Don Jediondo (Floridablanca)

Don Jediondo, ubicado en la Calle 31 A No 26-89 LOCAL 511 del CC La Florida en Bucaramanga, Santander, es un rincón gastronómico que celebra la auténtica cocina colombiana. Con un ambiente acogedor y familiar, este restaurante se especializa en platos típicos que resaltan los sabores de la región. Su famoso ajiaco, acompañado de arepas y un delicioso postre, es solo una de las delicias que ofrece. Ideal para

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Promos

Pechuga a la Plancha

$33,000

Pechuga de pollo. Acompañada de papa a la francesa y ensalada.

Ajiaco del Tio Juaco

$34,000

El auténtico ajiaco santafereño con pollo desmenuzado y arroz blanco, aguacate, deliciosa arepa boyacense, alcaparras y crema de leche.

Combo Picada de la Agúela + 3 Cerveza Andina

$115,500

Deliciosa picada de carne de res, pechuga de pollo, costillas de cerdo, 3 chorizos, 3 morcillas de cerdo, papita criolla, mazorca, platano maduro , 5 empanadas, arepa boyacense y ají y tres cerveza andinas.

Combo Picada de la Agúela + 3 Cerveza Andina

Combo Picada Media + 2 Cervezas Andina

$91,800

Tiene más cosas que una mesita de noche: Carne de res, pechuga de pollo, costillas de cerdo, longaniza de Sutamarchán, chorizo, chicharrón, morcilla de cerdo, papa criolla, yuca frita, patacón, arepa boyacense, envuelto, ají y dos cervezas andinas.

Mazamorra Chiquita Sencilla + Gaseosa de 400ml

$28,000

Mazamorra chiquita acompañado con arroz y gaseosa de 400ml (Sabor a disponibilidad)

Mazamorra Chiquita Sencilla + Gaseosa de 400ml

Hamburguesas

Hamburguesa Melguiso Combo

$32,900

Espectacular hamburguesa con carne, pan, queso y lechuga, chorizo, acompañado de papitas a la francesa, salsas y gaseosa.

Sopas

Mondongo

$36,500

Deliciosa sopa de mondongo bien cargadito con arroz blanco, aguacate, arepa boyacense y picado de cebolla y cilantro.

Mute Santandereano

$37,500

Exquisito mute típico de los Santanderes, espesito, cargado de res, cerdo, costilla, mano, pata y callo, además verduras, granos y pasta. ¡Que bolera mano! Además viene con arroz blanco, deliciosa arepa boyacense, aguacate, picado de cebolla y cilantro.

Ajiaco Pierna Pernil

$38,000

Ajiaco con arroz, aguacate, arepa y una pierna pernil.

Cuchuco Chiquinquireño

$37,000

Un exquisito cuchuco chiquinquireño con una porción de espinazo de marrano, arroz blanco, deliciosa arepa boyacense, aguacate, picadillo de cebolla y cilantro.

Mazamorra Chiquita

$32,500

Mazamorra Chiquita acompañada de arroz blanco, arepa boyacense, aguacate, picado de cebolla y cilantro

Pescados

Trucha Tia Marucha

$48,500

Una trucha tan grandota que por poco se sale del plato, acompañada de patacón, yuca, ensalada y limón.

Mojarra Frita

$42,500

Una deliciosa mojarra que parece tiburón, viene con yuca, arroz, patacón, aguacate, una rica ensalada, limón, cubiertos y adivine ¡Agua que paso aquí, cate que no la vi!.

Viudo de Pescado

$45,500

Deliciosos viudo de Capaz con plátano, papa, yuca, mazorca y hogao, acompañado de arroz, aguacate y consomé

Salmón

$60,000

Filete de salmón fresco acompañado con; patacón, papa a la francesa, aguacate y arroz

Entradas

Picada Personal

$30,500

Una deliciosa picada pa´una persona con 1 longaniza, 2 morcillas, 1 porción de papa criolla y ají.

Arepa Boyacense

$5,500

1 Arepa boyacense de maíz rellena de cuajada.

Chicharrón Entrada

$31,500

Chicharrón cien patas, acompañado de arepita.

Entrada Envuelto de Mazorca

$9,000

Un Delicioso Envuelto de mazorca original de Simijaca

Empanadas de Carne de Res

$18,500

5 Empanadas de carne de res y papa

Chicharrón Entrada con Arepa

$31,500

Chicharrón cien patas, acompañado de arepita.

Entrada Chunchullo

$26,000

Deliciosa chunchullo acompañado de papa criolla

Entrada Patarrón

$28,000

Deliciosos patacones (3 unidades ) con chicharrón crocantico

Entrada Patacón con Queso y Hogao

$15,000

Deliciosos patacones (3 unidades) con queso y hogao

Entrada Longaniza

$26,000

Deliciosa longaniza acompañado de papa criolla

Guisos

Sobrebarriga en Salsa

$47,000

Una apetitosa sobrebarriga en salsa criolla, acompañada con arroz, yuca, papa, mazorca, plátano y aguacate, todo esto con un riquísimo hogao por encima ¡Pura Vitamina Criolla!.

Bistec Al Caballo

$42,000

Una deliciosa carne en salsa criolla con huevo encima, acompañada de dos patacones, papa a la francesa, arroz y mucho cariño ¡No Incluye Herradura! Jejejeje.

Sancocho de Gallina

$45,600

Una generosa presa de gallina gigante que parece de pavo, viene bien acompañada de arroz, sudado de papa, yuca, plátano, mazorca, aguacate, hogao y consomé, se sirve en hojas de plátano.

