Restaurante Vijagual
Restaurante Vijagual, ubicado en la calle 41 #36-13 en Bucaramanga, Santander, es un rincón gastronómico que celebra la rica tradición culinaria de la región. Con un ambiente acogedor y un servicio amable, este restaurante ofrece una variedad de platos que destacan los sabores autóctonos y la frescura de los ingredientes locales. Desde su exquisita bandeja paisa hasta sus deliciosos postres, cada bocado es una experiencia única. Ideal para compartir
Menú
Desayunos
Caldo con Huevo y Arepa
Caldo con Huevo y arepa
Caldo de Carne
caldo de carne acompañado con arepa
Desayuno Vijagual
Caldo con huevo +arepa+ 180 grs carne+ yuca vapor +ensalada.
Calentado VIJAGUAL
Arroz. frijol, yuca, huevo frito.
Huevos al Gusto
Revueltos, Pericos, Rancheros Acompañado de pan o Arepa
Típicos
Típico Vijagual
Chatas, Oreada, Sobrebarriga, yuca vapor, arepa, cebollitas.
Mondongo
24 Ons Mondongo + Arroz, Tajadas de Maduro y Ensalada.
Espaguetis con Pollo
Acompañado de Papa Francesa
Bandeja Paisa
Arroz, Frijol, Carne Molida, Chorizo, Chicharrón, Huevo Frito, Maduro, Aguacate
Frijoles
16 ozs Frijoles +Arroz, Chicharrón, Patacón, aguacate.
Espaguetis a la Bolognesa
Acompañado de Papa Francesa
Arroz Mixto
Pollo, Camarones, Jamón, Acompañado con Papa Francesa
Arroz con Pollo
Acompañado de Papa Francesa
Pescados
Bagre en Salsa de Camarón
Acompañado de arroz, patacón y ensalada.
Robalo Camaronero 300 Grs
Acompañado de arroz, patacón y ensalada.
Cazuela de Mariscos completa 24 OZ
Acompañado de Arroz, Patacón y Ensalada.
Bagre Frito 400 Grs
Acompañado de arroz, patacón y ensalada.
Trucha al Ajillo o Grillé 400 Grs
Acompañado de arroz, patacón y ensalada.
Arroz con Camarones
Acompañado de Papa Francesa.
Cazuela de Bagre
Acompañado de arroz, patacón y ensalada.
Cazuela Mixta (Bagre- Camarón)
Acompañado de arroz, patacón y ensalada.
Trucha en Salsa de Camarón 400 Grs
Acompañado de arroz, patacón y ensalada.
Filete de Robalo 350 grs
Acompañado de arroz, patacón y ensalada.
Lechonas
Combo Lechona Premium
Lechona 200 g, 150 grs Costillitas de Cerdo BBQ, Chorizo Cerdo y Papa Francesa.
Lechona Porción Pequeña 300 g
Acompañado de Pan Tajado
Lechona Porción Mediana 400 g
Acompañado de Pan Tajado
Empanadas de Lechona Premium
3 x Empanaditas de lechona
Lechona Porción Grande 500 G
Acompañado de Pan Tajado
Hamburguesas
Hamburguesa Ranchera
Carne de Res 150 grs, Jamón, Huevo Frito, Queso y Vegetales, Acompañado de Papas a la Francesa.
Hamburguesa Vijagual
150 grs Carne de Res, Flete de pollo, Jamón, Tocineta, Queso y Vegetales, Acompañado de Papas a la Francesa.
Hamburguesa Clásica
150 grs Carne de Res Jamón, Queso, Vegetales, Acompañado de Papas a la Francesa.
Hamburguesa Doble Carne
2 Carnes de Res de 150 grs c/u, jamón, Tocineta, Queso y Vegetales, Acompañado de Papas a la Francesa.
Hamburguesa Especial
150 grs Carne de Res Jamón, Tocineta, Queso y Vegetales, Acompañado de Papas a la Francesa.
Hamburguesa Búfalo
Carne de búfalo 150 grs , Maicitos, Jamón, Tocineta, Queso y Vegetales, Acompañado de Papas a la Francesa.
Hamburguesa Crunch
150 grs Pechuga Apanada, Jamón, Queso y Vegetales, Acompañado de Papas a la Francesa.
Platos Menú Kids
Nuggets de Pollo
150 Grs Pechuga Apanada Acompañado de Papa a la Francesa
Carnes
Punta de Anca 350 Grs
Acompañado de Yuca al vapor y Ensalada.
Pechuga a la Plancha 300 Grs
Acompañado de Papa a la francesa y Ensalada.
Picadita Vijagual Media (2 Personas)
Chatas,Oreada, Pechuga,Chicharron,Chorizo,Rellena, Arepa,Yuca al vapor, Papa Criolla
Sobrebarriga 300 Grs
Acompañado de yuca al vapor y ensalada.
Costillitas de Cerdo BBQ 300 Grs
Acompañado con Papa a la francesa.
Picadita Vijagual Completa (3 Personas)
Chatas, Oreada, Chicharrón, Chorizo, Pechuga, Rellena, Arepa, Yuca, Vapor, Papa Criolla .
Chatas en Bistec a Caballo 350 Grs
Acompañado de Arroz, Aguacate y yuca al vapor.
Oreada 250 Grs
Acompañado de yuca al vapor y Ensalada.
Sobrebarriga a la Criolla 300 Grs
Acompañado de Arroz, Aguacate y yuca al vapor.
Lomito de Cerdo 350 Grs
Acompañado de yuca al vapor y Ensalada.
Entradas
Rellena con Papa Criolla
Maduro con Queso y Bocadillo
Chorizo de Cerdo con Yuca
Ensalada Porción
Lechuga. Cebolla, Tomate, Aguacate, Pepino, Zanahoria
Chunchulla Porción
Arepa Santandereana
Papa Francesa Porción
Papa Criolla
24 Onz Sopa Mondongo
Sopa del Día
