La Birria del Gordo (Calle 85)
La Birria del Gordo, ubicada en la Calle 85 # 13-52, Bogotá, es un rincón gastronómico que rinde homenaje a la auténtica birria mexicana. Este acogedor restaurante ofrece un ambiente cálido y familiar, ideal para disfrutar de una experiencia culinaria única. Su especialidad, la birria de res, se prepara con recetas tradicionales que resaltan sabores intensos y especias selectas, acompañada de tortillas recién hechas y salsas caseras
Menú
Platos de Birria
Bandeja No Te Rajes
Bandeja de tres tacos de birria, de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo, humedecidos a la plancha en caldo de birria, servida con pocillo de consomé y porción de totopos de maíz.
Birria Burrote y Consomé
Burro de tortilla dorada a la plancha, con birria de res desmechada, queso mozzarella, frijol, arroz enchilado, guacamole de la casa y pico de gallo, servido con pocillo de consomé de birria.
Torta de Birria y Totopos
Torta de birria de desmechada, queso mozzarella, pan brioche a la plancha, guacamole de la casa, sour cream y pico de gallo.
Birria Bowl y Consomé
Bowl de birria de res desmechada, frijol, arroz enchilado, queso mozzarella y guacamole de la casa, servido con pollo de consomé de birria.
Quesadilla
Tortillas de maíz mojadas en caldo de birria a la plancha, con dos costras de queso mozzarella.
Sandwich de Birria
Sandwich con queso mozzarella + carne de birria acompañado de consome y salsa de uchuva
DiDi Promo del Día
2 Tortas de Birria
2 Tortas de birria de desmechada, queso mozzarella, pan brioche a la plancha, guacamole de la casa, sour cream y pico de gallo
2 Birrias Burrote
2 Burros de tortilla dorada a la plancha, con birria de res desmechada, queso mozzarella, frijol, arroz enchilado, guacamole de la casa y pico de gallo, servido con pocillo de consomé de birria.
2 Bowls de Birria
2 Bowls de birria de res desmechada, frijol, arroz enchilado, queso mozzarella y guacamole de la casa, servido con pollo de consomé de birria.
Taquiza para 2 (6 Tacos)
Bandeja de 6 tacos de birria, de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo, humedecidos a la plancha en caldo de birria, servida con pocillo de consomé y porción de totopos de maíz.
Taquiza Birria
Birria Taquiza x 18 uds
Taquiza de 18 unidades de taco de birria de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo, humedecido en caldo de birria a la plancha, servido en consomé.
Birria Taquiza x 10 uds
Taquiza de 10 unidades de taco de birria de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo y humedecido en caldo de birria a la plancha y servido en consomé.
Birria Taquiza x 15 uds
Taquiza de 15 unidades de taco de birria de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo, humedecido en caldo de birria a la plancha, servido en consomé.
Birrialocos
Birrialoco Takis
Paquete de takis con birria de res desmechada, guacamole de la casa, sour cream, pico de gallo y consomé de birria.
Birrialoco Tostacos
Paquete de tostacos con birria desmechada, guacamole de la casa, sour cream, pico de gallo y consomé de birria.
Birrialocos Familiares
Para compartir, paquete familiar de tostacos, doritos o takis, con birria de res desmechada, guacamole de la casa, sour cream pico de gallo.
Veggie
Taquiza Veggie x 18 uds
Taquiza de 18 unidades de taco de carnitas veggie (preparación de hongos y vegetales salteados), queso mozzarella opcional, guacamole de la casa, sour cream y pico de gallo.
Bandeja Veggie y Bebida de La Casa
Bandeja con tres tacos de carnitas veggie (preparación de hongos y vegetales salteados), queso mozzarella opcional, guacamole de la casa, sour cream, pico de gallo, servido con bebida de la casa.
Taquiza Veggie x 10 uds
Taquiza de 10 unidades de taco de carnitas veggie (preparación de hongos y vegetales salteados), queso mozzarella opcional, guacamole de la casa, sour cream y pico de gallo.
Taco Veggie
Taco de carnitas veggie (preparación de hongos y vegetales salteados), queso mozzarella opcional, guacamole de la casa, sour cream y pico de gallo.
Taquiza Veggie x 15 uds
Taquiza de 15 unidades de taco de carnitas veggie (preparación de hongos y vegetales salteados), queso mozzarella opcional, guacamole de la casa, sour cream y pico de gallo.
Adicionales
Totopos
Pocillo Consomé
Sour Cream
Guacamole
Bebidas sin Alcohol
Mangonada Chamoy
Bebida de la casa, limonada de mango, cubitos de mango, Tajín, salsa chamoy y artesanal.
Horchata
Bebita típica mexicana dulce a base de arroz, leche y canela.
Gaseosa Coca-Cola sin Azúcar
Tamarindo
Bebida cítrica refrescante a base de tamarindo.
Agua de Jamaica
Bebida refrescante a base de flor de Jamaica.
Agua sin Gas
Agua con Gas
Gaseosa Coca-Cola
Tacos Sencillos
Tacos de Birria
Taco de birria de res desmechada y pico de gallo, humedecido en caldo de birria a la plancha.
Quesabirria
Taco de birria de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo, humedecido en caldo de birria a la plancha.
Bebidas con Alcohol
Cerveza Stella
Cerveza Corona
Cerveza Budweiser