Cocido Boyacense

$46,000

Tipico cocido boyacense con costillas de cerdo, chicharrón, chorizo, cubios, chuguas, habas, arveja verde, papita sabanera, mazorca, arroz , aguacate y todo esto con un delicioso queso y hogao campesino

Lengua en Salsa Criolla

$46,000

Lengua de res con sudado de yuca, papa, mazorca, plátano, arroz, aguacate y salsa criolla

Guiso de Cola

$46,500

Cola de res acompañado de papa sudada, yuca, plátano, mazorca, arroz, aguacate y hogao

Bebidas

Andina lata 269 ml

$6,500

Club Colombia Dorada

$9,900

Club Colombia Dorada

Porciones

Adición de Longaniza

$16,000

Adición de Longaniza

Adición de Chorizo

$5,900

Adición de Chorizo

Adición de Patacon

$6,000

Adición de patacon

Porción Platano Maduro

$8,300

Porción platano maduro

Adición costilla de cerdo

$15,000

Adición costilla de cerdo

Adición Guacamole

$9,000

Adición Guacamole

Porción Papa a la Francesa

$6,600

Porción Papa a la Francesa

Adición de Chicharrón

$8,500

Adición de chicharrón

Porcion de Aguacate

$6,600

Porcion de Aguacate

Porción Papa Criolla

$7,000

Porción Papa Criolla

Parrilla

Bandeja Paisa

$38,000

Deliciosa bandeja paisa, de frísoles con una porción de arroz, patacón, huevo frito, carne molida, aguacate, chorizo y chicharrón.

Cazuela de Frijoles

$42,000

Una sabrosa taza frijoles con plátano maduro, papa viruta, chicharrón, chorizo, carne molida, viene acompañada de morcilla, arepa blanca, arroz y aguacate.

Costilla BBQ

$49,000

Sabrosas costillas de marrano carnudo, acompañado de patacón, yuca, ensalada y salsa BBQ.

Costipollo con Papitas

$38,000

Costilla de cerdo en salsa bbq, una pierna pernil de pollo y papas a la francesa.

Picada de la Aguela Melano

$109,500

"Deliciosa picada de carne de res, pechuga de pollo, costillas de cerdo, 3 chorizos, 3 morcillas de cerdo, papita criolla, mazorca, platano maduro, 5 empanadas, arepa boyacense y ají (no incluye guacamole)"

Punta de Anca

$56,500

Excelente corte de punta de anca acompañada de croquetas de yuca y papa a la francesa.

Costiron Con Papitas

$42,000

Costilla con salsa BBQ , crocante chicharron y porción de papa francesa.

Churrasco Montañero

$58,000

Sabrosísimo churrasco de primera, acompañado con papita criolla, frijol, chorizo y con una deliciosa ensalada.

Trio de Cuatro

$42,800

Viene cargadito con pechuga de pollo, rellena y chorizo, acompañado con papa a la francesa, ensalada y ají.

Carne del Rancho Tradicional

$41,000

Carne de primera con cebolla y pimentón sofritos en salsa negra y queso gratinado (a la fondue), acompañada de papa a la francesa, yuca y ensalada.

Menú Infantil

Ajiaquito Infantil

$20,800

Delicioso ajiaco bebé pa´ un hambre jeroz. Acompañado de arrocito blanco, pollito desmenuzado, papitas a la francesa

Papitas con Pollo

$20,500

Tiritas de pollo acompañada de arrocito blanco con papitas a la francesa

Papitas con Carne

$20,500

Tiritas de carne de res acompañada de arrocito blanco con papitas a la francesa

Preguntas frecuentes

En el restaurante Don Jediondo, ubicado en Calle 31 A No 26-89 LOCAL 511 - CC La Florida, Bucaramanga, Santander, nuestra especialidad son los platos típicos colombianos, especialmente la bandeja paisa. Este plato emblemático incluye frijoles, arroz, carne, chicharrón, plátano maduro y huevo, ofreciendo una explosión de sabores que representa la rica cultura gastronómica de nuestra región.

El restaurante Don Jediondo en Floridablanca abre sus puertas de lunes a domingo. Nuestro horario es de 11:00 a.m. a 10:00 p.m., lo que permite a nuestros clientes disfrutar de una deliciosa comida en cualquier momento del día. Ya sea para un almuerzo familiar o una cena con amigos, siempre estamos listos para atenderte.

Sí, en Don Jediondo nos preocupamos por todos nuestros clientes, por lo que ofrecemos opciones vegetarianas en nuestro menú. Aunque somos conocidos por nuestros platos de carne, también tenemos deliciosas alternativas como ensaladas frescas y platos a base de vegetales que son igualmente sabrosos y satisfactorios, asegurando que todos puedan disfrutar de una experiencia culinaria única.

No es estrictamente necesario hacer reservaciones en el restaurante Don Jediondo, pero recomendamos hacerlo, especialmente durante los fines de semana y días festivos, cuando la demanda es alta. Hacer una reservación garantiza que tendrás una mesa lista para ti y tus acompañantes, permitiéndote disfrutar de una experiencia más relajada y placentera.

En Don Jediondo, la seguridad y la higiene de nuestros clientes son nuestra prioridad. Implementamos estrictas medidas de limpieza y desinfección en todas nuestras áreas, así como protocolos de distanciamiento social. Nuestro personal utiliza mascarillas y guantes, y seguimos las recomendaciones de las autoridades sanitarias para asegurar que cada visita sea segura y agradable para todos.