La Birria del Gordo (Calle 80)

Torta de Birria y Totopos

Torta de birria de desmechada, queso mozzarella, pan brioche a la plancha, guacamole de la casa, sour cream y pico de gallo.

Bandeja No Te Rajes

Bandeja de tres tacos de birria, de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo, humedecidos a la plancha en caldo de birria, servida con pocillo de consomé y porción de totopos de maíz.

Birria Burrote y Consomé

Burro de tortilla dorada a la plancha, con birria de res desmechada, queso mozzarella, frijol, arroz enchilado, guacamole de la casa y pico de gallo, servido con pocillo de consomé de birria.

Quesadilla

Tortillas de maíz mojadas en caldo de birria a la plancha, con dos costras de queso mozzarella.

Birria Bowl y Consomé

Bowl de birria de res desmechada, frijol, arroz enchilado, queso mozzarella y guacamole de la casa, servido con pollo de consomé de birria.

2 Tortas de Birria

2 Tortas de birria de desmechada, queso mozzarella, pan brioche a la plancha, guacamole de la casa, sour cream y pico de gallo

Taquiza para 2 (6 Tacos)

Bandeja de 6 tacos de birria, de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo, humedecidos a la plancha en caldo de birria, servida con pocillo de consomé y porción de totopos de maíz.

Birrialoco Tostacos

Paquete de tostacos con birria desmechada, guacamole de la casa, sour cream, pico de gallo y consomé de birria.

Birrialoco Takis

Paquete de takis con birria de res desmechada, guacamole de la casa, sour cream, pico de gallo y consomé de birria.

Birrialoco Doritos

Paquete de doritos con birria de res desmechada, guacamole de la casa, sour cream, pico de gallo y consomé de birria.

Birrialocos Familiares

Para compartir, paquete familiar de tostacos, doritos o takis, con birria de res desmechada, guacamole de la casa, sour cream pico de gallo.

Birria Taquiza x 15 uds

Taquiza de 15 unidades de taco de birria de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo, humedecido en caldo de birria a la plancha, servido en consomé.

Birria Taquiza x 10 uds

Taquiza de 10 unidades de taco de birria de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo y humedecido en caldo de birria a la plancha y servido en consomé.

Quesabirria

Taco de birria de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo, humedecido en caldo de birria a la plancha.

Tacos de Birria

Taco de birria de res desmechada y pico de gallo, humedecido en caldo de birria a la plancha.

Totopos

Guacamole

Pocillo Consomé

Agua con Gas

Mangonada Chamoy

Bebida de la casa, limonada de mango, cubitos de mango, Tajín, salsa chamoy y artesanal.

Agua de Jamaica

Bebida refrescante a base de flor de Jamaica.

Tamarindo Michelado

Soda cítrica sabor Tamarindo, con gomitas y chamoy artesanal

Tamarindo

Bebida cítrica refrescante a base de tamarindo.

Agua sin Gas

Gaseosa Coca-Cola sin Azúcar

Gaseosa Coca-Cola