Botaniko (San Fernando)

📍 Dirección: Carrera 38 # 5e-09

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Botaniko (San Fernando)

Botaniko (San Fernando)

Botaniko, ubicado en Carrera 38 # 5e-09, San Fernando, es un rincón gastronómico que fusiona la frescura de ingredientes locales con la creatividad culinaria. Su ambiente acogedor y moderno invita a disfrutar de una experiencia única, donde cada plato es una obra de arte. La carta ofrece una variedad de opciones vegetarianas y veganas, destacando sabores auténticos y técnicas innovadoras. Desde ensaladas vibrantes hasta platos principales llenos de sabor,

Menú

Entradas

Albóndigas de Berenjena y Hummus

$17,500

Cinco albóndigas de berenjena y queso con hummus a elección.

Albóndigas de Berenjena y Hummus

Falafel y Hummus

$14,900

Cinco falafel con hummus a elección.

Falafel y Hummus

Tostada de Aguacate

$17,500

Pan de masa madre con puré de aguacate, garbanzos crocantes y tomates cherry.

Tostada de Aguacate

Entre Panes

Quesadilla de Pollo

$23,500

Quesadilla en tortilla de harina con queso y pollo en salsa verde.

Quesadilla de Pollo

Sandwich de Pollo y Aguacate

$30,500

Sándwich en pan focaccia con pollo a la plancha, aguacate, mix de lechugas y mayonesa de ajo.

Sandwich de Pollo y Aguacate

Sandwich de Prosciutto

$41,500

Sándwich en pan focaccia con prosciutto, mix de lechugas, tomate y mayonesa de ajo.

Sandwich de Prosciutto

Sandwich Capresse

$29,500

Sándwich en pan focaccia con straciatella, tomate, mix de lechugas y pesto.

Sandwich Capresse

Quesadilla de Chorizo

$17,900

Quesadilla en tortilla de harina con chorizo santarrosano, queso y salsa verde

Quesadilla de Chorizo

Arma Tu Bowl

Arma Tu Ensalada / Bowl

$13,500

Arma tu ensalada o bowl. El precio incluye dos bases y una vinagreta.

Arma Tu Ensalada / Bowl

Entre Bowls

Ensalada Mexicana

$37,500

Ensalada con base de mix de lechugas, pollo a la plancha, tomate, cebolla encurtida, totopos, guacamole, cilantro y vinagreta a elección.

Ensalada Mexicana

Ensalada Libanesa

$34,900

Ensalada con base de mix de lechugas, falafel (5 unds), hummus de garbanzo, queso feta, tomate cherry, pepino, crutones, cebolla encurtida y vinagreta e elección.

Ensalada Libanesa

Bowl Casero

$23,500

Bowl con base de arroz integral, carne molida, tomate, aguacate, cebolla encurtida, brócoli rostizado y cilantro.

Bowl Casero

Bowl Italiano

$33,500

Bowl con base de penne integral tibio, pollo a la plancha, pesto, tomate y queso feta.

Bowl Italiano

Ensalada Parmesana

$37,500

Ensalada con base de mix de lechugas, pollo a las hierbas, kale picado, tomate, aguacate, galletas de parmesano, crutones y vinagreta a elección.

Ensalada Parmesana

Bowl Texano

$30,500

Bowl con base de arroz integral, pollo a la plancha, frijol negro, aguacate, pico de gallo y totopos.

Bowl Texano

Ensalada Mediterránea

$36,500

Ensalada con base de mix de lechugas y quinoa especiada, pollo a las hierbas, tomate cherry, queso feta, dip de berenjena, garbanzos crocantes y vinagreta a elección.

Ensalada Mediterránea

Ensalada Cobb

$38,900

Ensalada con base de mix de lechugas, pollo a las hierbas, tomate, huevo duro, tocineta, aguacate, cebolla encurtida, maíz tierno y vinagreta a elección.

Ensalada Cobb

Bowl Artesano

$27,500

Bowl con base de arroz integral, pollo a las hierbas, kale picado, maiz tierno, tomate, guacamole y cilantro.

Bowl Artesano

Bowl Árabe

$37,500

Bowl con base de arroz integral, falafel (5 unds), almendras fileteadas, tomate, pepino, hummus y perejil.

Bowl Árabe

Acompañamientos

Totopos Con Guacamole

$9,500

Totopos de maíz con guacamole.

