Menú
Menú del Día
Mapará
Plato del día a base de pescado mapará, incluye sancocho de pescado o sopa chocoana, arroz coco o blanco, patacón, ensalada y limonada.
Mojarra 350 g
Mojarra roja de 350 g frita al crocante, incluye sancocho de pescado o sopa chochoana, arroz coco o blanco, patacón, ensalada y limonada.
Lomo de Cerdo a la Plancha
Filete de lomo de cerdo tierno a la plancha, incluye sancocho de pescado o sopa chochoana, arroz coco o blanco, patacón, ensalada y limonada.
Pechuga a la Plancha
Jugosa pechuga de pollo asada a la plancha, incluye sancocho de pescado o sopa chochoana, arroz coco o blanco, patacón, ensalada y limonada.
Filete de Tilapia
Filete de tilapia sin espinas servido en salsa marinera, incluye sancocho de pescado o sopa chochoana, arroz coco o blanco, patacón, ensalada y limonada.
Platos Ejecutivos
Bagre
Delicioso bagre preparado en salsa o frito, incluye sancocho de pescado o sopa chochoana, arroz coco o blanco, patacón, ensalada y limonada.
Picuda Frita
Porción de picuda frita servida con acompañamientos tradicionales, incluye sancocho de pescado o sopa chochoana, arroz coco o blanco, patacón, ensalada y limonada.
Sierra Frita
Posta de sierra frita a la dorada perfección, incluye sancocho de pescado o sopa chochoana, arroz coco o blanco, patacón, ensalada y limonada.
Pescados
Salmón Marinero
Filete de salmón bañado en salsa marinera, incluye sancocho de pescado o sopa chochoana, arroz coco o blanco, patacón, ensalada y limonada.
Trucha al Ajillo
Trucha fresca salteada en salsa de ajillo, incluye sancocho de pescado o sopa chochoana, arroz coco o blanco, patacón, ensalada y limonada.
Cachama
Cachama frita servida con acompañamientos tradicionales, incluye sancocho de pescado o sopa chochoana, arroz coco o blanco, patacón, ensalada y limonada.
Mojarra de 650 g
Mojarra entera de 650 g frita y dorada, incluye sancocho de pescado o sopa chochoana, arroz coco o blanco, patacón, ensalada y limonada.
Salmón al Ajillo
Filete de salmón en deliciosa salsa de ajillo, incluye sancocho de pescado o sopa chochoana, arroz coco o blanco, patacón, ensalada y limonada.
Trucha a la Plancha
Trucha fresca dorada a la plancha, incluye sancocho de pescado o sopa chochoana, arroz coco o blanco, patacón, ensalada y limonada.
Trucha Marinera
Trucha bañada en cremosa salsa marinera con mariscos, incluye sancocho de pescado o sopa chochoana, arroz coco o blanco, patacón, ensalada y limonada.
Salmón a la Plancha
Filete de salmón a la plancha en su punto ideal, incluye sancocho de pescado o sopa chochoana, arroz coco o blanco, patacón, ensalada y limonada.
MI TAPAO CHOCOANO
Mi Tapao Chocoano Un auténtico sabor del Pacífico colombiano. Pescado fresco típico de nuestra región, cocinado con hierbas frescas y acompañado de plátano verde, en una preparación tradicional chocoana llena de sabor, aroma y tradición. Un pedacito del Chocó en cada bocado
Arroces y Camarones
Camarón al Ajillo
Camarones salteados en salsa de ajillo especiada, incluye sancocho de pescado o sopa chochoana, patacón, ensalada y limonada.
Arroz Marinero
Arroz preparado con mezcla de mariscos y sazón pacífica, incluye sancocho de pescado o sopa chochoana, patacón, ensalada y limonada.
Arroz Camarón
Arroz especiado salteado con jugosos camarones, incluye sancocho de pescado o sopa chochoana, patacón, ensalada y limonada.
Cazuelas
Cazuela de Camarón
Cazuela rica y cremosa preparada con camarones seleccionados, incluye arroz coco o blanco, patacón, ensalada y limonada.
Ceviche de Camarón
Fresco ceviche de camarones marinados en cítricos y salsa especial, acompañado de patacones.
Cazuela de Mariscos
Cremosa cazuela surtida de mariscos del pacífico, incluye arroz coco o blanco, patacón, ensalada y limonada.
Entradas
Patacón Pisado con Guiso
Patacón crujiente bañado en abundante guiso de la casa.
Cucayo con Guiso
Porción de cucayo crocante servido con tradicional guiso casero.
Aborrajaditos Chocanos
Bocado artesanal chocuano de plátano con queso.
TIRITAS DE PLATANO CON SUERO COSTEÑO
Bebidas
Gaseosas Personales 400 ml
Bebida gaseosa personal embotellada de 400 ml.
Agua sin Gas
Botella de agua purificada sin gas.
Agua con Gas
Botella de agua mineral con gas.
Porciones Adicionales
Arroz Coco
Porción adicional de tradicional arroz de coco.
Croquetas de Yuca
Porción de crujientes croquetas de yuca frita.
Arroz Blanco
Porción adicional de arroz blanco esponjoso.
Porción de Proteínas del Menú del Día
Porción extra de proteína del menú del día.
Papas a la Francesa
Porción de papas a la francesa doradas.
Patacón
Porción adicional de patacón frito.
Ensalada
Porción de ensalada fresca de la casa.
Sopas
Sancocho de Pescado
Sancocho criollo de pescado preparado al estilo casero.
Mi Sopa Chochoana
Tradicional sopa chocuana preparada con sazón del Pacífico.
Otras Especialidades
Chuleta Valluna
Tradicional chuleta de cerdo empanizada al estilo valluno. Incluye sancocho de pescado o sopa chochoana, arroz coco o blanco, patacón, ensalada y limonada.
