Menú
Productos Navideños
Vino sin alcohol (750ml)
Ingredientes: flor de Jamaica, uva isabela, caléndula, esencia de vino (idéntico al natural), fructosa, gotas amargas.
Lechona Vegana (popurri)x300gr
Ingredientes: Proteínas Sabyi (imitación carne para asar, pechuga, lomo, chorizo y salchichón), Arroz, Arveja verde, Cereal (trigo), Cebolla larga, Sal, Especias (tomillo y laurel), Sorbato de potasio (conservante).
Comida Rápida
Perro Sabyi
Salchicha Sabyi, maíz, cebolla roja, papas fósforos, tofu Sabyi (o queso lácteo) con salsa de la casa. Acompañado con papas a la francesa.
Sandwich de Pechuga Apanada
Pechuga apanada y Tofu Sabyi (o Queso Lácteo) en Pan Francés Sabyi. Con Lechugas, Rugula, Cebolla Caramelizada, Tomate, Mayonesa Vegana. Acompañado con Papas a la Francesa.
Hamburguesa Artesanal Sabyi
Hamburguesa artesanal Sabyi x 120 gr, con lechuga, rugula, cebolla caramelizada, tomate, tofu Sabyi (o queso lácteo) con salsa de la casa. Acompañada con papas a la francesa.
Empanada Sabyi 3 Und
Tres Emapanadas, Rellenas de mix de proteinas Sabyi, con arroz, papa, espinaca y guiso de la casa.
Especialidad el Día
Menú del Día
Sopa del día Arroz Principio del dia Ensalada Proteína segun disponibilidady Acompañante del dia incluye Jugo de cosecha del día (porciones personal)
Sopa del Día
Ingrediente del día, papa, yuca, arracacha, arveja, ahuyama, frijol verde, cilantro cimarrón.
Pizzas
Pizza Criolla
Carne desmechada Sabyi, Mazorca, Tomate Cherry, Escalivada, Cilantro, Pimienta, Orégano, Salsa napolitana, Queso Mozzarella o Tofu.
Pizza Mexicana
Carne desmechada, Tocineta, Pico de gallo, Jalapeños, Nachos, Salsa napolitana, Queso Mozzarella o Tofu.
Pizza Hawaiana
Jamón Sabyi, Piña Calada, Salsa de piña natural, Albahaca, Salsa Napolitana, Queso Mozzarella o Tofu .
Arroces
Calentillo
Arroz parabolizado, chorizo y Rellena Sabyi, pasta, frijol, arveja, maíz, plátano maduro y papa. Salteado al wok con picadillo criollo.
Arroz Limeño
Arroz parabolizado, carne y pollo Sabyi, zucchini, arveja, maíz, espinaca, cebolla morada y bastones de plátano verde. Salteado al Wok en vino blanco.
Arroz Thai
Arroz parabolizado, tocineta Sabyi, tofu apandado Sabyi, zanahoria, zucchini, pimentón, habichuela, raíz china. Salteado al Wok en salsa soya.
Platos Especiales
Churrasco
Baby beeff Sabyi, en salsa con chimichurri, acompañado de ensalada, papa en casco a la paprika en cama de hummus de garbanzo y ratatouille.
Pechuga en Salsa de Berengena
Pechuga Sabyi con salsa de berenjena, acompañada con ensalada y causa limeña.
Fritanga Veggie
Rellena, chorizo, tofu y otras proteínas Sabyi en salsa de chimichurri. Acompañadas con papa criolla y sabanera, mazorca y plátano.
Plato Argentino
Baby beeff, chorizo, rellena, pechuga con salsa criolla, acompañadas de papa en casco, patacón, pico de gallo y ensalada.
Filete de Pescado
Filete de pescado Sabyi con salsa biskai, Suchi, anillos de cebolla y bastones de vegetales en aderezo de tomillo.
Crema de Vegetales
Julianas de tocineta Sabyi, tofu apanado Sabyi, espinaca, papa criolla y tostadas al ajillo.
Ensalada Sabyi
Lechugas, rúgula, espinaca, zucchini, zanahoria, tomate cherry, pepino cohombro, encurtidos, plátano maduro, crotones de tofu y pepperoni Sabyi.
Fritanga Veggie
Rellena, chorizo, tofu y otras proteínas Sabyi en salsa de chimichurri. Acompañadas con papa criolla y sabanera, mazorca y plátano.
Pastas
Espagueti Estofado
Espagueti, tomate cherry, albahaca y jamón Sabyi. Salteado al Wok en salsa estofado.
Desayunos
Pericos Rancheros
Tofu Sabyi, tocineta y chorizo Sabyi, maíz, papa en cuadros, espinaca y guiso criollo, arepas de maíz con nueces, con pan fresco y bebida caliente.
Tamal
Tamal de maíz, garbanzo y proteínas Sabyi, con pan fresco y bebida caliente.
Caldo de costillitas sabyi
Costillitas, Papa sabanera y criolla, cebolla larga, guiso criollo, cilantro, jengibre, arepas de maíz con nueces, con pan fresco y bebida caliente.
Tienda Proteinas Sabyi
Filete de Pescado * 300g
A base de soya, cereales (trigo), complementados con verduras y leguminosas (arveja y garbanzo).
Tocineta * 250g
A base de soya, cereales (trigo), complementados con verduras y leguminosas (arveja y garbanzo).
Lomo * 400g
A base de soya, cereales (trigo), complementados con verduras y leguminosas (arveja y garbanzo).
Salchichon * 500g
A base de soya, cereales (trigo), complementados con verduras y leguminosas (arveja y garbanzo).
Carne para Asar * 300g
A base de soya, cereales (trigo), complementados con verduras y leguminosas (arveja y garbanzo).
Chorizo * 250g
A base de soya, cereales (trigo), complementados con verduras y leguminosas (arveja y garbanzo).
Hamburguesa * 360
A base de soya, cereales (trigo), complementados con verduras y leguminosas (arveja y garbanzo).
Rellena * 300g
A base de soya, cereales (trigo), complementados con verduras y leguminosas (arveja y garbanzo).
Jamon * 250g
A base de soya, cereales (trigo), complementados con verduras y leguminosas (arveja y garbanzo).
Costillitas * 300g
A base de soya, cereales (trigo), complementados con verduras y leguminosas (arveja y garbanzo).
Tienda Tofu Sabyi
Tofu Tradicional * 450g
A base de soya.
Tofu Tradicional * 250g
A base de soya.
Bebidas
Gaseosa Coca-Cola sin Azúcar 300 ml
Gaseosa Coca-Cola Sabor Original 300 ml
Agua Manantial con Gas 300 ml
Agua Manantial sin Gas 300 ml
Schweppes Ginger Ale 300 ml
Schweppes Ginger Ale 300 ml
