La Birria del Gordo (Calle 80)

Torta de Birria y Totopos

Torta de birria de desmechada, queso mozzarella, pan brioche a la plancha, guacamole de la casa, sour cream y pico de gallo.

Bandeja No Te Rajes

Bandeja de tres tacos de birria, de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo, humedecidos a la plancha en caldo de birria, servida con pocillo de consomé y porción de totopos de maíz.

Quesadilla

Tortillas de maíz mojadas en caldo de birria a la plancha, con dos costras de queso mozzarella.

2 Tortas de Birria

2 Tortas de birria de desmechada, queso mozzarella, pan brioche a la plancha, guacamole de la casa, sour cream y pico de gallo

Taquiza para 2 (6 Tacos)

Bandeja de 6 tacos de birria, de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo, humedecidos a la plancha en caldo de birria, servida con pocillo de consomé y porción de totopos de maíz.

Birria Taquiza x 15 uds

Taquiza de 15 unidades de taco de birria de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo, humedecido en caldo de birria a la plancha, servido en consomé.

Birria Taquiza x 10 uds

Taquiza de 10 unidades de taco de birria de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo y humedecido en caldo de birria a la plancha y servido en consomé.

Quesabirria

Taco de birria de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo, humedecido en caldo de birria a la plancha.

Tacos de Birria

Taco de birria de res desmechada y pico de gallo, humedecido en caldo de birria a la plancha.

Taco Veggie

Taco de carnitas veggie (preparación de hongos y vegetales salteados), queso mozzarella opcional, guacamole de la casa, sour cream y pico de gallo.

Totopos

Guacamole

Pocillo Consomé

Agua con Gas

Agua de Jamaica

Bebida refrescante a base de flor de Jamaica.

Tamarindo Michelado

Soda cítrica sabor Tamarindo, con gomitas y chamoy artesanal

Azulita

Soda cítrica sabor mora azul, con gomitas y chamoy artesanal

Tamarindo

Bebida cítrica refrescante a base de tamarindo.

Agua sin Gas

Horchata

Bebita típica mexicana dulce a base de arroz, leche y canela.

Gaseosa Coca-Cola sin Azúcar

Gaseosa Coca-Cola

Vampira

Soda cítrica sabor Cereza, con gomitas y chamoy artesanal