Tabaco
Tabaco es un encantador restaurante ubicado en Santelmo 2, Manzana A, Casa 5, Piedecuesta, Santander. Este acogedor espacio ofrece una experiencia culinaria única, fusionando sabores tradicionales colombianos con toques contemporáneos. Su ambiente cálido y acogedor lo convierte en el lugar ideal para disfrutar de una comida en familia o una cena romántica. El menú destaca por su variedad de platos elaborados con ingredientes frescos y locales, acompañados de una
Menú
Entradas
Papas Caney
Papas a la francesa 200 g, con tocineta picada, queso rallado, tártara, queso cheddar y BBQ.
Chorizos Caramelizados
Porción de 2 chorizos, bañados con melao de piña y guarapo, acompañados de papa criolla 150 g.
Nachos 2 Personas
Nachos crocantes, bañados con carne molida en salsa mexicana, pico de gallo, guacamole, sour cream, y queso cheddar.
Papitas Tabaco
200 g de papa a la francesa, pollo desmechado, tocineta, cebolla, crispy, salsa tártara, queso cheddar y BBQ.
Chicharroncitos
120 g de panceta de cerdo crocante y papa criolla.
Hamburguesas
Hamburguesa Milanesa de Pollo
130 g de milanesa de pollo apanado en panko, tocineta, queso cheddar, queso mozzarella, salsa de la casa ligeramente picante, tomate milano, cebolla grillé, cogollo europeo, pan sellado en mantequilla.
Hamburguesa la Feria
130 g de lomo de cerdo apanado en panko, mermelada de jalapeños, queso crema, queso cheddar, salsa de la casa, cogollo europeo, tomate milano, cebolla grillé, pan sellado en mantequilla.
Hamburguesa Pollerosa
130 g de milanesa de pollo, mozzarella, cheddar, pollo con maíz en salsa agridulce, chorizo, cebolla morada, tomate, cogollo, pan en mantequilla.
Hamburguesa la Guillotina
2 carnes, 170 g cada unidad, mozzarella por 2, cheddar por 2, chorizo fazenda, cebolla grillé, tomate milano, cogollo europeo, pan sellado en mantequilla.
Hamburguesa Torcedora
170 g de carne, pollo en salsa de la casa, tocineta ahumada por 2, mozzarella, cheddar, cebolla grillé, tomate, cogollo, pan en mantequilla.
Hamburguesa Navarra
170 g de carne, pollo en tártara y maíz, panceta, mozzarella, cheddar, tocineta, cogollo, tomate, cebolla grillé, pan en mantequilla
Hamburguesa la Vega
170 g de carne de primera, cheddar por 2, mozzarella por 2, milanesa de pollo con salsa de la casa picante, tocineta, cebolla grillé, tomate milano, cogollo europeo, pan sellado en mantequilla.
Hamburguesa Triple Capa
170 g de carne de primera, queso mozzarella y cheddar, triple tocineta ahumada, cebolla grillé, tomate milano, cogollo europeo, pan sellado en mantequilla, huevo frito opcional.
Hamburguesa Capote
170 g de carne de primera, queso mozzarella, queso cheddar, cebolla grillé, tomate milano, cogollo europeo, pan sellado en mantequilla.
Hamburguesa Anilladora
170 de carne de primera, pulled pork en BBQ, aros de cebolla apanados, mozzarella, cheddar, tomate milano, cogollo europeo, pan sellado en mantequilla.
Papas Locas
Papas Locas Tabaco
Papa francesa, pollo desmechado en salsa de la casa, chorizo fazenda, tocineta y queso gratinado.
Papas Locas Pork
Papa francesa, pulled pork, tocineta, chorizo fazenda, anillos de cebolla apanados, mozzarella.
Papas Locas las Amarillas
300 g de papa amarilla, chicharrón, tocineta, chorizo, carne desmechada, hogao criollo, maíz, queso costeño.
Papas Loca Garrotera
250 g de papa francesa, chorizo, pollo desmechado, costilla de cerdo fazenda, maíz, cheddar líquido, salsa de pepinillos, mozzarella.
Papas Locas Mexicanas
300 g de papa, carne desmechada, picante, pico de gallo, doritos, sour cream, guacamole, cheddar.
Perros
Perro Santelmo
Salchicha fazenda, pollo desmechado en tártara, lomo de res en BBQ, tocineta, cebolla grillé, papa ripio, queso mozzarella.
Perro Enrolado
Salchicha fazenda, nachos, pulled pork, queso cheddar, guacamole, sour cream, pan tipo brioche.
Perro Tabacalero
Salchicha fazenda, papa ripio, cebolla grillé, queso gratinado, lomito fino en BBQ, pan tipo brioche.
Perro Caney
Salchicha fazenda, papa ripio, cebolla grillé, queso gratinado, pan tipo brioche.
Perro Ligado
Salchicha fazenda, papa ripio, cebolla grillé, pollo en salsa de la casa, tocineta crocante, queso gratinado, pan tipo brioche.
Desgranados
Desgranado Canterano
Lomo de res en cubos, pechuga en cubos, maíz dulce, mermelada de tocineta, panceta, chorizo, bañados en tártara y queso costeño o mozzarella.
Desgranado Tabaco
Maíz desgranado con lomito de res, pechuga de pollo y tocineta, salteado con cebolla grillé, salsa de la casa y queso gratinado.
Desgranado Camaronero
Maíz dulce desgranado con camarones al ajillo, tocineta crocante, cebolla grillé, salsa de la casa y queso gratinado.
Platos Especiales
Salchipapa
2 Salchichas la fazenda, 250 g de papa y queso costeño.
Choripapa
2 Chorizos la fazenda, 250 g de papa y queso costeño.
Ceviche de Chicharrón
250 g de panceta ahumada, cebolla roja y vegetales, con papa criolla.
Alitas Ahumadas por 6
6 Alitas en BBQ, picante, miel o mostaza, con papa francesa.
Alitas Ahumadas por 12
12 Alitas en BBQ, picante, miel o mostaza, con papa francesa.
Pechuga con Champiñones
Filete de pechuga en salsa de champiñones, papa francesa y ensalada.
Chatas Tabaco
Chatas de cerdo con tocineta y piña caramelizada, queso gratinado, papa francesa y ensalada.
Salchipapa Tabaco
2 Salchichas, 250 g de papa, tocineta, chicharrón, pollo desmechado con tártara, queso costeño.
Chicharrones
250 g de panceta crocante, con papa criolla.
Alitas Ahumadas por 24
24 Alitas en BBQ, picante, miel o mostaza, con papa francesa.
Perras
Perra la Navarra
Tocineta, papa ripio, cebolla grillé, pollo desmechado con tártara, mermelada tabaco, mozzarella, maíz, pan tipo brioche.
Perra Garrotera
Tocineta, papa ripio, pulled pork, cebolla crispy, cheddar, chicharrón, pan tipo brioche.
Bebidas
Kola Hipinto 300 ml
Coca-Cola
Soda Hatsu frambuesa 300 ml
