Menú
Sopas
Sopa de Ajiaco
Sopa de Ajiaco en taza de 24 onzas con pollo desmechado
Sopa de Verduras con Albóndiga de 24 Oz
Sopa sopa verduras elaborada con una muy variadas, papá criolla, arracacha y 5 albóndigas
Sopa de Mondongo de 24 onzas
Con trozos de callo, trocitos de papa y verduras: habichuela, zanahoria y alverja.
Ajiaco Santafereño
Pierna pernil o pechuga desmechada, acompañado de trocitos de papa, mazorca, porción de arroz y tajada de aguacate
Sancocho de Pescado Completo
Con posta de sierra o filete d trucha, acompañada de patacones dulces, porción de arroz y tajada de aguacate.
Mondongo Completo
Sopa en contenedor de 24 onzas Con trozos de callo, cerdo y rodajitas de chorizo, acompañado de patacón dulce porción de arroz y tajada de aguacate
Cazuela de Frijoles con Chicharrón y Chorizo
Deliciosa Cazuela de frijoles sólidos trocitos de plátano y una bandeja con chicharrón carburo (150 gr.), Chorizo (65 gr.) acompañados de arroz blanco, patacones dulces tajada de aguacate
Sopa de Verduras con Pollo Desmechado completa
Sopa de Verduras con 175 gr. de pechuga de pollo desmechada, acompañada de patacones dulces, porción de arroz y tajada de aguacate
Sancocho de Pescado de 16 oz
Sopa con trozos de pastusa, yuca y platano condeliciosa sustancia de pescado de mar
Sopa de Verduras 16 oz
Sopa de verduras en contenedor de 16 onzas variedad de papas, habichuela, zanahoria, arvejas zapallo,
Menú del Día
Pechuga a la Plancha
Pechuga de 150 gr. Asada en delicioso adobo acompañada de arroz blanco, patacones dulces y tajada de aguacate
Cadera de Res a la Plancha
Porción de cadera de res de 140 gr. Asada en delicioso adobo acompañada de arroz blanco, patacones dulces y tajada de aguacate para una persona
Cerdo a la Plancha
Porción de Pierna de cerdo de 140 gr. Asada a la plancha en delicioso adobo acompañado de arroz blanco, patacones dulces y tajada de aguacate
Trucha a la Plancha
Filete de trucha de 160 gr asada en delicioso adobo acompañada de arroz blanco, patacones verdes y tajada de aguacate
Sobrebarriga dorada
Porción de Sobrebarriga dorada en sartén de aproximadamente 180 ( en crudo) acompañada de patacones dulces, arroz blanco y tajada de aguacate
Ternera de res asada
Sabrosa porción e ternera de 170 gramos aproximadamente, acompañada de arroz blanco, papitas criollas y tajada de aguacate
Sobrebarriga en salsa
Porción de sobrebarriga en aproximadamente 220 gramos (en crudo) , acompañada de patacones dulces, arroz blanco y tajada de aguacatesalsa criolla,
Mixto de Carnes
Sabroso plato compuesto por 1/2 porción de pechuga, 1/2 porción de cadera de res y un chorizo pequeño de cerdo, acompañado de arroz blanco, patacones dulces y tajada de aguacate
Bagre en Salsa
Porción de Posta de Bagre de 180 gramos aproximadamente, guisada con tomates, cebolla y leche, acompañada de arroz blanco, patacones verdes y tajada de aguacate
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Sopa de Verduras 16 oz
Sopa de verduras en contenedor de 16 onzas variedad de papas, habichuela, zanahoria, arvejas zapallo,
Porciones
Porción de Patacones verdes
5 patacones pequeños de plátano verde
Porción de Arroz Blanco
Limonada de 12 onzas
Limonada de 12 onzas en vaso plástico
Porción de Trucha a la Plancha
Filete de Trucha, deliciosamente adobado, asado en sartén
Porción de Patacones dulces
5 patacones pequeños de plátano maduro o pintón
Porción de albóndigas en salsa
5 sabrosas albóndigas guisadas con cebolla y tomate
Porción de aguacate
Tajada de aguacate
Porción de Pechuga a la Plancha
Pechuga de 160 gramos deliciosamente asada a la planchadobada,