Yanuba Restaurante y Pastelería (Cedritos)

Menú

Desayuno

Bowl De Cai

$33,700

Experiencia Nutritiva Y Refrescante Con Kiwi, Mango Y Cereal.

Desayuno Tostadas A La Francesa

$42,000

Tostadas Con Huevos Al Gusto Y Tocineta. Fruta, Jugo Natural Y Bebida Caliente.

Desayuno Huevos Mazorca

$37,800

Incluye fruta fresca ,jugo, puesto de pan, bebida caliente.

Desayuno beefsteak a Caballo

$50,200

Lomo a la parrilla (150g) con salsa criolla y huevos fritos. Fruta, jugo natural y bebida caliente.

Desayuno Antioqueño Sin Chorizo

$34,200

Desayuno con arepa , jugo de naranja, fruta, bebida caliente y huevos al gusto.

Huevos Poche Con Salmón

$50,200

Huevos Escalfados Sobre Tostadas De Pan De Granos Y Salmón Ahumado En Salsa De Queso Cheddar

Desayuno De Waffles

$41,000

Waffles Crujientes, Con Lonchas De Tocineta Ahumada O Salchicha Coctel Y Salsa De Frutos Rojos.

Desayuno Huevos-Salchicha

$37,800

Incluye Fruta Fresca ,Jugo, Puesto De Pan, Bebida Caliente.

Desayuno Patacón Yanuba

$50,200

Patacón Con Sobrebarriga Desmechada A La Criolla, Queso Doble Crema Y Huevos Fritos Con Fruta Fresca, Jugo 100% Natural Y Bebida Caliente

Desayuno Iberico

$50,200

Croissant con salteado de espinacas y champiñón huevos poche salsa de chédar aguacate acompañado jamón serrano

Desayuno Infantil

Desayuno Infantil Tostadas Francesas

$21,800

Acompañadas De Huevos Al Gusto, Fruta Y Jugo

Desayuno Omelette Junior

$21,500

Con Jamón Y Queso, Acompañado De Fruta Y Jugo

Desayuno Infantil Pancakes

$21,800

Acompañado De Salchicha, Coctel, Fruta Y Jugo.

Adición Desayunos

Queso tamal

$4,500

Queso tamal

Porción mazorca

$4,200

Porción mazorca

Changua Santafereña

$22,500

Changua Santafereña sola

Porción De Tocineta

$11,900

Porción De Tocineta

Porción Queso Antioqueño

$8,500

Porción Queso Antioqueño

Omelette De Claras De Huevo

$18,100

Con Espinaca Y Tomates Secos De La Casa

Arepa de chocolo sola

$9,700

Arepa de chocolo sola

Calentado

$31,900

Calentado (Solo)

Pancakes

$19,800

Pancakes

Porción mantequilla

$2,500

Porción mantequilla

Adiciones Almuerzo

Verdura Jardinera

$9,800

Verdura Jardinera (Zanahoria, Zuquini, Mazorca)

Arroz Blanco

$9,800

Arroz Blanco

Papa En Cascos

$9,800

Papa En Cascos

Verdura Caliente (Habichuela)

$9,800

Verdura Caliente (Habichuela, Arveja Y Zanahoria ) Contiene Crema De Leche

Verdura Mixta (Verdura Fria)

$9,800

Verdura Mixta (Verdura Fría) Mazorca, Tomate Cherry, Aguacate , Croutones De Pan Y Mix De Lechuga

Porcion chicharron (solo los jueves)

$12,100

Porción de chicharrón crocante 170 g , acompañado de una arepa pequeña

Papa Chips

$9,800

Papa Chips

Plátano Al Horno

$9,800

Plátano Al Horno

Porción Fruta

$9,800

Porción Fruta ( Papaya, Melol, Sandia, Mango )

Papa Al Vapor

$9,800

Papa Al Vapor

Especialidades

Panceta de Cerdo (Solo viernes)

$57,300

Crocante De Cerdo Sobre Cama De Puré En Salsa De Chile Chipotle Con Ensalada De Tomate Cherry, Mazorca Y Aguacate.

