La Birria y El Gordo (Santa Fe)

2 Tortas de Birria de res

2 Torta de birria (res, pollo o cerdo), queso mozzarella, pan brioche a la plancha, Guacamole de la casa, Sour cream, y Pico de Gallo.

2 Birrias Burrote

2 Burros de tortilla dorada a la plancha, con birria de res desmechada, queso mozzarella, frijol, arroz enchilado, guacamole de la casa y pico de gallo, servido con pocillo de consomé de birria.

2 Bowls de Birria

2 Bowls de birria de res desmechada, frijol, arroz enchilado, queso mozzarella y guacamole de la casa, servido con pollo de consomé de birria.

Taquiza para 2 (6 Tacos) de res

Bandeja de 6 tacos de birria, de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo, humedecidos a la plancha en caldo de birria, servida con pocillo de consomé y porción de totopos de maíz.

2 Birrias Burrotee

2 Burros de tortilla dorada a la plancha, con birria de res desmechada, queso mozzarella, frijol, arroz enchilado, guacamole de la casa y pico de gallo, servido con pocillo de consomé de birria.

Birria Bowl y Consomé de res

Bowl de birria de res desmechada, frijol, arroz enchilado, queso mozzarella y guacamole de la casa, servido con pollo de consomé de birria.

Bandeja No Te Rajes

Bandeja de tres tacos de birria, de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo, humedecidos a la plancha en caldo de birria, servida con pocillo de consomé y porción de totopos de maíz.

Birria Burrote y Consomé

Burro de tortilla dorada a la plancha, con birria de res desmechada, queso mozzarella, frijol, arroz enchilado, guacamole de la casa y pico de gallo, servido con pocillo de consomé de birria.

Quesadilla

Tortillas de maíz mojadas en caldo de birria a la plancha, con dos costras de queso mozzarella.

Torta de Birria de res

Torta de birria con carne de res desmechada, queso mozzarella, pan brioche a la plancha, guacamole de la casa, sour cream y pico de gallo.

Sandwich de Birria

Sandwich con queso mozzarella + carne de birria acompañado de consome y salsa de uchuva

Birria Taquiza x 10 de res

Taquiza de 10 unidades de taco de birria res acompañado de nuestro tradicional consomé de birria.

Birria Taquiza x 15 de res

Taquiza de 15 unidades de taco de birria res acompañado de nuestro tradicional consomé de birria.

Birria Taquiza x 18 de res

Taquiza de 18 unidades de taco de birria res acompañado de nuestro tradicional consomé de birria.

Taco de Birria de res

Jugosa carne de res desmechada, cocinada lentamente en su adobo de birria original. Servido en tortilla 100% de maíz con una capa de queso mozzarella fundido y el toque fresco de nuestro pico de gallo.

Taco de Birria de pollo

Tierno churrasco de pollo marinado en nuestro adobo de especial de la casa, servido sobre tortilla 100% de maíz con queso mozzarella fundido y el toque fresco de nuestro pico de gallo.

Taco de Birria de cerdo

Delicioso taco de tierna papada de cerdo marinada en nuestro tradicional adobo de birria. Servido sobre tortilla 100% de maíz con queso mozzarella fundido, trocitos de piña, fresco pico de gallo y un toque de nuestra salsa taquera especial.

Bandeja Veggie

Bandeja con tres tacos de carnitas veggie (preparación de hongos y vegetales salteados), queso mozzarella opcional, y pico de gallo.

Taquiza Veggie 15 uds

Taquiza de 15 unidades de taco de carnitas veggie (preparación de hongos y vegetales salteados), queso mozzarella opcional, pico de gallo.

Taquiza Veggie 10 uds

Taquiza de 10 unidades de taco de carnitas veggie (preparación de hongos y vegetales salteados), queso mozzarella opcional, pico de gallo.

Taquiza Veggie 18 uds

Taquiza de 18 unidades de taco de carnitas veggie (preparación de hongos y vegetales salteados), queso mozzarella opcional, pico de gallo.

Taco Veggie

Taco de carnitas veggie (preparación de hongos y vegetales salteados), queso mozzarella opcional y pico de gallo.

Totopos

Pocillo de Consomé

Sour Cream

Guacamole

Pocillo de Consomé

Guacamole

Guacamole

Totopos

Sour Cream

Sour Cream

Mangonada Chamoy

Bebida de la casa, limonada de mango, cubitos de mango, tajín, salsa chamoy y artesanal.

Agua con Gas

Gaseosa Coca Cola sin Azúcar

Gaseosa Coca Cola Original

Mangonada Chamoy

Bebida de la casa, limonada de mango, cubitos de mango, tajín, salsa chamoy y artesanal.

Agua de Jamaica

Bebida refrescante a base de flor de jamaica.

Agua sin Gas

Agua de Jamaica

Bebida refrescante a base de flor de jamaica.

Horchata

Bebita típica mexicana dulce, a base de arroz, leche y canela.

Gaseosa Coca Cola Original