Juan Valdez (Modelia)

Ubicado en la Calle 23F # 74A - 81 Local 104 – 105, el restaurante Juan Valdez en Modelia es un acogedor rincón que celebra la rica tradición cafetera colombiana. Con un ambiente cálido y moderno, ofrece una experiencia gastronómica única donde el café es el protagonista. Su menú incluye deliciosas opciones que van desde desayunos típicos hasta platos gourmet, todos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Ideal para disfrutar de

Menú

Snickers

Nevado Snickers Md

$18,300

Bebida fría cremosa que combina el delicioso sabor del café, chocolate, caramelo y maní.

Malteada Snickers Md

$19,900

Bebida fría de textura suave preparada con helado de café y combinada con el dulce sabor a caramelo, chocolate y maní.

Combos para Compartir

Combo 2 Granizados Md+2Tortas Chocolate

$51,600

2 Granizados de Café medianos + 2 Tortas de Chocolate.

Combo 2 Cappuccinos Md+ 2 Almojabanas

$37,600

2 Cappuccinos Tradicionales calientes medianos + 2 Almojábanas.

Combo 2Nev Arequipe Md+ 2TortasChocolate

$61,600

2 Nevados de Arequipe medianos + 2 Tortas de Chocolate.

Combo 2Nev Arequipe Md+ 2TortasChocolate

Combo 4 Nevados Md

$71,600

Combo de 4 Nevados medianos: Arequipe, Chocolate, Baileys y Café. El Nevado Baileys contiene licor.

Combo 2 Tintos Tradicionales Md

$13,800

Disfruta 2 Tintos Tradicionales Calientes medianos que destacan el sabor y aroma del café Juan Valdez.

Combo 2 Lattes Tradicionales Md

$21,800

2 Lattes Tradicionales Calientes medianos que destacan el sabor y aroma del café Juan Valdez.

Desayunos Juan Valdez

Cappuccino Md+ Almojabana+ Pandebono

$26,700

Disfruta tu desayuno con un Cappuccino Tradicional mediano, una Almojábana y un Pandebono.

Combo 2Lattes Calien Md+2Palitosde Queso

$41,600

Disfruta tu desayuno con 2 Lattes Calientes medianos y 2 Palitos de Queso.

Combo 2Lattes Calien Md+2Palitosde Queso

Latte FríoMd+ Pastel de Pollo

$27,400

Disfruta tu desayuno con un Latte Frío mediano y un Pastel de Pollo y Champiñones.

Café Americano Md + Arepa

$17,800

Disfruta tu desayuno con un Café Americano mediano y una Arepa de queso.

Chai Tradicional Md+Palito de Queso

$24,200

Disfruta tu desayuno con un Chai Tradicional Caliente mediano y un Palito de Queso.

Irresistibles Juan Valdez

Combo 2 Nevados Arequipe Md

$35,800

2 Nevados de Arequipe medianos.

Granizado Md+ Torta de Chocolate

$25,800

Granizado de Café mediano + Torta de Chocolate

Cappuccino Md+ Torta de Chocolate

$23,800

Cappuccino Md (175ML)+ Torta de Chocolate

Combo2 Granizados Md+2 Palitosde Queso

$45,600

Combo de 2 Granizados de Café medianos + 2 Palitos de Queso.

Nevado Café Md+ Tortade Banano

$28,200

Nevado de Café mediano + Torta de Banano.

Combo 4 Granizados Gr

$63,600

4 Granizados de Café grandes.

Combo 2 Nevados Md

$35,800

1 Nevado de Chocolate mediano + 1 Nevado de Arequipe mediano.

Combo 2 Nevados Baileys Md

$41,000

2 Nevados de Baileys medianos. Este producto contiene licor.

Nevado Chocolate Md+ Palitode Queso

$27,800

1 Nevado de Chocolate mediano + 1 Palito de Queso.

Combo Ideal

Granizado Md + Acompañamiento

$24,800

Granizado de café mediano 300ml y un acompañamiento a elección.

