La Birria y El Gordo (Santa Fe)
La Birria y El Gordo, ubicado en el corazón del centro comercial Santa Fe en Bogotá, es un rincón gastronómico que celebra la auténtica cocina mexicana. Su especialidad, la birria, se prepara con recetas tradicionales que resaltan sabores intensos y aromas irresistibles. El ambiente es acogedor y vibrante, ideal para disfrutar de una comida en familia o con amigos. Además de la birria, el menú ofrece una variedad de platillos mexicanos que satisfacen todos los an
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Platos de Birria
Bandeja No te Rajes
Bandeja de tres tacos de birria, de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo, humedecidos a la plancha en caldo de birria, servida con pocillo de consomé y porción de totopos de maíz.
Quesadilla
Tortillas de maíz mojadas en caldo de birria a la plancha, con dos costras de queso mozzarella.
Torta de Birria y Totopos
Torta de birria de desmechada, queso mozzarella, pan brioche a la plancha, guacamole de la casa, sour cream y pico de gallo.
Taquizas Birria
Birria Taquiza 10 uds
Taquiza de 10 unidades de taco de birria de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo, humedecido en caldo de birria a la plancha y servido en consomé.
Birria Taquiza 15 uds
Taquiza de 15 unidades de taco de birria de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo, humedecido en caldo de birria a la plancha, servido en consomé.
Birria Taquiza 18 uds
Taquiza de 18 unidades de taco de birria de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo, humedecido en caldo de birria a la plancha, servido en consomé.
Tacos Sencillos
Quesabirria
Taco de birria de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo, humedecido en caldo de birria a la plancha.
Taco de Birria
Taco de birria de res desmechada y pico de gallo, humedecido en caldo de birria a la plancha.
Birrialocos
Birrialocos Familiares
Para compartir, paquete familiar de Tostacos, Doritos o Takis, con birria de res desmechada, guacamole de la casa, sour cream, pico de gallo.
Birrialoco Tostacos
Paquete de tostacos con birria desmechada, guacamole de la casa, sour cream, pico de gallo y consomé de birria.
Veggies
Bandeja Veggie y Bebida de la Casa
Bandeja con tres tacos de carnitas veggie, preparación de hongos y vegetales salteados, queso mozzarella opcional, guacamole de la casa, sour cream, pico de gallo, servido con bebida de la casa.
Taquiza Veggie 15 uds
Taquiza de 15 unidades de taco de carnitas veggie, preparación de hongos y vegetales salteados, queso mozzarella opcional, guacamole de la casa, sour cream y pico de gallo.
Taquiza Veggie 10 uds
Taquiza de 10 unidades de taco de carnitas veggie, preparación de hongos y vegetales salteados, queso mozzarella opcional, guacamole de la casa, sour cream y pico de gallo.
Taquiza Veggie 18 uds
Taquiza de 18 unidades de taco de carnitas veggie, preparación de hongos y vegetales salteados, queso mozzarella opcional, guacamole de la casa, sour cream y pico de gallo.
Taco Veggie
Taco de carnitas veggie, preparación de hongos y vegetales salteados, queso mozzarella opcional, guacamole de la casa, sour cream y pico de gallo.
Adicionales
Sour Cream
Totopos
Guacamole
Pocillo de Consomé
Bebidas sin Alcohol
Gaseosa Coca Cola sin Azúcar
Agua con Gas
Tamarindo
Bebida cítrica refrescante a base de tamarindo.
Agua de Jamaica
Bebida refrescante a base de flor de jamaica.
Gaseosa Coca Cola Original
Agua sin Gas
Horchata
Bebita típica mexicana dulce, a base de arroz, leche y canela.
Bebidas con Alcohol
Cerveza Stella
Cerveza Corona
Cerveza Coronita
Cerveza Budweiser