Solomillo Estilo Peruano (Solo sábados)

$58,100

Solomillo De Res A La Parrilla En Salsa De Tomates, Cebolla Roja, Cilantro, Un Toque Ligero De Picante Y 2 Acompañamientos A Elegir.

Ajiaco Santafereño

$44,100

Cremosa Sopa Bogotana De Pollo Y Papas Acompañado De Arroz Y Aguacate. (Solo Los Martes).

Canelones Lomo De Res

$44,100

Salteado De Lomo Fino En Julianas Con Vegetales Frescos Y Gratinados Con Queso Parmesano.

Encocado de Mariscos

$66,500

Salteado De Mariscos Con Leche De Coco. 2 Acompañamientos A Su Elección. ( Solo Los Miércoles).

CAZUELA MEDITERRANEA

$62,900

CAZUELA MEDIT

Parrillada Yanuba (solo domingos)

$63,900

Trilogía De Pierna Pernil A La Plancha Con Salsa Entrecote, Chorizo; Acompañada De Envuelto Frito, Papa Criolla Y Morcilla.

Costillitas al Horno (solo sábados)

$57,300

Costillitas Al Horno Marinadas, Acompañadas De Yuca Frita Y Papa Criolla.

Frijoles Antioqueños(solo jueves)

$53,900

Frijoles Con Carne De Cerdo, Arroz Blanco, Chicharrón Y Aguacate.

Picadillo Danesa (Solo Martes)

$60,200

Fino Lomo De Res Cortado En Brunoise Salteado Con Vegetales De Temporada, Salsa De Carne Y 2 Acompañamientos A Elegir.

Entradas

Totopos

$26,900

Tortilla De Maíz Crujiente Con Salsa Ranchera, Sour Cream, Pico De Gallo, Guacamole Y Queso Doble Crema.

Arepitas de Huevo de Codorniz

$23,300

4 unidades acompañadas de crema agria y limón.

Empanadas Carnes

$21,400

Empanadas de carne con salsa verde y ají casero. (5 unidades)

Crocantes Banano En Salsa Uchuvas

$26,100

Bananos Albardados Con Tocineta Fritos En Salsa De Uchuvas

Tartar de Atún

$33,400

Preparación de Atún aliñado en crudo y aguacate aderezado con alcaparras , pepinillos y vinagreta de mandarina.

Crocantes de cerdo

$25,900

Panceta de cerdo con papitas criollas, pico de gallo y guacamole .

Anillos de Calamar al Panko

$28,100

Anillos de calamar con salsa de tártara.

Ensaladas

Ensalada De Pollo Cajun

$38,500

Ensalada De Pollo Con Cogollos De Lechugas, Cuajada Y Tomates Encurtidos, Con Aderezo De Vinagreta De Queso Azul

Ensalada Pollo, Almendras y Queso

$47,800

Ensalada de pechuga de pollo, manzana, piña acaramelada, uvas verdes, apio y mayonesa.

Bowl Salmón y Quinua

$47,500

Lonjas De Salmón Ahumado, Acompañadas De Tabule De Quinua Y Crocantes De Plátano.

Ensalada de Frutas

$29,800

Ensalada De Pollo Con Cogollos De Lechugas, Cuajada Y Tomates Encurtidos, Con Aderezo De Vinagreta De Queso Azul

Bowl de Pollo

$38,500

Crocantes De Pollo, Queso Pera, Tomates Secos De La Casa Y Aguacate. Aderezado Con Balsámico Y Miel.

Sopas Y Cremas

Sopa de Tortilla Mexicana

$37,000

Sopa de Tortilla Mexicana

Sopa de Cebolla

$34,500

Sopa de Cebolla

Consomé con Pollo

$19,000

Consomé con Pollo

Crema de Espárragos

$22,200

Crema de Espárragos

Sopa de Verduras

$18,000

Sopa de Verduras

Crema de Pollo

$19,900

Crema de Pollo

Sopa Del Día

$18,000

Sopa Del Día

Crema de Champiñón

$19,900

Crema de Champiñón

Crema de Tomate

$19,000

Crema de Tomate

Menú

Chuleta Cerdo a la Parrilla

$51,300

Chuleta de cerdo a la parrilla 150 gr con salsa bbq, limón, 2 acompañamientos, sopa, jugo natural de 7 oz y postre a elegir

Pescado Blanco al Grill

$54,000

200 gramos. acompañado de salsa tártara y limón. incluye sopa jugo y postre.