Cappuccino Md + Acompañamiento

$22,400

Cappuccino mediano 175ml y un acompañamiento a elección.

Tinto Campesino Md + Acompañamiento

$21,200

Tinto campesino mediano 175ml y un acompañamiento a elección.

Cappuccino Gr + Acompañamiento

$15,800

Cappuccino grande 220ml y un acompañamiento a elección.

Tinto Campesino Gr + Acompañamiento

$15,800

Tinto campesino grande 220ml y un acompañamiento a elección.

Granizado Gr + Acompañamiento

$15,800

Granizado de café grande 415ml y un acompañamiento a elección.

Granizados Nevados Malteadas

Nevado de Chocolate

$17,500

Bebida helada de textura densa y cremosa, preparada con café espresso, chocolate, mezcla láctea, hielo y decorada con crema chantilly (opcional).

Nevado de Arequipe

$17,500

Bebida helada de textura densa y cremosa, preparada con café espresso, arequipe, mezcla láctea, hielo y decorada con crema chantilly (opcional).

Nevado de Café

$12,900

Bebida helada de textura densa y cremosa, preparada con café espresso, mezcla láctea, hielo y decorada con crema chantilly (opcional).

Nevado de Brownie

$17,500

Bebida helada de textura densa y cremosa, preparada con café espresso, brownie triturado, mezcla láctea, hielo y decorada con crema chantilly.

Nevado Mokachip

$17,500

Bebida helada de textura densa y cremosa, preparada con café espresso, chips de chocolate, mezcla láctea, hielo y decorada con crema chantilly.

Granizado de Café

$12,900

Bebida helada de café y leche de textura granizada.

Nevado de Galleta

$17,500

Bebida helada de textura densa y cremosa, preparada con café espresso, galleta oreo, mezcla láctea, hielo y decorada con crema chantilly (opcional).

Nevado Matcha

$18,300

Bebida helada de textura densa y cremosa, preparada con una mezcla láctea de té matcha y hielo, decorada con crema chantilly (opcional).

Malteada de Galleta

$19,900

Bebida fría de textura suave y cremosa, preparada con helado de café, leche y galleta oreo.

Nevado Baileys

$20,500

Bebida helada de textura densa y cremosa, preparada con café espresso, crema de whisky, arequipe, mezcla láctea, hielo y decorada con crema chantilly. Este producto contiene licor.

Otras Bebidas Frías

Latte Frío Vainilla Canela

$18,900

Bebida suave y refrescante, con leche fría, un toque de vainilla dulce y un leve sabor especiado de canela, combinado con espresso y hielo.

Espresso Frío

$11,900

Bebida fría preparada a base de café espresso servida sobre hielo.

Mocca Frío

$18,900

Bebida fría preparada a base de café espresso, salsa de chocolate y leche, servida sobre hielo.

Chai Frío Vainilla

$19,500

Bebida fría preparada a base de una mezcla láctea con té chai, especias, leche, miel, vainilla y almendras, servida sobre hielo.

Latte Frío

$15,900

Bebida fría preparada a base de café espresso y leche, servida sobre hielo.

Chai Frío Tradicional

$19,500

Bebida helada preparada a base de una mezcla láctea con té chai, especias, leche y miel, servida sobre hielo.

Tinto Frío

$9,900

Bebida fría preparada a base de café filtrado servida sobre hielo.

Fruppé de Maracuyá en Leche

$19,900

Bebida fría de textura densa, preparada con leche, hielo y pulpa de maracuýa.

Fruppé de Mango en Leche

$19,900

Bebida fría de textura densa, preparada con leche, hielo y pulpa de mango.

Fruppé de Mora en Agua

$17,500

Bebida fría de textura densa, preparada con agua, hielo y pulpa de mora.

Bebidas Embotelladas

Agua Mineral Con Gas

$7,900

Agua mineral natural con gas 500ml.

Coca Cola Original

$7,900

Coca cola original 300 ml

Aloe Vera Uva

$12,500

Aloe Vera Uva.

