Puta Delicia (San Felipe)

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DIDI Promo

Puto Sanwich

$30,000

80Gr de Pulled pork bañado en salsa BBQ ahumada, salsa de alioli, queso cheddar, anillos de cebolla temperatura, acompañado de papa francesa y gaseosa 250 ml

Entradas

Plátano Maduro

$17,500

plátano maduro a la parrilla con salsa de queso, espolvoreado con queso costeño y sal, porción personal.

Cheese Bites

$17,500

bocados de queso frito con reducción de chipotle.

Ptas Papas

$25,900

cama de papas en cascos con especias de la casa, bañadas en salsa de queso colby jack, mayo chipotle. sobre esto va brisket en trozos.

P Elote

$17,500

5 trozos de mazorca baby a la parrilla con sal tex mex, crema agría y aliolí de ajo ahumado.

P Chorizo

$17,500

chorizo de cerdo ahumado acompañado de chimichurri, guacamole y ají.

Chicharrón

$29,900

Panceta de cerdo crocante acompañada de guacamole y aji.

Guarniciones

Papa en Cascos

$15,900

papas en cascos espolvoreada con sal y alioli de ajo ahumado, porción personal.

Mac And Cheese

$17,900

pasta corta en salsa de queso colby jack, americano y parmesano, porción personal.

Cornbread

$11,900

dos tajadas de cornbread con sour cream, queso costeño y cebollin picado.

Coleslaw

$12,900

ensalada de repollo con mayonesa, piña ahumada y pimientos amarillos.

Black Beans

$15,900

frijoles negros cocinados con salsa bbq que les da un toque dulce, y acompañados de nachos.

Sándwiches y Tacos

Tacos de Neck Roast

$28,000

3 tacos con salsa bbq, guacamole y terminados con aros de cebolla crujientes. acompañado de salsa chipotle y aji de piña ahumada.

Brisket Sandwich.

$37,900

sándwich con pan brioche, láminas de brisket, queso colby jack, cebolla caramelizada, chimichurri, pepinillos, alioli de ajo ahumado, papas casco y salsa bbq.

Tacos de Brisket

$24,900

3 tacos de brisket con guacamole, coleslaw y pepinillos, acompanado de aji de pina ahumada.

Pulled Pork Sandwich

$35,900

Sándwich con pan brioche, pulled pork, queso colby jack, coleslaw, cebolla roja encurtida, alioli de la casa, papas casco y salsa bbq.

Cortes del Barril

Corte Pork Ribs

$72,900

Rack de costilla de cerdo baby back ahumadas con salsa bbq con pan de maíz, papas casco y aliolí de la casa.

Neck Roast

$47,900

Corte de morrillo ahumado por 6 horas y pasado por una cocción lenta de 5 horas, aros de cebolla crujientes, pan de maíz, bbq. alioli de chipotle.

Brisket

$46,900

pecho de res ahumado durante 6 horas y cocido al barril durante 12 horas. acompañado de alioli, bbq, pan de maiz y papa en cascos.

Pulled Pork

$41,900

Corte de pulled pork con salsa BBQ, acompañado de pan de maíz, cebolla encurtida y ensalada de repollo.

Para Compartir

P Amigos

$132,900

pollo, 1/2 ahumado brisket y pulled pork, a acompañados de coleslaw, papas en casco, con aliolí, y pan de maíz (3 porciones).

1/2 Pollo

$57,700

pollo, 1/2 campesino asado con pan maiz, papas casco, aliolí y ají de piña ahumada.

Familiar Pd

$234,900

pollo ahumado, 1/2 con porción de brisket, porción de pulled pork, 1 chorizo, coleslaw, 1 elote, papas casco, aliolí, plátano maduro (4 porciones).

Bebidas

Manantial Sin Gas 350 ml

$7,900

aguas.

Coca-Cola Zero 400 ml

$7,900

gaseosa.

Coca Cola Original 400 ml

$7,900

gaseosas.