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Promociones de la mañana
PROMO DOS AREPAS CON CARNE
Dos arepas gratinadas con queso mozzarella, trozos de lomo, maíz dulce, cebollín y pico de gallo.
Promociones
PROMO ESPAGUETTI CARBONARA
Espagueti Carbonara a precio especial
PROMO LASAÑA PERSONAL + COCA COLA 400ML
Lasaña personal + Coca Cola de 400ml
PROMO CALZONI
Calzoni (varios sabores)
PROMO PIZZA PERSONAL SABORES CLÁSICOS
Pizza personal (varios sabores)
1/2 ALFREDO CON POLLO + COCA COLA 400ML
Fettuccine con láminas de pollo en salsa cremosa con queso parmesano.
ENSALADA MEXICANA MEDIANA + AGUA
Cortes de pollo, tocineta, aguacate, queso mozzarella, totopos, maíz y pico de gallo sobre una mezcla de lechugas. Acompañada con vinagreta de la casa + Agua Manantial
BOWL COLOMBIANO
Sobrebarriga, aguacate, plátano maduro en cubos, maíz tierno, cebolla, tomate, cilantro y hogao, servidos sobre arroz blanco.
BOWL POLLO PESTO Y BOCCONCINI
Cortes de pollo, queso bocconcini, aguacate, tomate cherry, rúgula, maíz tierno y semillas de chía, servidos sobre arroz mezclado con pesto.
BOWL POLLO NAPOLITANO Y RICOTA
Cortes de pollo con salsa napolitana, queso ricota, tomate cherry y portobello, servidos sobre arroz cremoso con reducción balsámica
BOWL MEDITERRÁNEO CON PENNE Y RICOTA
Pasta penne con queso ricota, tomate cherry, espinaca fresca, zucchini y vinagreta de la casa.
Entradas
CARPACCIO DE RES
Finas láminas de carne de res marinadas con aceite de oliva, acompañadas de rúgula, queso parmesano y crocante Archies.
CUBOS DE MOZZARELLA
Cubos de mozzarella apanados, acompañados con miel mostaza o salsa arrabbiata.
ANILLOS DE CALAMAR
Anillos de calamar apanados, acompañados con crocante Archies, salsa alioli y arrabbiata ligeramente picante.
RAVIOLIS FRITOS
Raviolis de carne fritos. Acompañados con salsa alioli y arrabbiata.
Pastas
TERNERA AL VINO
Trozos de ternera sellados en salsa de vino blanco y finas hierbas.
RAVIOLIS DE RICOTTA Y ESPINACA
Rellenos de queso ricotta y espinaca, en salsa pomodoro y albahaca.
LASAÑA MIXTA
Cortes de pollo con champiñones salteados en finas hierbas, salsa boloñesa, queso mozzarella y parmesano.
CARBONARA
Espagueti con trozos de tocineta en nuestra tradicional salsa carbonara
LASAGNA DE POLLO Y CHAMPIÑONES
Cortes de pollo con champiñones salteados en finas hierbas, salsa napolitana, queso mozzarella y parmesano.
LASAÑA BOLOÑESA
Salsa boloñesa con queso mozzarella y parmesano.
FUSILLI POLLO Y TOCINETA
Tiras de pollo parrilladas, tocineta, espinaca y tomate seco en salsa de queso azul.
BOLOÑESA
Fettuccine con nuestra tradicional salsa boloñesa.
POLLO GRATINADO
Tiras de pollo en salsa de queso azul, gratinadas con queso parmesano.
LASAÑA DE POLLO
Cortes de pollo salteados en finas hierbas con salsa napolitana, queso mozzarrella y parmesano.
Sopas y Ensaladas
ENSALADA CÉSAR
Lechuga romana con aderezo césar y parmesano rallado. Acompañado con anchoas, crutones, y crocante de parmesano.
ENSALADA MEXICANA
Cortes de pollo, tocineta, aguacate, queso mozzarella, tortillas de maíz y pico de gallo sobre una mezcla de lechugas. Acompañada de vinagreta de la casa.
SOPA MEXICANA
Sopa de tomates frescos y cubos de pollo. Acompañada con aguacate, pico de gallo, totopos y queso mozzarella.
SOPA MINESTRONE
Sopa ligera de vegetales. Acompañada con crutones, tomates cherry y crocante de parmesano.
SOPA POMODORO
Pídela con adición de pollo
ENSALADA CÉSAR CON POLLO
Con pollo, lechuga romana con aderezo césar y parmesano rallado. Acompañado con anchoas, crutones, y crocante de parmesano.
ENSALADA ARCHIES® COBB
Cortes de pollo, tocineta, aguacate, tomates secos, huevo, queso cheddar, maíz, cebolla morada y tomates frescos sobre una mezcla de lechugas. Acompañada con miel mostaza.
Pizzas
PIZZA ARCHIES®
Prosciutto, pepperoni, salami y jamón.
ROLLOS DE PEPPERONI
Rollos de pizza rellenos de pepperoni y queso mozzarella.
PIZZA POLLO Y CHAMPIÑONES
Cortes de pollo, champiñones y queso mozzarella.
PIZZA GAMBERETTI
Camarones marinados al vino, queso mozzarella, peperoncino, perejil y cebolla
PIZZA NAPOLITANA
Rodajas de tomate y albahaca fresca
PIZZA MARGARITA
Queso mozzarella de búfala, parmesano y albahaca.