Agua Mineral Sin Gas

$7,900

Agua mineral natural sin gas 500ml.

Cappuccinos Lattes Macchiatos

Latte Arequipe

$12,900

Bebida a base de café espresso con leche vaporizada, arequipe y saborizada con caramelo.

Latte Caramelo

$12,900

Bebida a base de café espresso con leche vaporizada, saborizada con caramelo.

Flat White

$10,900

Bebida a base de café espresso con leche vaporizada.

Latte Vainilla Canela

$12,900

Bebida a base de café espresso con leche vaporizada, saborizada con vainilla y canela.

Cappuccino Tradicional

$9,900

Bebida a base de café espresso con leche vaporizada.

Latte Caliente

$9,900

Bebida a base de café espresso con leche vaporizada.

Latte Vainilla

$12,900

Bebida a base de café espresso con leche vaporizada, saborizada con vainilla.

Latte Baileys

$14,900

Bebida a base de café espresso con leche vaporizada y crema de whisky (Baileys). Este producto contiene licor.

Cappuccino Irlandés

$12,900

Bebida a base de café espresso con leche vaporizada, saborizada con crema irlandesa.

Tintos Americanos Espressos

Tinto Campesino

$8,900

Bebida de café filtrado que destaca el sabor y aroma del café juan valdez, endulzada con panela, clavos y canela.

Tinto Tradicional

$6,500

Bebida de café filtrado que destaca el sabor y aroma del café juan valdez.

Café Americano

$9,300

Bebida a base de café espresso.

Pod Tradicional

$8,900

Café filtrado preparado por medio de un pod.

Pod Origen

$8,900

Café de origen filtrado preparado por medio de un pod.

Otras Bebidas Calientes

Mocca Caliente

$12,900

Bebida a base de café espresso con leche vaporizada y salsa de chocolate.

Matcha Caliente

$14,300

Bebida caliente preparada a partir de una base láctea con té matcha.

Chai Manzana Canela

$14,900

Bebida caliente preparada a partir de una base láctea con té chai, especias, sabor de manzana-canela y endulzado con miel.

Chocolate Caliente

$11,300

Bebida caliente preparada con leche y salsa de chocolate.

Caja Cafetera X6 Tintos 175ml

$40,900

Escoge tu bebida favorita, la bebida se mantiene caliente por 60 minutos. 6 vasos de 175ml

Caja Cafetera x6 Bebidas 175ml

$56,900

Escoge tu bebida favorita, la bebida se mantiene caliente por 60 minutos. 6 vasos de 175ml.

Chai Vainilla

$14,900

Bebida caliente preparada a partir de una base láctea con té chai, especias, sabor de vainilla, endulzado con miel y topping de almendra troceada.

Chai Tradicional

$14,300

Bebida caliente preparada a partir de una base láctea con té chai, especias y endulzado con miel.

Café Chai Caliente

$14,900

Bebida a base de café espresso con leche vaporizada y base láctea con té chai, especias y miel.

Aromática Primavera

$7,900

Infusión aromática en agua caliente de manzanilla, guayaba, manzana y fresa.

Sabores Vitales

Te Matcha Miel

$13,900

Nuestro té matcha con miel, que ofrece todas las propiedades antioxidantes y desintoxicantes del té verde y es endulzada con miel de abejas natural.

Te Matcha Miel Frío

$20,900

Nuestro nuevo té matcha con miel, en versión fría. se destaca por su refrescancia y el reconocido sabor del matcha, sin perder el sabor juan valdez.

Latte Cúrcuma Con Miel

$13,900

Inspirado en la leche dorada, contiene propiedades antiinflamatorias y promueve la digestión por uso de especias naturales.

Pastelería

Galleta de Chocolate Chip

$8,900

Galleta con deliciosos chips de chocolate.

Muffin Volcán de Chocolate

$11,300

Muffin de chocolate relleno de crema de chocolate.

Rollo de Canela

$9,900

Suave rollo relleno con canela y glasedo de azúcar.

