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Sándwiches
Sándwich Tai Pei 101 (Caliente)
Roast Pork, berenjenas, calabacín, pimentón, coles salteadas en salsa soja, aceite de sésamo, reducción de naranja y limón, pan baguette con ajonjolí tostado.

Sándwich Alabama (Caliente)
Portobello asado, tomates secos, aceitunas, lechuga romana, pan tipo foccacia aderezo de mostaza balsámica.

Sándwich Gandhi (Frio)
Champiñones, rúgula, espinaca, berenjenas asadas, tomates frescos, tofu con especias, pan tipo foccacia, aderezo de tomates secos.

Sándwich Truman (Caliente)
Roast Beef, jalapeños o pepinillos encurtidos, lechuga romana, tomate fresco, queso mozzarella, pan baguette, aderezo de mostaza balsámica.

Sándwich Greco Romano (Frío)
Pollo a la parrilla, albahaca, lechuga morada, tomates frescos, queso mozzarella, pan tipo foccacia, aderezo de cebollas rojas y balsámico.

Sándwich Michael Douglas (Frío)
Roast Pork, berenjenas asadas, lechuga romana, rúgula, tomates frescos, queso mozzarella, pan baguette, aderezo miel mostaza con ajonjolí tostado.

Sándwich Big Ben (Frío)
Pollo a la parrilla, zanahorias encurtidas, tomates frescos, lechuga romana, queso mozzarella, pan baguette, aderezo cesar.

Sándwich Cerdo Indomable (Frío)
Roast Pork, calabacín asado, lechuga romana, tomates frescos, queso mozzarella, pan baguette, aderezo de pimentones asados.

Sándwich Delorean (Frío)
Roast Beef, tomates secos, calabacín asado, rúgula, queso mozzarella, pan baguette, aderezo butabi.

Sándwich 6 Am (Frío)
Pollo a la parrilla, cebollas caramelizadas, espinaca, tomates frescos, queso mozzarella, pan tipo foccacia, aderezo de mayonesa con limón y cilantro.

Sopas y Cremas
Crema de Zanahoria, Jengibre y Limón
Zanahoria, jengibre y limón vegano.

Crema de Tomate y Ricotta
Tomate y ricota.

Crema de Champiñones y Menta
Champiñones y menta.

Crema de Calabaza con Ajonjolí Tostado
Calabaza con ajonjolí tostado vegano.

Acompañamientos
Chips de Papa con Alioli de Aguacate
Chips de papa con alioli de aguacate.
Ensalada de Antipastos
Berenjena, calabacín, tomate seco, zanahoria y frijol blanco, marinado con pesto.
