KENKŌ BY SUSHI & JITENSHA
# KENKŌ BY SUSHI & JITENSHA Ubicado en el corazón de Bosa, en la Calle 68a Sur # 80H-20, **Kenkō by Sushi & Jitensha** es un refugio gastronómico japonés que fusiona tradición y modernidad en cada bocado. Su nombre, que evoca *bienestar y salud* en japonés,
Menú
Otzumamis
Ensalada Neptuno
Cortes de salmón y atún mezclados con cangrejo y algas acompañado de salsa teriyaki y salsa jitensha.
Primavera
Rollo de papel de arroz relleno de salmón, queso crema, lechuga y aguacate acompañado de chile dulce.
Edamames
Vainitas de soja al vapor para consumirlas como snack salteadas en mantequilla de miso.
Harumakis
Rollitos primavera estilo japones envoltura crujiente y fina rellena de vegetales.
Arepa Sushi
Arepa de arroz crocante rellena de queso crema, algas dulces, cangrejo y aguacate.
Costillas Misoitame
Jugosas costillas de cerdo salteadas en BBQ coreana.
Muelas de Cangrejo
5 Croquetas de cangrejo con salsa teriyaki y salsa jitensha.
Ramen
Ramen Tonkotzu
Deliciosa sopa de cerdo en cocción 48 horas acompañado de cerdo, pasta de ramen, cebollín, zanahoria, algas marinas, huevo y rábano.
Ramen Tzukemen
Ramen con fondo de sésamo acompañado de pasta de ramen, cebollín, zanahoria, algas marinas, huevo y rábano.
Ramen Udon
Exquisita sopa de pasta udon con fondo de hongos acompañado de 3 langostinos tempura, cebollín, algas marinas, huevo, zanahoria y rábano.
Ramen Kare
Es un tipo de ramen donde el caldo es con sabor a curri japones acompañado de salmón apanado.
Ramen Edw
Ramen de mariscos con caldo de pescado, miso coreano, leche de coco acompañado de pasta de ramen, cebollín, zanahoria, algas marinas, huevo y rábano.
Combos
Bento 1
Cerdo, pollo y langostinos con cerdo teriyaki con arroz salteado, vegetales y 4 pz de california, 2 harumakis, 2 giozas y sopa miso
Bento 3
160 gramos de salmón a la plancha, arroz salteado, 1 palmito relleno de queso crema crispy, 2 harumakis, 2 giozas, 4 pz de California y sopa miso
Bento 2
Exquisita combinación de arroz salteado, pollo teriyaki, 2 giozas, 2 harumakis, palmito de cangrejo, 4 pz de California y sopa miso
Bento 4
Pescado blanco a la plancha, arroz salteado, 2 harumakis, 2 giozas, 4 pz California, 1 palmito de cangrejo y sopa miso
Handroll
Sushi Pesca Blanca
Pescado blanco acevichado acompañado de mayocitrica y aguacate.
Sushi Kenkō
Cono apanado relleno de queso crema y ensalada Neptuno.
Sushi de Langostinos
Rollo relleno de langostinos, queso crema, masago.
Sushi de Salmón
Cono de salmón flameado, queso crema y aguacate.
Volcán Tokio
4 Rollos de plátanos apanados rellenos de queso crema y aguacate con topping de ensalada Neptuno.
Sushi de Atún
Rollo apanado de tartar de atún aderezado con soya, curri y panela.
Sushi Burrito
Rollo apanado de arroz de sushi con queso crema, atún, cebollín palmito de cangrejo
Sushi Perro
Arroz de sushi crocante con queso crema relleno de salmón, aguacate y camarones tempura en chile dulce
Sushi XXL
Pesca blanca XXL
Makis de pasta de dinamita, wakame, queso crema y aguacate con toping de ceviche de pescado blanco acevichado y aguacate acompañado de mayocitrica
Kenkō XXL
Maki apanado relleno de pescado blanco apanado,pasta de dinamita,queso crema y aguacate con toping de ensalada Neptuno
Langostinos XXL
Rollo relleno de langostinos tempura, pasta dinamita, queso crema, masago con toping de camarones salteados
Salmón XXL
Makis de salmón flameado, palmito kanikama, queso crema y aguacate con toping de salmón ahumado
Atún XXL
Makis de atún, pasta de dinamita, queso crema y plátano toping de aguacate y arare
Crudos
Sushi Crudo Pesca Blanca 8 pzas
Acevichado de leche de tigre de fresa.
Sushi Crudo Pesca Blanca 4 pzas
Acevichado de leche de tigre de fresa.
Sushi Crudo de Atún 4 pzas
Tartar de atún aderezado con soya, curri y panela con aguacate flameado.
Sushi Crudo de Salmón 4 pzas
Sashimi de salmón sobre crema de vino, aceite verde y masago.
Sushi Crudo de Salmón 8 pzas
Sashimi de salmón sobre crema de vino, aceite verde y masago.
Sushi Crudo de Atún 8 pzas
Tartar de atún aderezado con soya, curri y panela con aguacate flameado.
Sushi Omakase
8 Variedades de nigiris (dedos de arroz con corte de pescado arriba) a decisión del chef.
Fries
Mozzarella
5 Dedos de queso mozzarella apanados con papas francesas y queso cheddar.
Calamar
Aros de calamar apanados con papas francesas y queso cheddar.
Langostinos
5 Langostinos apanados con papas francesas y queso cheddar.
Tequeños
8 Tequeños acompañados de papas a la francesas y queso cheddar.
Cocteles
Cóctel Moscow Mule
Zumo de limón, miel, vodka, soda.
Cóctel Sodas
Refrescante soda preparada con el sabor de tu elección.
Cóctel Blen 26
Tequila, triplesec, sirop, zumo de limón.
Cóctel Piña Colada
Tequila, ron blanco, piña y leche de coco.
Cóctel Kenko Pasión
Sirop de lulo, triplesec, lulo picado y soda.
Bebidas
Limonadas de Sabores
Deliciosa limonada preparada con el sabor de tu preferencia.
Gaseosas
Bebida carbonatada refrescante.
Limonada Natural
Refrescante limonada natural preparada al instante.
Bowls y arroces salteados
Bowl Kenkō
Mariscos salteados y 3 langostinos sobre arroz salteado.
Bowl Chupito
Arroz cremoso de mariscos.
Bowl Kebab
Cubos de centro de cadera de res marinado en salsa de pimentón sobre vegetales salteados.
Bowl Pokemón
Bolw de arroz con zanahoria, maíz, aguacate, mango, wakame, salmón y atún.
Bowl Kenkō Especial
Cerdo, pollo y langostinos salteados sobre arroz con vegetales y ostras.
Kenkō 4 personas
Arroz salteado con vegetales con pollo,cerdo y camarones con 2 harumakis y Coca-Cola de 1 litro
Postres
Postre del Día, Preguntar
Postre especial preparado al día, una dulce sorpresa.