Totopos Con Guacamole

Papas Fritas

$9,500

Papas a la francesa con seasoning de la casa y salsa de tomate.

Papas Fritas

Postres

Galleta de Chocolate Blanco y Nueces

$10,500

Galleta de vainilla con chuncks de chocolate blanco y nueces.

Galleta de Chocolate Blanco y Nueces

Galleta de Red Velvet

$10,500

Galleta de Red Velvet con chunks de chocolate blanco y relleno de Cheesecake.

Galleta de Red Velvet

Galleta De Chunks De Chocolate

$10,500

Galleta de vainilla con chunks de chocolate.

Galleta De Chunks De Chocolate

Galleta de Chocolate Blanco y Bocadillo

$10,500

Galleta de vainilla con chunks de chocolate blanco y trozos de bocadillo.

Galleta de Chocolate Blanco y Bocadillo

Galleta de Avena y Frutos Rojos

$10,500

Galleta de avena y canela con relleno de frutos rojos.

Galleta de Avena y Frutos Rojos

Galleta de Nutella

$10,500

Galleta de vainilla con nueces y relleno de Nutella.

Galleta de Nutella

Oreo Chocolate Jar

$12,900

Crema de chocolate con capas de Oreo triturada.

Oreo Chocolate Jar

Oreo Key Lime Jar

$12,900

Base de torta de vainilla con capas de mousse de limón y Oreo triturada.

Oreo Key Lime Jar

Oreo Tiramisú Jar

$12,900

Base de torta de vainilla bañada en almíbar de café con capas de crema de tiramisú y Oreo triturada.

Oreo Tiramisú Jar

Oreo Cheesecake Jar

$12,900

Crema de cheesecake con capas de Oreo triturada.

Oreo Cheesecake Jar

Bebidas

Agua Con Gas

$6,900

Agua Manantial con gas de 300 ml.

Agua Con Gas

Sprite

$6,900

Sprite de 300 ml.

Sprite

Agua Sin Gas

$6,900

Agua Manantial sin gas de 500 ml.

Agua Sin Gas

Coca-Cola Sin Azúcar

$6,900

Coca-Cola sin azúcar de 300 ml.

Coca-Cola Sin Azúcar

Limonada

$6,900

Limonada natural de 300 ml.

Limonada

Coca-Cola Original

$7,900

Coca-Cola Original de 300 ml.

Coca-Cola Original

Jugo de Mandarina

$10,500

Jugo de mandarina de natural 300 ml.

Jugo de Mandarina

Jugo de Naranja

$10,500

Jugo de naranja natural de 300 ml.

Jugo de Naranja

Preguntas frecuentes

Botaniko en San Fernando abre sus puertas de lunes a domingo, ofreciendo un ambiente acogedor para disfrutar de una deliciosa comida. Nuestro horario es de 12:00 PM a 10:00 PM, lo que permite a nuestros clientes disfrutar de almuerzos y cenas en un espacio único. Te invitamos a visitarnos y experimentar la fusión de sabores que ofrecemos.
En Botaniko, nos especializamos en una cocina contemporánea que combina ingredientes frescos y locales con técnicas culinarias innovadoras. Nuestro menú incluye una variedad de platos que van desde opciones vegetarianas hasta carnes y mariscos, todos preparados con un enfoque en la calidad y el sabor. Ven y descubre la experiencia gastronómica que hemos creado para ti.
Recomendamos hacer reservaciones en Botaniko, especialmente durante los fines de semana y en ocasiones especiales, para garantizar tu mesa. Puedes hacerlo fácilmente a través de nuestro sitio web o llamándonos directamente. Nos esforzamos por ofrecer un servicio excepcional y queremos asegurarnos de que tu experiencia sea inolvidable.
Sí, en Botaniko nos preocupamos por la diversidad de nuestros clientes y ofrecemos opciones para dietas especiales. Contamos con platos vegetarianos, veganos y sin gluten en nuestro menú. Nuestro personal está capacitado para ayudarte a elegir las mejores opciones según tus necesidades dietéticas, asegurando que todos puedan disfrutar de una experiencia culinaria placentera.
En Botaniko, la seguridad y la higiene de nuestros clientes son nuestra prioridad. Seguimos estrictas normas de limpieza y desinfección en todas nuestras instalaciones. Además, nuestro personal utiliza equipo de protección y se somete a capacitaciones regulares sobre prácticas de higiene. Queremos que te sientas seguro y cómodo mientras disfrutas de tu comida con nosotros.