Pollo Horno

$51,300

Pierna pernil al horno, receta tradicional de la casa con 2 acompañamientos, sopa, jugo natural de 7 oz y postre a elegir.

Lengua Salsa Tomate

$53,500

Lengua Salsa Tomate

Suprema de Pollo

$51,300

Suprema de filete de pechuga de pollo a la parrilla 150 gr con 2 acompañamientos, sopa, jugo natural de 7 oz y postre a elegir.

Pollo en Salsa

$51,300

Pechuga de pollo desmechada en salsa bechamel con 2 acompañamientos, sopa, jugo natural de 7 oz y postre a elegir.

Lomo de Cerdo Parrilla

$51,300

Lomo de cerdo a la parrilla 150 gr en salsa bbq, limón con 2 acompañamientos, sopa, jugo natural de 7 oz y postre a elegir

Beefsteak a la Criolla

$53,700

Beefsteak corte de lomo de res a la plancha 150 gr en salsa criolla con 2 acompañamientos, sopa, jugo natural de 7 oz y postre a elegir.

Carne Asada

$53,700

Carne Asada

Carnes y Pollos

Lengua en Salsa de Carne

$66,900

Receta tradicional en salsa de carne. 2 acompañamientos a su elección.

Lengua en Salsa de Tomate

$66,900

Receta tradicional en salsa de tomate. 2 acompañamientos a su elección

Suprema de Pollo 250gr

$52,200

PO. GRILL PEC

Pollo Americano

$57,700

Filete de pechuga a la plancha con tocineta, miel, almendra, banano gratinado y 2 acompañamientos a elegir.

Rib-Eye Steak

$71,400

Corte fino bien asado con 2 acompañamientos a elegir.

Baby Beef

$66,700

Baby beef 250 gr de solomillo de res a la parrilla con tocineta y 2 acompañamientos a elegir.

Aguacate Yanuba

$55,600

Medio aguacate relleno de pollo en salsa bechamel con 2 acompañamientos a elegir.

Pollo Teriyaki

$55,800

Pollo frito en salsa teriyaki con vegetales salteados, almendras y acompañamiento a elegir.

Chuletón de cerdo

$63,100

Chuletón de cerdo marinado con salsa bbq y acompañamiento a elegir.

Churrasco

$69,500

Churrasco 375 gr de corte de chatas a la parrilla con chimichurri y 2 acompañamientos a elegir.

Pescados Y Mariscos

Poke de Atún

$63,600

Crocante combinación de atún fresco y spring rolls de vegetales , acompañado de vinagreta de maracuyá.

Trucha en Salsa de Camarón

$59,800

Filete de trucha a la plancha en salsa de camarón.

Salmón al Grill

$72,100

Filete de salmón a la plancha con 2 acompañamientos a elegir.

Fish & Chips al Panko

$47,700

Fish & Chips al Panko

Langostinos Thermidor

$74,900

Salteado de champiñones y langostinos U-16 flambeados al brandy, crema de leche, mostaza. gratinado con queso parmesano

CAZUELA DE MARISCOS

$77,900

Gratinada. combinación de frutos del mar. 2 acompañamientos a su elección.

Fideua

$70,400

Crujiente preparación de fideos y mariscos (calamar, camarones ,mejillón, pescado blanco y langostino) acompañado de pan francés.

Robalo en arroz caldoso

$74,500

Filete de robalo a la plancha en cama de arroz caldoso y tomate secos. Con un acompañamiento a su elección.

Aguacate Yanuba en Ceviche

$56,800

Medio aguacate relleno de camarones con salsa de tomate o rosada. con un acompañamiento a su elección.

Robalo al Gril

$70,100

Filete de robalo a la plancha marinado en pimientos y mostaza. 2 acompañamientos a su eleccion.