Torta de Café y Nueces

$12,900

Torta de café Juan Valdez con una capa intermedia de arequipe y cobertura de chocolate blanco, decorado con mix de nueces.

Quesito

$6,900

Queso semigraso. (El precio incluye 1 unidad)

Muffin de Queso

$11,300

Muffin con relleno de queso.

Dona Cubierta de Chocolate

$5,300

Dona cubierta de chocolate para acompañar tu café.

Torta de Zanahoria

$12,900

Torta tipo casera con sabor a zanahoria.

Almojábana

$7,900

Amasijo tradicional con base de queso fresco.

Muffin Trozos de Chocolate

$11,300

Muffin de vainilla con trozos de chocolate.

Snacks

Galletas de Macadamia

$6,900

Galletas con nuez de macadamia.

Galletas de Café

$6,900

Galletas crocantes con sabor a café.

Achiras

$6,500

Biscocho hecho con almidón de achira y cuajada fresca. Su sabor crocante y salado hace que se convierta en el pasabocas perfecto de cualquier comida.

Café Achocolatado

$9,900

Snack de café recubierto de chocolate de leche.

Dulces de Café

$10,800

Caramelo Masticable con sabor a café x 20 unidades.

Mezcla de Frutos Secos

$7,500

Mezcla de maní, marañón y almendra.

Snacks de Quinua

$6,500

Snack de quinoa.

Barra de Chocolate 53% Tumaco

$9,300

Un chocolate dulce y aromático del pacifico colombiano.

Barra de Chocolate 100% Colombia

$9,300

Un chocolate del corazón de Colombia, fresco y con mucho cuerpo.

Barra de Cereal

$6,500

Barra de cereal sabor Mocca.

Café Empacado

Café Finca 454gr

$69,100

Café sostenible fuerte en grano, con cuerpo y acidez media, y notas de sabor a limonaria y kiwi.

Kit x4 Sachets Origen 280gr

$51,500

Kit de 4 sachets de café molido 70 gr cada uno. Contiene café Sierra Nevada, Huila, Antioquia y Nariño.

Café Huila 454gr

$69,100

Café de origen balanceado en grano, con cuerpo medio, acidez media alta y notas de sabor a naranja madura y dulce caramelo.

Café Santander 454gr

$69,100

Café de origen balanceado en grano, con cuerpo y acidez media, y notas de sabor a té de manzanilla, azúcar morena y chocolate.

Café Nariño 454gr

$69,100

Café de origen suave en grano, con cuerpo medio bajo, acidez media alta y notas de sabor a limón y dulce de panela.

Café Paisaje Cultural Cafetero 454gr

$69,100

Café de origen fuerte en grano, con cuerpo y acidez media, y notas de sabor a manzana verde, caramelo y cacao.

Café Caldas 454gr

$69,100

Café de origen fuerte en grano, con cuerpo y acidez media, y notas de sabor a dulce caramelo y ciruela madura.

Café Antioquia 454gr

$69,100

Café de origen balanceado en grano, con cuerpo medio bajo, acidez media alta y notas de sabor a panela, ciruela roja y manzana roja.

Café Cumbre Descafeinado 340gr

$47,100

Café descafeinado balanceado, con cuerpo medio, acidez media alta y notas de sabor a ciruela y vino dulce.

Café Orgánico 454gr

$69,100

Café orgánico balanceado en grano, con cuerpo y acidez media, y notas de sabor a té de moringa y nuez tostada.

Café Liofilizado

Café Liofilizado Chocolate 95gr

$37,300

Café soluble que ha sido sometido a un proceso de deshidratación a bajas temperaturas que permite preservar el sabor y aroma. sabor a chocolate.

Café Liofilizado Dulce de Leche95gr

$37,300

Café soluble que ha sido sometido a un proceso de deshidratación a bajas temperaturas que permite preservar el sabor y aroma. sabor a dulce de leche.

Café Liofilizado Avellana 95gr

$37,300

Café soluble que ha sido sometido a un proceso de deshidratación a bajas temperaturas que permite preservar el sabor y aroma. sabor a avellana.

