La Birria del Gordo (Aguas)

Quesadilla

Tortillas de maíz mojadas en caldo de birria a la plancha, con dos costras de queso mozzarella.

Bandeja no te Rajes

Bandeja de tres tacos de birria, de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo, humedecidos a la plancha en caldo de birria, servida con pocillo de consomé y porción de totopos de maíz.

Birria Burrote y Consomé

Burro de tortilla dorada a la plancha, con birria de res desmechada, queso mozzarella, frijol, arroz enchilado, guacamole de la casa y pico de gallo, servido con pocillo de consomé de birria.

Torta de Birria y Totopos

Torta de birria de desmechada, queso mozzarella, pan brioche a la plancha, guacamole de la casa, sour cream y pico de gallo.

Birria Bowl y Consomé

Bowl de birria de res desmechada, frijol, arroz enchilado, queso mozzarella y guacamole de la casa, servido con pollo de consomé de birria.

BIRRIA BURGER TOCINETA SENCILLA

Hamburguesa de carne de res angus + birria de res desmechada, mermelada de tocineta en reducción de tequila, queso mozzarella, vegetales, pan de papa.

BIRRIA BURGER TOCINETA DOBLE

Hamburgesa de doble carne de res Angus + Birria de res desmechada, mermelada de tocineta en reduccion de tequila, queso mozarella, vegetales, Pan de papa.

BIRRIA BURGER SALSA ESPECIAL DE LA CASA DOBLE

Hamburgesa de carne de res Angus + Birria de res desmechada, salsa especial de la casa, tocineta, queso mozarella, vegetales, Pan de papa.

BIRRIA BURGER SALSA ESPECIAL DE LA CASA SENCILLA

Hamburgesa de carne de res Angus + Birria de res desmechada, salsa especial de la casa, tocineta, queso mozarella, vegetales, Pan de papa.

Birria Taquiza x 18 uds

Taquiza de 18 unidades de taco de birria de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo, humedecido en caldo de birria a la plancha, servido en consomé.

Birria Taquiza x 10 uds

Taquiza de 10 unidades de taco de birria de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo, humedecido en caldo de birria a la plancha y servido en consomé.

Birria Taquiza x 15 uds

Taquiza de 15 unidades de taco de birria de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo, humedecido en caldo de birria a la plancha, servido en consomé.

Quesabirria

Taco de birria de res desmechada con queso mozzarella y pico de gallo, humedecido en caldo de birria a la plancha.

Taco de Birria

Taco de birria de res desmechada y pico de gallo, humedecido en caldo de birria a la plancha.

Birrialoco Tostacos

Paquete de tostacos con birria desmechada, guacamole de la casa, sour cream, pico de gallo y consomé de birria.

Birrialoco Takis

Paquete de Takis con birria de res desmechada, guacamole de la casa, sour cream, pico de gallo y consomé de birria.

Birrialocos Familiares

Para compartir, paquete familiar de tostacos, doritos o Takis, con birria de res desmechada, guacamole de la casa, sour cream, pico de gallo.

Taquiza Veggie x 15 uds

Taquiza de 15 unidades de taco de carnitas veggie (preparación de hongos y vegetales salteados), queso mozzarella opcional, guacamole de la casa, sour cream y pico de gallo.

Taquiza Veggie x 18 uds

Taquiza de 18 unidades de taco de carnitas veggie (preparación de hongos y vegetales salteados), queso mozzarella opcional, guacamole de la casa, sour cream y pico de gallo.

Taquiza Veggie x 10 uds

Taquiza de 10 unidades de taco de carnitas veggie (preparación de hongos y vegetales salteados), queso mozzarella opcional, guacamole de la casa, sour cream y pico de gallo.

Taco Veggie

Taco de carnitas veggie (preparación de hongos y vegetales salteados), queso mozzarella opcional, guacamole de la casa, sour cream y pico de gallo.

Bandeja Veggie y Bebida de la Casa

Bandeja con tres tacos de carnitas veggie (preparación de hongos y vegetales salteados), queso mozzarella opcional, guacamole de la casa, sour cream, pico de gallo, servido con bebida de la casa.

Sour Cream

Guacamole

Pocillo de Consomé

Totopos

Gaseosa Coca-Cola

Agua de Jamaica

Bebida refrescante a base de flor de jamaica.

Tamarindo

Bebida cítrica refrescante a base de tamarindo.

Agua con Gas

Gaseosa Coca-Cola sin Azúcar

Horchata

Bebita típica mexicana dulce, a base de arroz, leche y canela.

Mangonada Chamoy

Bebida de la casa, limonada de mango, cubitos de mango, tajín, salsa chamoy y artesanal.

Agua sin Gas

Cerveza Budweiser

Cerveza Corona

Cerveza Coronita

Cerveza Stella