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Entradas
Entrada Falafel
Cinco croquetas de garbanzo con Hummus.
Indios
Seis rollos de hoja de parra rellena de arroz, cebolla, tomate y perejil.
Mix de Dips
Dip de zaalouk, shakshouka, hummus y baba ganoush. Acompañados de 2 pitas.
Baba Ganoush
Berenjena ahumada con pasta de ajonjolí con pan pita.
Hummus
Pure de garbanzo con pasta de ajonjolí con pan pita.
Entrada Zaalouk
Berenjena picada, pimentón, tomate y ajo.
Hummus Bil Lahme
Hummus y carne picada. Acompañado de pan pita.
Kibbeh Unidad
Kibbeh a base de bourgul trigo y carne molida con hummus.
Platos Fuertes
Cuscus de Verduras
Sémola de trigo, zanahoria, papa, zucchini, repollo, tfaya, garbanzo y almendras.
Lomo
Lomo fino de res salsa de champiñón, papas fritas y ensalada.
Árabe Mixto
Arroz con almendras, un kibbeh, dos kufta, dos falafel, un indio, pan pita, hummus, baba ganoush y tabule.
Pita Kabab
250 gr de carne molida, hummus, tzatziki y pan pita.
Plato de Falafel
Cinco falafel, papas fritas, dos indios, hummus, pan pita y ensalada.
Arroz Azafrán
Arroz basmati con Salmon, pollo o costillas de cordero, ensalada y salsa tzatziki.
Cuscus de Pollo
Sémola de trigo, dos perniles de pollo, zanahoria, papa, zucchini, repollo, tfaya, garbanzos y almendras.
Cuscus de Cordero
Sémola de trigo, dos chuletas de cordero, zanahoria, papa, zucchini, repollo, tfaya, garbanzos y almendras.
Tayines
Tayín Pollo
Dos perniles de pollo, papa francesa, zanahoria, limón encurtido, aceitunas, pan pita y ensalada marroquí.
Tayín Cordero
300 g de cordero, almendras, ciruelas secas, con pan pita y ensalada marroquí.
Pinchos
Pincho de Carne
Dos pinchos con papas fritas, hummus y ensalada.
Pincho Mixto
Dos pinchos, 1 de carne y 1 de pollo, con papas fritas, hummus y ensalada.
Pincho de Kufta
Dos pinchos con papas fritas, hummus y ensalada.
Pincho de Pollo
Dos pinchos con papas fritas, hummus y ensalada.
Ensaladas
Ensalada Falafel
Cinco falafel, lechuga, pepinillos, cebolla, tomate aceitunas negras y tahine.
Adicionales
Porción de Arroz con Almendras
Porción de Pan Pita
Porción de Papas Fritas
Porción de 4 Kufta
4 Unidades.
Porción de Arroz Basmati
Porción de arroz azafrán besmati.
Bebidas Calientes
Tetera de Atay " Te Marroqui"
personal o para dos personas
Bebidas
Tamar
Datiles, leche y canela.
Soda Hatsu
Soda Natural
Soda a base de agua con gas y frutos naturales.
Te frio Hatsu
Gaseosa
Jugo Natural 14 oz
Higos, durazno, maracuyá, lulo, mango o uvas pasas.
Agua
Postres
Baklava
Pasta filo con almendras.
