La Birria del Gordo (Américas)

2 Tortas de Birria de res

2 Tortas de birria de desmechada, queso mozzarella, pan brioche a la plancha, guacamole de la casa, sour cream y pico de gallo

Taquiza para 2 (6 Tacos)

Bandeja de 6 tacos de birria, de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo, humedecidos a la plancha en caldo de birria, servida con pocillo de consomé y porción de totopos de maíz.

Birria Burrote y Consomé

Burro de tortilla dorada a la plancha, con birria de res desmechada, queso mozzarella, frijol, arroz enchilado, guacamole de la casa y pico de gallo, servido con pocillo de consomé de birria.

Torta de Birria de res

Torta de birria con carne de res desmechada, queso mozzarella, pan brioche a la plancha, guacamole de la casa, sour cream y pico de gallo.

Birria Bowl de res + consomé

Bowl de birria de res desmechada, frijol, arroz enchilado, queso mozzarella y guacamole de la casa, servido con pollo de consomé de birria.

Bandeja No Te Rajes

Bandeja de tres tacos de birria, de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo, humedecidos a la plancha en caldo de birria, servida con pocillo de consomé y porción de totopos de maíz.

Quesadilla

Tortillas de maíz mojadas en caldo de birria a la plancha, con dos costras de queso mozzarella.

Sandwich de Birria de res

Sandwich con queso mozzarella + carne de birria acompañado de consome y salsa de uchuva

Birria Taquiza x 10 de res

Taquiza de 10 unidades de taco de birria (res, cerdo, pollo o mixta) acompañado de nuestro tradicional consomé de birria.

Birria Taquiza x 18 de res

Taquiza de 18 unidades de taco de birria (res, cerdo, pollo o mixta) acompañado de nuestro tradicional consomé de birria.

Birria Taquiza x 15 de res

Taquiza de 15 unidades de taco de birria (res, cerdo, pollo o mixta) acompañado de nuestro tradicional consomé de birria.

Tacos de Birria de res

Jugosa carne de res desmechada, cocinada lentamente en su adobo de birria original. Servido en tortilla 100% de maíz con una capa de queso mozzarella fundido y el toque fresco de nuestro pico de gallo.

Tacos de Birria de pollo

Tierno churrasco de pollo marinado en nuestro adobo de especial de la casa, servido sobre tortilla 100% de maíz con queso mozzarella fundido y el toque fresco de nuestro pico de gallo.

Tacos de Birria de cerdo

Delicioso taco de tierna papada de cerdo marinada en nuestro tradicional adobo de birria. Servido sobre tortilla 100% de maíz con queso mozzarella fundido, trocitos de piña, fresco pico de gallo y un toque de nuestra salsa taquera especial.

Birrialoco Doritos

Paquete de doritos con birria de res desmechada, guacamole de la casa, sour cream, pico de gallo y consomé de birria.

Birrialoco Tostacos

Paquete de tostacos con birria desmechada, guacamole de la casa, sour cream, pico de gallo y consomé de birria.

Taquiza Veggie x 15 uds

Taquiza de 15 unidades de taco de carnitas veggie (preparación de hongos y vegetales salteados), queso mozzarella opcional, pico de gallo.

Taquiza Veggie x 10 uds

Taquiza de 10 unidades de taco de carnitas veggie (preparación de hongos y vegetales salteados), queso mozzarella opcional, pico de gallo.

Taquiza Veggie x 18 uds

Taquiza de 18 unidades de taco de carnitas veggie (preparación de hongos y vegetales salteados), queso mozzarella opcional, pico de gallo.

Bandeja Veggie

Bandeja con tres tacos de carnitas veggie (preparación de hongos y vegetales salteados), queso mozzarella opcional, y pico de gallo.

Taco Veggie

Taco de carnitas veggie (preparación de hongos y vegetales salteados), queso mozzarella opcional y pico de gallo.

Guacamole

Totopos

Sour Cream