Menú
Combo
Promo torcedora
Hamburguesa Torcedora*2 + Kola Hipinto 300 ml*2
Promo ligadores
Perro Ligado*2 + Kola Hipinto 300 ml*2
Promo Tabac
Hamburguesa Torcedora*1 + Perro Ligado*1 + Kola Hipinto 300 ml*2
Promo DIDI
Salchipapa 🍊
2 Salchichas la fazenda, 250 g de papa y queso costeño.
Chicharroncitos 🍊
120 g de panceta de cerdo crocante y papa criolla.
Papas Caney 🍊
Papas a la francesa 200 g, con tocineta picada, queso rallado, tártara, queso cheddar y BBQ.
Entradas
Chorizos Caramelizados
Porción de 2 chorizos, bañados con melao de piña y guarapo, acompañados de papa criolla 150 g.
Nachos 2 Personas
Nachos crocantes, bañados con carne molida en salsa mexicana, pico de gallo, guacamole, sour cream, y queso cheddar.
Papitas Tabaco
200 g de papa a la francesa, pollo desmechado, tocineta, cebolla, crispy, salsa tártara, queso cheddar y BBQ.

Hamburguesas
Hamburguesa la Guillotina
2 carnes, 170 g cada unidad, mozzarella por 2, cheddar por 2, chorizo fazenda, cebolla grillé, tomate milano, cogollo europeo, pan sellado en mantequilla.
Hamburguesa Torcedora
170 g de carne, pollo en salsa de la casa, tocineta ahumada por 2, mozzarella, cheddar, cebolla grillé, tomate, cogollo, pan en mantequilla.
Hamburguesa Navarra
170 g de carne, pollo en tártara y maíz, panceta, mozzarella, cheddar, tocineta, cogollo, tomate, cebolla grillé, pan en mantequilla
Hamburguesa Triple Capa
170 g de carne de primera, queso mozzarella y cheddar, triple tocineta ahumada, cebolla grillé, tomate milano, cogollo europeo, pan sellado en mantequilla, huevo frito opcional.
Hamburguesa Anilladora
170 de carne de primera, pulled pork en BBQ, aros de cebolla apanados, mozzarella, cheddar, tomate milano, cogollo europeo, pan sellado en mantequilla.
Hamburguesa Canterana
170 g de carne de primera, mozzarella, cheddar, pollo desmechado, con tártara, mermelada de tocineta, cebolla crispy, tomate milano, cogollo europeo, pan sellado en mantequilla.
Hamburguesa Pork
170 g de carne, chicharrón, mermelada de tocineta, cheddar, pulled pork, cebolla morada, tomate, cogollo, pan en mantequilla.
Hamburguesa Tabaco
2 Carnes de 170 g, 2 lonjas de mozzarella, 2 de cheddar, chicharrón, tocineta, chorizo, guacamole, cebolla grillé, tomate milano, cogollo europeo, pan sellado en mantequilla.
Hamburguesa capote
170 grs de carne de primera, queso cheddar, queso mozzarella,tomate milano, cebolla grille, cogollos europeo, pan sellado en mantequilla
Papas Locas
Papas Locas Tabaco
Papa francesa, pollo desmechado en salsa de la casa, chorizo fazenda, tocineta y queso gratinado.
Papas Locas Pork
Papa francesa, pulled pork, tocineta, chorizo fazenda, anillos de cebolla apanados, mozzarella.
Papas Locas las Amarillas
300 g de papa amarilla, chicharrón, tocineta, chorizo, carne desmechada, hogao criollo, maíz, queso costeño.

Papas Loca Garrotera
250 g de papa francesa, chorizo, pollo desmechado, costilla de cerdo fazenda, maíz, cheddar líquido, salsa de pepinillos, mozzarella.
Papas Locas Mexicanas
300 g de papa, carne desmechada, picante, pico de gallo, doritos, sour cream, guacamole, cheddar.
Perros
Perro Santelmo
Salchicha fazenda, pollo desmechado en tártara, lomo de res en BBQ, tocineta, cebolla grillé, papa ripio, queso mozzarella.
Perro Enrolado
Salchicha fazenda, nachos, pulled pork, queso cheddar, guacamole, sour cream, pan tipo brioche.
Perro Tabacalero
Salchicha fazenda, papa ripio, cebolla grillé, queso gratinado, lomito fino en BBQ, pan tipo brioche.
Perro Caney
Salchicha fazenda, papa ripio, cebolla grillé, queso gratinado, pan tipo brioche.
Perro Ligado
Salchicha fazenda, papa ripio, cebolla grillé, pollo en salsa de la casa, tocineta crocante, queso gratinado, pan tipo brioche.
Desgranados
Desgranado Canterano
Lomo de res en cubos, pechuga en cubos, maíz dulce, mermelada de tocineta, panceta, chorizo, bañados en tártara y queso costeño o mozzarella.
Desgranado Tabaco
Maíz desgranado con lomito de res, pechuga de pollo y tocineta, salteado con cebolla grillé, salsa de la casa y queso gratinado.
Desgranado Camaronero
Maíz dulce desgranado con camarones al ajillo, tocineta crocante, cebolla grillé, salsa de la casa y queso gratinado.
Platos Especiales
Choripapa
2 Chorizos la fazenda, 250 g de papa y queso costeño.
Alitas Ahumadas por 6
6 Alitas en BBQ, picante, miel o mostaza, con papa francesa.
Alitas Ahumadas por 12
12 Alitas en BBQ, picante, miel o mostaza, con papa francesa.
Pechuga con Champiñones
Filete de pechuga en salsa de champiñones, papa francesa y ensalada.
Salchipapa Tabaco
2 Salchichas, 250 g de papa, tocineta, chicharrón, pollo desmechado con tártara, queso costeño.
Chicharrones
250 g de panceta crocante, con papa criolla.
Pechuga a la Parrilla
Filete de pechuga a la parrilla, con papa francesa y ensalada.
Costillas de Cerdo Ahumadas
300 g de costillas carnudas en BBQ, papa francesa y ensalada.

Tarro tartara
Tarro de tártara de 370ml.
Perras
Perra la Navarra
Tocineta, papa ripio, cebolla grillé, pollo desmechado con tártara, mermelada tabaco, mozzarella, maíz, pan tipo brioche.
Perra Garrotera
Tocineta, papa ripio, pulled pork, cebolla crispy, cheddar, chicharrón, pan tipo brioche.