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Entradas
Anillos de Calamar Tempura
5 Unidades de anillos de calamar apanados en panko japones, fritos y acompañados de mayonesa de ají ahumados.
Kaipop
Cubos de pescado apanado en panko japones, cubos de plátano maduro frito, acompañdo de suero.
Ebi Tempura
5 Unidades de langostinos apanados en panko japones, fritos y acompañados de mayonesa de ají asados.
Pokes
Poke Maoli
Camarones rebosados, acevichados en mayonesa de ajies ahumados, arroz de sushi, aguacate, mango noodles, chips de plátano, maicitos dulces, furikake de quinoa.
Poke Koy
Salmón tataki sellado a la parrilla con chimichurri de la casa, arroz de sushi, vegetales crocantes, mango, plátano maduro en cubos, repollo morado, cilantro, y acompañado de mayonesa sweet chili.
Poke Acevichado
Pescado blanco acevichado en leche de tigre al rocoto, cebolla morada, cilantro, maicitos dulces, mango noodles, aguacate, arroz de sushi, maíz tostado, chips de plátano y langostino apanado.
Poke Spicy Tuna
Atún en ponzu de srirasha, cilantro, aceite de sesamo, cebolla junca, arroz de sushi, vegetales crocantes, pepino noodles, chip de plátano, uchuvas y furikake de quinoa.
Poke Vegetariano
Arroz de sushi, tofu, vegetales crocantes, aguacate, pepino noodles, wakame, nori crocante, furikake de quinoa.
Bowls
Bowl Caribeño
Cubos de pescado marinados y apanados en panko japones, arroz de sushi, aguacate, maicitos dulces, platanito maduro en cubos, zarza criolla de cebolla y tomate, suero, cilantro y limón.
Bowl Pollo Teriyaki
Tiras de pollo apanado, crocante frito barnizado con salsa teriyaki, arroz de sushi, vegetales crocantes, repollo morado, plátano maduro, piña parrillada, cebollin.
Koushi Bowl
Carne de res a la parrilla, aguacate en cubos, pepino, arroz sushi, vegetales crocantes, chalaquita de tomate, cebolla y maíz dulce, cubos de plátano maduro, cebollin.
Sushi
Ceviche Roll
Langostinos apanados, aguacate, cobertura de ajonjoli y terminado por un ceviche de pescado blanco en leche de tigre al rocoto, maíz crocante, maicitos dulces, cebolla, cilantro y limón.
Passion Roll
Kanikama apanado, aguacate, queso crema, cobertura de salmón fresco.
Maoli Roll
Maki relleno de kanikama spicy, pescado apanado, queso crema, aguacate, cubierto por furikake de quinoa y salsa maoli.
Salmón Roll
Langostinos apanados, aguacate, lechuga, cobertura de salmón a la parrilla con chimichurri de la casa y terminado con chalaquita de cebolla, tomate y maíz.
Kokito Roll
Langostinos apanados, aguacate, pepino, queso crema, kanikama, cubierto por coco crocante, ajonjoli y togarashi.
Pide Este Roll
Langostinos apanados, aguacate, queso crema, mango, cubierto de pescado blanco y acompañado de sweet chili mayo.
Tempura Thai Roll
Norimaki relleno de pescado blanco, queso crema, aguacate.