Pasta y Arroces

Fetuchini Con Camarones En Salsa

$52,300

Salteado De Camarones En Salsa De Coco, Con Un Ligero Sabor A Curry Sobre Cama De Fettuccini De Espinaca

Spaghetti a la Danesa

$45,800

Spaghetti gratinado con camarones champiñones y jamón. con queso parmesano.

Arroz a la Valenciana

$71,200

Mezcla con camarones, chorizo, pernil de cerdo y verduras. Acompañado con tocineta y pollo al horno

SPAGUETTI DANES

$55,400

SPAGUETTI DANES

Risotto con Camarones

$52,500

Arroz cremoso con camarones y albahaca

Spaguetti Carbonara

$45,300

Spaguetti a la crema con tocineta y queso parmesano.

Raviolis de Carne

$46,700

En salsa de tocineta, crema de leche y vino blanco. con queso parmesano

Arroz Chaufa

$58,000

Arroz frito con vegetales de tem,porada, lomo de cerdo y pechuga de pollo.

Papardelli a la Italiana

$38,900

Papardelli salteado de tomates secos brócoli y champiñones en aceite de oliva y orégano. con queso parmesano

Arroz con Pollo

$51,200

Arroz con pollo, verduras de temporada, arveja, zanahoria, habichuela, tocineta, pimentón, acompañamiento y tamaño a elegir.

Menús Infantiles

Nuggets de Pollo Junior

$35,800

Bocados de pollo fritos, apanados al panko, queso parmesano, acompañamiento, postre y jugo de 7 oz a elegir.

Sándwich de Pollo Plancha Junior

$25,400

Sándwich con filete de pechuga a la plancha en pan de molde, acompañamiento, jugo de 7 oz y postre a elegir.

Fish & Chips Panko Jr

$28,000

Dedos de pescado apanados al panko, porción junior.

Mini Hamburguesa

$39,200

2 Mini hamburguesas de carne de res y cerdo con queso cheddar, tocineta, acompañamiento, jugo 7 oz y postre a elegir.

Pasta junior

$30,100

Pasta con proteína, jugo de 7 oz y postre a elegir, acompañada de queso parmesano, pan, porción junior.

Menú Vegetariano

Arroz Florentino

$35,700

Arroz con champiñones, almendras, espinaca y maíz tierno.

Bowl Vegetariano

$40,400

Saludable combinación de queso tofu, vegetales, quinua y tomates secos de la casa.

S. VEGETARIANO

$33,000

S. VEGET.

Sándwiches

Sandwich de Pollo en Salsa

$35,100

Julianas de pollo en salsa blanca servido en tostadas de pan.

S.Pollo Rebosado Pan Quinua

$40,100

Pollo Frito, Con Lo Ahumado Del Chile Y El Dulce De La Piña. Servido En Pan De La Casa.

Sandwich RoastBeef Pan Quinua

$33,900

Lomo Fino Marinado Con Hierbas De Provenza Horneado Y Cortado En Finas Laminas Aderezado Con Mayonesa De Ajo En Pan De La Casa.

Sándwich de Atún y Huevo

$35,100

Sándwich con atún, huevo; apio, cebolla, mayonesa y acompañamiento a elegir,

Sándwich de Jamón y Queso

$26,000

Sándwich con jamón, queso y acompañamiento a elegir.

Sándwich de Pollo

$35,100

Sándwich con julianas de pollo en tostadas de pan, preparación y acompañamineto a elegir.

Panadería

Almojábana

$5,200

Almojábanas hechas con cuajada y harina de maíz.

Palito De Queso

$6,100

Palito De Queso

Muffins Pequeños de Queso

$3,100

Muffins Pequeños de Queso

Pastel de Carne

$8,500

Pastel fresco y crocante, hojaldre relleno de carne

Croissant de Chocolate

$5,800

Croissant de Chocolate

Croissant Queso y Piña

$9,500

Croissant Queso y Piña

Rollo De Canela

$5,200

Rollo De Canela

Pastel Gloria

$5,200

Pastel en hojaldre relleno de dulce de guayaba 100% natural.

