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ENTRADAS
RELLENA
Porción de rellena acompañada de papa salada
AREPA BOYACENSE
Arepa boyacense 1 unidad.
Chicharrón
Porción individual de chicharrón. acompañado de papa salada.
LONGANIZA
Porción individual de longaniza. acompañada de papa salada
CANASTICAS DE CHICHARRON
3 Canasticas de plátano servidas sobre una deliciosa salsa de ajo , rellenas de pico e gallo, con chicharrón en trozos.
PLATANO RELLENO
Porción individual de plátano (2 und) relleno de queso y bocadillo
SOPAS ESPECIALES(solo los fines de semana )
MUTE SENCILLO
Sopa de mute sencillo
AJIACO ESPECIAL
Ajiaco acompañado de pierna pernil, arroz y aguacate.
MONDONGO SENCILLO
Sopa de mondongo sencillo(solo fines de semana )
AJIACO SENCILLO
Ajiaco con pollo desmechado.
SOPA DE MONDONGO ESPECIAL
Sopa de mondongo acompañada de arroz y aguacate. (solo fines de semana )
SOPA DE MUTE ESPECIAL
opa de mute acompañada de aguacate y arroz (solo fines de semana)
PICADAS
PICADA FAMILIAR
Picada con carne llanera, 1/2 gallina, longaniza, rellena, papa criolla, yuca, plátano, papa salada y 4 arepas boyacenses.
PICADA (para 2 Personas)
Picada con carne a la llanera, longaniza, rellena, gallina, papa criolla, yuca, plátano, papa salada y arepa boyacense.
PICADA PERSONAL
Picada con carne a la llanera, longaniza, rellena, papa criolla, papa salada, yuca y plátano.
PICADA (para 4 Personas)
Picada con carne a la llanera, longaniza, rellena, gallina, papa criolla, yuca, plátano, papa salada y arepa boyacense.
PLATOS ESPECIALES
PECHUGA A LA PLANCHA
Pechuga con papa a la francesa, plátano, arroz y ensalada de la casa.
COSTILLAS AL HORNO
Costillas bbq con papa a la francesa, arroz, plátano y ensalada de la casa.
CHURRASCO RANCHERO
Churrasco con salsa a base de chorizo, queso y maíz, papa a la francesa, arroz, plátano y ensalada de la casa.
CHURRASCO
Churrasco de 300 gr con papa a la francesa, arroz, plátano y ensalada de la casa.
PECHUGA GRATINADA
Pechuga con queso gratinado con papa a la francesa, plátano, arroz y ensalada de la casa. Precio: $ 42.000
SOBREBARRIGA EN SALSA
Sobrebarriga con plátano, papa a la francesa, arroz y ensalada de la casa.
SANTISIMA
Carne llanera con costilla de cerdo, pechuga, papa a la francesa, arroz, ensalada de la casa y plátano.
MIXTA LLANERA (para 2)
Carne Llanera, costilla al horno, papa criolla, papa salada, yuca, plátano
PECHUGA RANCHERA
Pechuga con salsa a base de chorizo, queso y maíz, papa a la francesa, arroz, plátano y ensalada de la casa
GALLINA
1/2 GALLINA
1/2 gallina acompañada de papa criolla, yuca, plátano y papa salada.
ALA DE GALLINA
Ala de gallina acompañada de papa criolla, yuca, plátano y papa salada.
RABADILLA
Rabadilla de gallina acompañada de papa criolla, yuca, plátano y papa salada.
PIERNA PERNIL
Pierna pernil de gallina acompañada de papa criolla, yuca, plátano y papa salada.
GALLINA
Gallina 1 unidad acompañada papa criolla, yuca, plátano y papa salada.
PESCADOS
TRUCHA A LA PLANCHA
Trucha con papa a la francesa, plátano, arroz y ensalada de la casa.
SALMON A LA PLANCHA
Salmon a la plancha acompañada de papa a la francesa, plátano, arroz y ensalada de la casa.
MOJARRA FRITA
Mojarra frita acompañada de papa a la francesa, plátano, arroz y ensalada de la casa.
MENU EJECUTIVO
PECHUGA GRATINADA
acompañada de fruta ; arroz, plátano, papa a la francesa, ensalada fresca, aguacate y limonada.
BISTECK A CABALLO
acompañada de fruta ; arroz, plátano, papa a la francesa, ensalada fresca, aguacate y limonada.
MIXTO 2 CARNES
MIXTO con carne a la llanera y lomo de cerdo a la plancha acompañada de fruta ; arroz, plátano, papa a la francesa, ensalada fresca, aguacate y limonada.
CARNE LLANERA
acompañada de fruta ; arroz, plátano, papa a la francesa, ensalada fresca, aguacate y limonada.
BEBIDAS
JUGO DE MORA ENAGUA
Jugo de mora en agua, 14 onzas
