Entre Pisco y Nazca

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Entradas

Chicharrones de Pescado

$19,900

Trozos de pescado blanco, marinados con mostaza y especias peruanas, apanados con harina de chuño

Papa a la Huancaína

$17,900

Papa cocina acompañada de salsa de aji amarillo peruano, leche evaporada y queso fresco

Tequeños Peruanos

$18,900

10 unidades deliciosos tequeños peruanos, rellenos de queso fresco, acompañado de salsa a la

MINI CAUSAS LIMEÑAS DE ATUN

$20,500

Tres deliciosos bocados con masa peruana de papa amarilla, aguacate y atun, cebollita morada con mayonesa

MINI CAUSAS LIMEÑAS DE POLLO

$20,500

Tres deliciosos bocados con masa peruana de papa amarilla, aguacate, pollo desmechado con cebollita morada y mayonesa

MINI CAUSAS DE PALMITO Y CAMARON

$20,500

Tres deliciosos bocados con masa peruana de papa amarilla, aguacate, palmito de cangrejo con huevo y 1 de camaron con mayonesa

Fuertes

Ceviche Mixto

$33,500

Pescado fresco y camarón marinado en zumo de limón, ají limo, especias peruanas cebolla morada en plumas acompañado de camote, maíz cancha y chifle

Lomo Saltado x 110 gr

$34,500

Lomo fino de res salteado con ají amarillo peruano, cebolla morada, tomate y especies, acompañado de papas fritas y arroz blanco

Ceviche Peruano

$31,900

Pescado fresco marinado en zumo de limón, ají rocoto, especias peruanas cebolla morada en plumas acompañado de camote, maíz cancha y chifle

Pollo Saltado X 110 Gr

$31,500

Trozos de pollo salteado con ají amarillo peruano, cebolla morada, tomate y especies, acompañado de papas fritas y arroz blanco

Ají de Gallina

$32,900

Salsa elaborada con ají amarillo peruano, nueces de Brasil, leche evaporada y queso parmesano, acompaña de arroz blanco y papa cocinada

WRAP DE POLLO DESMECHADO Y MAYONESA

$24,000

Tortilla rellena de lechuga fresca, pollo desmechado y mayonesa, acompañado de papas al hilo y aguacate

WRAP DE AJI DE GALLINA

$28,000

Tortilla rellena de lechuga fresca, preparación de clásico aji de gallina de salsa peruana con aji amarillo, nueces de brasil, leche y pan mezclado con pollo desmechado y huevo cocinado

WRAP DE LOMO SALTADO 110GR

$29,500

Tortilla rellena de lechuga, preparacion de lomo fino de res saltado al wok con cebolla morada, tomate, aji amarillo peruano y perejil.

WRAP DE CHICHARRON DE PESCADO

$25,500

Tortilla rellena de lechuga fresca, chicharrones de pescado, zarza criolla de cebolla morada, tomate y cilantro, acompañado de salsa tartara

Arroces

Arroz Chaufa de Camaron

$37,000

Arroz frito al wok mezclado con camarón tortilla de huevo, cebolla china, pimentón, especies peruanas acompañado de chifle de platano

Arroz de Mariscos

$37,900

Arroz cremoso con mariscos, arveja, zanahoria, pimentón, cilantro, salsa de ají amarillo especias peruanas, acompañado de chips de plátano, zarza criolla

Arroz Chaufa de Pescado Blanco

$34,000

Arroz frito con tortilla de huevo, cebolla china, pimentón, especies peruanas acompañado de chifle, de pescado blanco

Arroz Chaufa Vegetariano con Quinoa

$32,000

Arroz frito al wok mezclado con quinoa, tortilla de huevo, cebolla china, pimentón, especies peruanas acompañado de chifles de platano

AAROZ CHAUFA DE MARISCOS

$37,900

Arroz frito con mixtura de mariscos, tortilla de huevo, pimentón y cebolla china, acompañado de chips de platano

Arroz con Langostinos 6 Und

$35,500

Arroz cremoso con langostinos, alverja, zanahoria, pimentón, cebolla, culantro, pasta de aji amarrillo y especie peruanas, acompañado de zarza criolla y chips de plátano

Arroz Chaufa de Pollo

$33,000

Arroz frito al wok mezclado con pechuga de pollo en trozos, tortilla de huevo, pimentón, cebolla china y especies peruanas, acompañado de chifles de platano

Causas Limeñas

Causa Limeña Vegetariana

$22,700

Masa peruana de papa amarilla, palta, mayonesa y relleno vegetariano

Causa Limeña de Camarón

$28,900

Masa peruana de papa amarilla, palta, mayonesa y relleno de camarón

Causa Limeña de Langostino

$30,000

Masa peruana de papa amarilla, palta, mayonesa y relleno de langostino

Causa Limeña de Atun

$28,900

Masa peruana de papa amarilla, palta, mayonesa y relleno de atún

Causa Limeña de Pollo

$25,900

Masa peruana de papa amarilla, palta, mayonesa y relleno de pollo.

Acompañamientos

Papas Fritas

$8,000

Papas Fritas

Porción de Camote

$9,000

Porción de Camote

Arroz Blanco

$4,500

Arroz Blanco

Bebidas

Chicha Morada 9 onz

$7,000

Refresco peruano NO alcohólico

Limonada Natural 9 onz

$5,500

Limonada Natural 9 onz

GINGER 400 ml

$5,900

GINGER 400 ml

Agua Con Gas 600 ml

$5,500

Agua Con Gas 600 ml

Agua Sin Gas 600 ml

$5,500

Agua Sin Gas 600 ml

Coca-Cola Normal 400 ml

$5,900

Coca-Cola Normal 500 ml

COCA-COLA Zero 500 Ml

$5,900

Coca-Cola Zero 400 ml