PIZZA MEDIANA 2 SABORES
Pizza Mediana 2 Sabores
PIZZA SALMÓN AHUMADO
Láminas de salmón, salsa de queso crema, zucchini, queso mozzarella, peperoncino y sour cream.
PIZZA PEPPERONI
Pepperoni y queso mozzarella
PIZZA BÚFALA, PROSCIUTTO Y POMODORO
Prosciutto, queso mozzarella de búfala con tomate cherry y albahaca.
Calzoni
CALZONI POLLO Y CHAMPIÑONES
Láminas de pollo y champiñones.
CALZONI PEPPERONI
Pepperoni.
CALZONI ARCHIES®
Prosciutto, pepperoni, salami y jamón.
CALZONI HAWAIANO
Jamón y piña.
Especiales
SALMÓN CON PANZANELLA Y GREMOLATA
Salmón y gremolata (finas hierbas). Servido con linguni y acompañado de panzanella (ensalada italiana con tomates cherry confitados, crutones humedecidos, tomate chonto, albahaca fresca y reducción de balsámico).
POLLO NAPOLITANO
Pechuga de pollo gratinada al horno con salsa napolitana, queso y albahaca. Acompañada con pasta penne en salsa napolitana.
MILANESA DE CERDO
Servida con linguini en salsa de crema, tomates y maíz tierno. Acompañada con ensalada de rúgula, crutones, parmessano y reducción de balsámico.
FILETE DE CERDO
Salteado con tomate, maíz, zucchini, perejil y reducción de vino blanco sobre una pasta orzo cremosa con champiñón portobello y parís.
PICCATA DE POLLO
Cubos de pollo salteados con champiñón portobello y parís, en salsa cremosa con finas hierbas. Pídelos con espagueti al burro o ensalada de la casa.
ÑOQUIS DE RES
Pasta italiana elaborada con papa y harina de sémola, acompañada con ragú de res, tomates confitados y rúgula.
ALBONDIGA DE RES
Albóndigas de res, salchicha italiana y parmesano en salsa pomodoro.
Bebidas
LIMONADA NATURAL
Limonada natural 10 oz.
JUGO DE PIÑA CON HIERBABUENA
Jugo de Piña con Hierbabuena 10oz
COCA COLA® ORIGINAL 1.5L
Coca-Cola Original 1.5l
JUGO DE NARANJA
Jugo de Naranja en agua 10oz
COCA COLA® ZERO 1.5L
Coca-Cola Zero 1.5l
GINGER
Ginger 300ml
COCA COLA® ZERO 400ML
Coca-Cola Zero 400ml
QUATRO
Quatro 400ml
COCA COLA® ORIGINAL 400ML
Coca-Cola Sabor Original 400ml
JUGO DE MANDARINA
Jugo de Mandarina en agua 10oz
Cerveza
CLUB COLOMBIA ROJA®
Club Colombia Roja®
CLUB COLOMBIA DORADA®
Club Colombia Dorada®
CORONA®
Cerveza Corona®
Postres
PIE DE LIMÓN
Postre frío de limón con rebanadas de fresas y leche condensada.
ROLLOS DULCES
Rollos de arequipe, dulce de mora y queso mozzarella.
PANNA COTTA
Típico postre italiano servido con salsa de frutos rojos.
VOLCÁN DE CHOCOLATE
Con helado de vainilla. Tiempo de cocción 15 minutos.
POSTRE 4 LECHES INDIVIDUAL
Torta fría de cuatro leches, fresas frescas y confitadas con chocolate.
Especiales de la Mañana
ARCHIES®
Jugo o cortes de fruta fresca, bebida caliente a elección (café americano, café latte, té, cappuccino o chocolate), huevos revueltos con cebolla y tomate, dos arepitas o pan de la casa.
CALENTADO ARCHIES
Trozos de res salteados con frijoles, plátano maduro y hogao. Acompañados con aguacate, huevo frito, viruta de papa y arepa.
PAISA
Calentado especial Archies® acompañado con bebida caliente a elección (café americano, café latte, té, cappuccino o chocolate).
CALENTADO MEDIANO
Trozos de res salteados con frijoles, plátano maduro y hogao. Acompañados con aguacate, huevo frito, viruta de papa y arepa.
Huevos
HUEVOS REVUELTOS
Acompañados con pan o arepitas.
HUEVOS CON CEBOLLA Y TOMATE
Acompañados con pan o arepitas.
Pan y Fruta
FRUTA FRESCA
Bowl con cortes de fresa, banano y/o papaya.
FRUTA FRESCA MEDIA PORCIÓN
Bowl con cortes de fresa, banano y/o papaya.
AREPA CON CARNE
Arepa gratinada con queso mozzarella, trozos de lomo, maíz dulce, cebollín y pico de gallo.
AREPA
Arepa
AREPA GRATINADA
Arepa gratinada
Piccoli de la Tarde
PICCOLI CHEF
¡Ármalo como quieras! Un pancake + una bebida + una galleta
Bebidas de la Mañana
LATTE
Latte 8 Oz
CHOCOLATE SIN AZÚCAR
Chocolate sin azúcar Chocolate 12Oz
MILO FRÍO
Milo frío 12Oz
CHOCOLATE
Chocolate 12Oz
MILO CALIENTE
Milo Caliente 12Oz
CAFÉ AMERICANO 6 oz.
Café Americano 6Oz
