La Peligrosa

Al Pastor

Carne de cerdo seleccionada, con cilantro, cebolla blanca y piña fresca.

Sudadero

Sobrebarriga seleccionada, cocinada por 10 horas, cebolla encurtida y cilantro fresco.

Birria de Res

Costilla de res cocinada con la receta original mexicana, cebolla encurtida y cilantro fresco.

Chicharrón

Panceta de cerdo seleccionada, con guacamole, cebolla encurtida, cilantro y ají de mango.

Tinga de Pollo

Pechuga de pollo desmechada, bañada en la salsa de la casa, cebolla encurtida y cilantro fresco.

Combo x 4 Tacos

Chicharrón*1 + Tinga de Pollo*1 + Al Pastor*1 + Birria de Res*1

Taquiza x 10

Taquiza ( 2 tacos de chicharrón, 2 al pastor, 2 suadero , 2 birria y 2 tinga de pollo)

Costillas Cerveceras

300 g de costilla de cerdo seleccionada, con una reducción de cerveza y piña, acompañadas de papa criolla y yuca frita.

Costillas con Caramelo de Pimentón

300 g de costilla de cerdo seleccionada, bañada en la salsa de caramelo de pimentón, acompañadas de papa criolla y yuca frita.

Costillas en Salsa BBQ

300 g de costilla de cerdo seleccionada, bañada en la salsa BBQ de la casa, acompañadas de papa criolla y yuca frita.

Costillas La Peligrosa

300 g de costilla de cerdo seleccionada, bañadas con una reducción de moras y chiles, acompañadas de papa criolla y yuca frita.

Quesadillas de Pollo y Champiñones

tortillas de harina de trigo, queso fundido, con pollo y champiñones salteados.

Quesadilla de Champiñones

2 tortillas de harina de trigo, queso fundido y champiñones salteados.

Quesabirria

2 tortillas de harina de trigo, queso fundido , costilla de res , bañada en salsa de Birria de Res y cilantro.

Agua Natural