Liofilizado Clásico Doypack 250gr

$61,300

Café sometido a proceso de deshidratación, para preservar sabor y aroma. Su empaque doypack y cierre resellable, guarda todas sus propiedades y aroma.

Café Liofilizado Descafeinado 95gr

$37,300

Café soluble descafeinado que ha sido sometido a un proceso de deshidratación a bajas temperaturas que permite preservar el sabor y aroma.

Café Liofilizado Vanicanela 95gr

$37,300

Café soluble, sometido a un proceso de deshidratación a bajas temperaturas que permite preservar el sabor y aroma. sabor vainilla y canela.

Café Liofilizado Orgánico 95gr

$37,300

Café soluble, sometido a un proceso de deshidratación a bajas temperaturas que permite preservar el sabor y aroma.

Café Liofilizado Clásico 95gr

$33,700

Café soluble que ha sido sometido a un proceso de deshidratación a bajas temperaturas que permite preservar el sabor y aroma.

Café Liofilizado Mujeres Cafeteras 95gr

$37,300

Café soluble que ha sido sometido a un proceso de deshidratación a bajas temperaturas que permite preservar el sabor y aroma, edicion especial mujeres cafeteras.

Café Liofilizado Clásico 150gr

$42,300

Café soluble que ha sido sometido a un proceso de deshidratación a bajas temperaturas que permite preservar el sabor y aroma.

Pods Drips Cápsulas

Cápsulas de Café PCC

$25,900

Prepara nuestras cápsulas Juan Valdez® compatibles con máquinas de Nesspreso Original®. Plegadiza x 8 unidades.

Cápsulas de Café Organico

$25,900

Prepara nuestras cápsulas Juan Valdez® compatibles con máquinas de Nesspreso Original®. Plegadiza x 8 unidades.

Cápsulas de Café Mujeres Cafeteras

$25,900

Prepara nuestras cápsulas Juan Valdez® compatibles con máquinas de Nesspreso Original®. Plegadiza x 8 unidades.

Preguntas frecuentes

En el restaurante Juan Valdez de Modelia, nuestra especialidad es ofrecer una experiencia gastronómica única centrada en la cocina colombiana. Nos enorgullecemos de utilizar ingredientes frescos y de alta calidad para preparar platos tradicionales que evocan los sabores auténticos de Colombia. Desde arepas hasta bandejas paisas, cada bocado es un viaje a nuestras raíces culinarias.

El restaurante Juan Valdez en Modelia abre sus puertas todos los días de la semana. Nuestro horario es de lunes a domingo, desde las 8:00 a.m. hasta las 10:00 p.m. Esto permite a nuestros clientes disfrutar de un delicioso desayuno, un almuerzo reconfortante o una cena agradable en un ambiente acogedor y familiar.

Sí, en Juan Valdez Modelia entendemos la importancia de ofrecer opciones para todos los gustos y estilos de vida. Por eso, contamos con una variedad de platos vegetarianos que son igualmente deliciosos y satisfactorios. Desde ensaladas frescas hasta platos principales elaborados, nuestros clientes vegetarianos encontrarán opciones que no solo son sabrosas, sino también nutritivas.

Aunque no es estrictamente necesario hacer reservaciones en el restaurante Juan Valdez de Modelia, recomendamos hacerlo, especialmente durante los fines de semana y en ocasiones especiales. Esto garantiza que puedas disfrutar de tu comida sin esperar. Puedes hacer tu reservación fácilmente a través de nuestro sitio web o llamando directamente al restaurante.

En Juan Valdez Modelia, la seguridad y la higiene de nuestros clientes son nuestra prioridad. Implementamos estrictas medidas de limpieza y desinfección en todas nuestras instalaciones. Nuestro personal sigue protocolos de higiene rigurosos, y todos los alimentos son manipulados con el más alto estándar de seguridad alimentaria. Queremos que nuestros clientes se sientan seguros y cómodos mientras disfrutan de su experiencia gastronómica.