Gallardo El Despechado (Chapinero)
Gallardo El Despechado, ubicado en la Calle 85a # 19-24 en Chapinero, Bogotá, es un rincón gastronómico que fusiona la tradición culinaria con un ambiente acogedor y moderno. Su menú destaca por una variedad de platos que rinden homenaje a la cocina local, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad. Desde su exquisita parrilla hasta opciones vegetarianas, cada bocado es una celebración de sabores auténticos. El restaurante ofrece un servicio
Menú
DIDI COMBOS
Combo DIDI 3
Quesadilla de chorizo más bebida (Soda Artesanal)
Combo DIDI 1
Sopa de tortillas, 2 tacos de costra de chorizo y bebida
Entradas
Esquites Vegetarianos
Esquites con mayonesa de cebolla quemada y chile morita, porción personal.
Esquites con Camarón
Esquites con camarón, porción personal.
Jalapeños
Jalapeños rellenos de queso y chorizo, porción personal.
Esquites con Pollo
Esquites con pollo a la brasa, porción personal.
Sopas
Caldo de Birria
Caldo de Pollo
Caldo con pollo y miso.
Sopa de Tortilla
Tacos
Taco Costra de Chorizo
Taco en tortilla de maíz con tamaño a elegir, costra de chorizo y pimentón asado.
Taco de Chunchullo
Taco en tortilla de maíz con tamaño a elegir, chunchullo con cebolla y cilantro.
Taco de Birria
Taco en tortilla de maíz con tamaño a elegir, birria de res, cebolla y cilantro.
Taco Fisher
Taco en tortilla de maíz con fisher, camarón, crema de chipotle, frijol, guacamole y arroz de fideos.
Taco de Camarón
Taco en tortilla de maíz con tamaño a elegir, camarón, embarrada de frijol y guacamole.
Taco de Pollo
Taco en tortilla de maíz con tamaño a elegir, pollo a la brasa, cebollas asadas y crema de cilantro.
Taco de Carnitas
Taco en tortilla de maíz con tamaño a elegir, carnitas michoacanas y embarrada de guacamole.
Taco de Chorizo y Huevo
Taco en tortilla de maíz con tamaño a elegir, chorizo y huevo frito.
Taco Vegetarianos
Taco en tortilla de maíz con tamaño a elegir, calabaza, queso costeño y miel de ajos asados.
Quesadillas
Quesadilla de Chorizo
Quesadilla de chorizo, cebollas asadas y pimentón asado.
Quesadilla de Queso
Quesadilla de queso y cebolla asada.
Quesadilla de Pollo
Quesadilla de pollo a la brasa, ensalada de temporada y pimentón asado.