Croissant Sencillo

$3,600

Croissant Sencillo

Pan Molde

$12,500

Pan Molde

Postres Enteros

Cheescake de Limón Sin Azúcar

$50,400

Galleta de almendra con mousse de limón endulzado con sucralosa

Pie de Piña

$76,200

Relleno de piña natural y crema pastelera.

Strudel de Manzana

$75,800

Pastel de manzana, pasta filo y salsa inglesa.

Rollo Helado

$124,000

Rollo con bizcochuelo con ralladura de limón, relleno con helado sabor a vainilla, fresa y mandarina.

Tarta De Queso

$85,500

Torta De Queso Elaborada Con Base Galleta, Tipo Flan De Textura Muy Blanda

Pasion De Macadamia

$63,000

Tarta Con Galleta Crocante Elaborada Con Almendras Y Granola, Rellena De Mousse De Macadamia Caramelizada Con Bayles

Rollo de Fresa

$68,000

Rollo con bizcochuelo con ralladura de limón, relleno de crema de leche con fresas picadas.

Torta de Almojábana

$61,300

Torta de Almojábana

Medio Rollo Helado

$60,300

Rollo con bizcochuelo con ralladura de limón, relleno con helado sabor a vainilla, fresa y mandarina.

Pie de Manzana

$74,100

Pastel con manzana natural y canela

Postres Porción

Cuajada con Melao

$15,200

CUA. MEL. POR

Porción de Rollo Helado

$19,400

Rollo con bizcochuelo con ralladura de limón, relleno con helado sabor a vainilla fresa y mandarina.

Porción Ponqué Negro

$16,100

Porción Ponqué Negro

Porción Chocoalmendras sin Azúcar

$15,800

Porción Chocoalmendras sin Azúcar

Porción Ponqué Zanahoria Sin Azúcar

$15,900

Porción Ponqué Zanahoria Sin Azúcar

Porción Torta Amapola Sin Azúcar

$15,900

Porción Torta Amapola Sin Azúcar

Porción Cheescake Horneado

$15,800

Porción Cheescake Horneado

Flan Danes

$15,100

Flan Danes

Copa Helado de Mandarina

$13,600

Copa Helado de Mandarina

Porción Frutos Rojos Sin Azúcar

$15,900

Porción Frutos Rojos Sin Azúcar

Milhojas

Media Milhoja Chantilly x5

$47,500

Media Milhoja Chantilly x5

Media Milhoja Arequipe 5X

$47,500

Media Milhoja Arequipe 5X

Porción de Milhoja Chantilly

$12,800

Porción de Milhoja Chantilly

Milhoja Arequipe Ligth x10

$80,900

Milhoja crocante con relleno de arequipe sin azúcar y crema de leche, decorada con una capa suave de arequipe endulzado con sucralosa.

Milhoja Chantilly X10 Personas

$72,700

Milhoja Chantilly X10 Personas

Porción de Milhoja de Guayaba

$12,800

Porción de Milhoja de Guayaba

Porción Milhoja de Arequipe

$12,800

Porción Milhoja de Arequipe

Media Milhoja de Guanábana x5

$12,800

Media Milhoja de Guanábana x5

Porción Milhoja Arequipe Light

$13,400

Porción Milhoja Arequipe Light

Milhoja de Guayaba X10 Personas

$72,700

Milhoja de Guayaba X10 Personas

Torta 5 Personas

Torta maracuya 5 personas

$50,200

Bizcochuelo en masa blanca, cubierta con crema de leche mezclada con mermelada 100% natural, decorada con hojuelas de chocolate

Torta shortcake melocoton x5

$49,000

Bizcochuelo en masa blanca, cubierta con crema de leche y rellena con melocotón 100% natural

Torta mocca blanca 5 personas

$48,800

Bizcochuelo en masa blanca, cubierta y rellena con crema sabor a cafe, trozos de chocolate, decorada con hojuelas de chocolate y nueces

Torta tres leches 5p

$52,100

Bizcochuelo en masa blanca mojado en jarabe tres leches y con relleno de arequipe.

