El Fogón de Doña Mile
El Fogón de Doña Mile es un acogedor restaurante ubicado en Cl. 101 #23A-20, Bucaramanga, Santander. Este encantador lugar ofrece una experiencia culinaria auténtica, donde los sabores tradicionales colombianos se fusionan con un toque casero. Su menú destaca por platos típicos como la bandeja paisa, arepas y sancocho, elaborados con ingredientes frescos y de calidad. El ambiente cálido y familiar invita a disfrutar de momentos especiales
Menú
Super Promo Didi
Combo Personal Ranchero y Pollo
Combo personal, delicioso arroz ranchero, papa a la francesa y presa de pollo a la broaster
Combo Personal Chino y Pollo
Combo personal, delicioso arroz chino, papa a la francesa y presa de pollo a la broaster
Combo Super Broaster 6 Presas
6 presas de jugoso y crujiente pollo broaster, acompañado de papa a la francesa y salsas
PICADAS
Picada Santa
Carne de res a la parrilla, Pechuga a la parrilla, 2 chorizos ahumados, dos rellenas crocantes, papa Francesa, croquetas de yuca y salsas.
Picada Fritanga
Espectacular combinación de: 3 chorizos, 2 rellenas y 250 gr de chicharrón carnudo y Yuca al vapor compañada de salsas de la casa
Picada Doña Mile
Deliciosa picada con pechuga, cerdo al barril, chorizo ahumado acompañada de papa criolla, tomate en cubos, cebolla grille y salsa de la casa.
Combo de la Felicidad
Cama de papa francesa crocante, chicharron carnudo premiun en bocados, costillitas baby, aguacate y salsas.
CHICHARRON Y CARNES AL HORNO
Costilla Chicharronada
400 gramos de deliciosa Costilla crocante ahumada al barril,acompañado de Papa Francesa y salsas.
Picada en Bocados
Picada de 500 gramos de crocante chicharrón carnudo acompañado de yuca al vapor y salsas.
Chicharrón Dentado
Una libra de jugosa y crocante chicharron dentado premium de cerdo, acompañado de yuca al vapor y salsas.
Papa Loca Chicharrón
Chicharrón carnudo de 300 gr, con chorizo ahumado, acompañado de papa francesa, queso y salsas.
Mix Lomito de Cerdo- Panceta
300 Gramos de jugoso lomito de cerdo, 300 gramos de panceta crocante al barril, acompañada de Papa Francesa y nuestras deliciosas salsas.
Lomo de Cerdo a la Bbq
400 Gramos de delicioso lomo de cerdo a la parrilla bañado en salsa bbq, acompañado de papa Francesa
Mix Lomito Panceta Costillitas
300 gramos de jugoso lomito de cerdo, panceta crocante y costillitas bbq, acompañado de Papa Francesa y salsas.
Maduro con Queso y Bocadillo
Platano maduro horneado relleno de bocadillo y deliciosamente gratinado
FOGON PAISA
Rellenas
2 Deliciosasrellenas frescas acompañadas de papa francesa y salsas de la casa
Picada Chorizo Rellena
3 deliciosos chorizos + 2 rellenas acompañadas de papa francesa y salsas
Platillo Paisa
Pato lleno de pasión, tierna carne molida, arroz, sabrosos frijoles, plátano dulce, chicharrón, aguacate, huevo frito y chorizo ahumado.
Bandeja Paisa de la Casa
Bandeja paisa con frijoles, carne molida, arroz, chicharrón, chorizo de cerdo, rellena, plátano maduro, arepa, huevo, aguacate o guacamole.
Papas Paisas
Papa francesa cubierta con deliciosos frijoles sopuditos, carnita molida, chorizo de cerdo, chicharrón carnudo, rellena y huevo frito
Cazuela de Frijoles Doña Mile
Frijolada grande con trozos de crocante, carnudo chicharrón, carne molida, chorizo, acompañada de arroz, plátano maduro y aguacate o guacamole.
😋 Menos de 25000💰
Maduro con Queso y Bocadillo
Platano maduro horneado relleno de bocadillo y deliciosamente gratinado
Contenedor de Arroz Paisa
Contenedor (24 onzas) de delicioso arroz paisa, maiz, madurito, cerdito, chorizo y chicharrón acompañado de crocante papa a la francesa.
Contenedor Arroz Ranchero
Contenedor (24 onzas) de delicioso arroz ranchero (chorizo, cerdo y maiz) acompañado de crocante papa a la francesa.
Contenedor Frijoles Rancheros
Contenedor (24 onzas) de deliciosa frijolada con chicharrón, Chorizo ahumado ycubitos de lomo de cerdo, acompañado de arroz
Contenedor Frijoles Charros
Contenedor (24 onzas) de deliciosa frijolada con chicharrón, Chorizo ahumado y madurito en cubos acompañado de arroz.
Contenedor de Arroz Chino
Contenedor (24 onzas) de delicioso arroz chino tres carnes acompañado de crocante papa a la francesa.
BROASTER
Pollito Broaster 2 Presas
2 Presas de delicioso pollo broaster, jugosito y muy crocante. acompañado de papa a la francesa, 1 arepitas miel y tártara.
Pollito Broaster 6 Presas
6 Presas de delicioso pollo broaster, jugosito y muy crocante. acompañado de papa a la francesa, 3 arepitas, miel y tártara.
Pollito Broaster 4 Presas
4 Presas de delicioso pollo broaster, jugosito y muy crocante. acompañado de papa a la francesa, 2 arepitas, miel y tártara.
ALITAS
Combo Alitas Crocantes en Salsa X 8 + Papa
8 Crocantes y jugosos muslitos de alitas bañadas en salsa bbq, acompañadas de crocante papa a la francesa.
Combo Alitas Crocantes en Salsa X 24 + Papa
24 Crocantes y jugosas piezas de alitas en salsa bbq, acompañadas de crocante papa a la francesa.
Combo Alitas Crocantes en Salsa X 12 + Papa
12 Crocantes y jugosos muslitos de alitas bañadas en salsa bbq, acompañadas de crocante papa a la francesa.