Torta de mora 5 personas

$46,300

Bizcochuelo en masa blanca. cubierta y rellena con crema y salsa de mora 100% natural

Torta 3 Leches Frutos Rojos 5P

$52,100

Bizcochuelo en masa blanca mojado en jarabe tres leches y con relleno de frutos rojos

Torta de guayaba 5 personas

$46,300

Bizcochuelo en masa blanca, cubierta y rellena con crema y salsa de guayaba 100% natural

Torta red velvet 5 personas

$55,800

Bizcochuelo de chocolate, (terciopelo rojo) en capas, cubierto y relleno con queso cremoso

Torta caramelo 5 personas

$46,300

Bizcochuelo en masa blanca, cubierta y rellena con crema de leche y caramelo triturado

Torta shortcake fresa x5

$48,800

Bizcochuelo en masa blanca, cubierta con crema de leche y rellena con fresa 100% natural

Torta 10 Personas

Torta Yanuba X10

$78,900

Bizcochuelo en masa blanca, cubierta con crema de leche y hojuelas de chocolate, rellena con crema chantilly y salsa de mora 100% natural

Torta Arequipe Chocolate Nueces x10

$103,200

Torta de chocolate, cubierta con mezcla de crema de leche, cocoa y arequipe y nueces, decorada con hojuelas de chocolate

T. 3leches frutos rojos 10P

$84,800

Bizcochuelo en masa blanca mojado en jarabe tres leches y con relleno de frutos rojos.

Torta Guanábana X10

$84,800

Bizcochuelo en masa blanca rellena y cubierta de crema de leche mezclada con mermelada 100% natural

Torta Maracuyá X10

$80,500

Bizcochuelo en masa blanca,cubierta con crema de leche mezclada con mermelada 100% natural, decorada con hojuelas de chocolate

Torta de Mora X10

$73,800

Bizcochuelo en masa blanca. cubierta y rellena con crema y salsa de mora 100% natural

Torta Mocca Blanca X10

$78,900

Bizcochuelo en masa blanca, cubierta y rellena con crema sabor a cafe, trozos de chocolate, decorada con hojuelas de chocolate y nueces

Torta Helada X10

$103,700

De masa negra, mojada con licor, rellena de helado de fresa, vainilla, mandarina, con crema de leche, con fresa, melocotón y salsa de mora

Torta Caramelo X10

$73,800

Bizcochuelo en masa blanca, cubierta y rellena con crema de leche y caramelo triturado

Torta de Guayaba X10

$73,800

Bizcochuelo en masa blanca, cubierta y rellena con crema y salsa de guayaba 100% natural

Torta 20 Personas

Torta tres leches 20p.

$130,900

Bizcochuelo en masa blanca mojado en jarabe tres leches y con relleno de arequipe

T.3 Leches Frutos rsecos ojos 20P

$130,900

Bizcochuelo en masa blanca mojado en jarabe tres leches y con relleno de frutos rojos.

Torta Mocca Blanca X20

$121,300

Bizcochuelo en masa blanca, cubierta y rellena con crema sabor a cafe, trozos de chocolate, decorada con hojuelas de chocolate y nueces

Shorcake Durazno con Macarrones 20P

$173,900

Bizcochuelo masa blanca, cubierta con crema de leche, relleno con trozos de durazno, decorado con 7 macarrones.Incluye topper gr. de Feliz Cumpleaños

Torta Helada de X20

$144,000

De masa negra, mojada con licor, rellena de helado de fresa, vainilla, mandarina, con crema de leche, con fresa, melocotón y salsa de mora.

Torta de Mora X20

$105,400

Bizcochuelo en masa blanca. cubierta y rellena con crema y salsa de mora 100% natural

Torta Red Velvet X20

$139,100

Bizcochuelo de chocolate, (terciopelo rojo) en capas, cubierto y relleno con queso cremoso

Torta Yanuba X20

$121,300

Bizcochuelo en masa blanca, cubierta con crema de leche y hojuelas de chocolate, rellena con crema chantilly y salsa de mora 100% natural

Torta Shortcake Fresa x20

$121,300

Bizcochuelo en masa blanca, cubierta con crema de leche y rellena con fresa 100% natural

Torta Choconuez Chorreada X20

$152,500

Cubierta con merengue italiano, rellena de arequipe y nueces, decorada con dulces achocolatados, trufa y macarrón