El Gran Caldas Arroz Paisa (Modelia)
El Gran Caldas Arroz Paisa, ubicado en Carrera 82 #23B - 07, Bogotá, es un rincón gastronómico que celebra la auténtica cocina paisa. Con un ambiente acogedor y familiar, este restaurante se especializa en ofrecer platos tradicionales como el famoso bandeja paisa, elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad. Su menú también incluye deliciosas sopas, arepas y postres típicos que transportan a los comensales a la rica
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Nuevos Lanzamientos
Combo Gran Caldas Pa Dos
1100 gramos de arroz ranchero + 2 croquetas de pollo + 200 gramos costillas de cerdo + 2 gaseosas postobón 250ml
Combo Gran Caldas Pa Tres
1300 gramos arroz ranchero + 3 croquetas de pollo + 200 gramos de chuleta de cerdo + 3 gaseosas postobón 250ml
Combo Fiambre Personal
Arroz fiambre 500 gramos + 2 croquetas de maduro + 1 porción de papas francesa 100 gramos + gaseosa postobón 250ml
Combo Risaralda Trio
1300 grs de arroz (Montañero o carnes ahumadas), 5 croquetas de maduro. 3 porciones de papa 100 grs y 3 bebidas 250 ml

Combo Gran Caldas Para Compartir
900 gramos de arroz ranchero acompañado de 2 unidades de croqueta de pollo y 2 bebidas personales

Promociones
Fiambre Arroz Personal
Arroz paisa clásico o ranchero personal (500 gr).
Combo Quindío Trio
Gran caldas paisa clásico o gran caldas ranchero (1.100 g) + 1 porción de croquetas de maduro (5 ud) + 3 porciones de papas a la francesa (100 g) + 3 guandolos o gaseosas (250 ml).
Combo Quindío Duo
Gran caldas paisa clásico o gran caldas ranchero (1.100 g) + 1 porción de croquetas de maduro (5 ud) + 2 porciones de papas a la francesa (100 g) + 2 guandolos o gaseosas (250 ml).
Combo Risaralda Duo
Gran caldas montañero o gran caldas carnes ahumadas (1.100 g) + 1 porción de croquetas de maduro (5 ud) + 2 porciones de papas a la francesa (100 g) + 2 guandolos o gaseosas (250 ml).
Entradas
Croquetas de Maduro
5 Unidades de croquetas de maduro rellenas de queso.

Chuleta de Pollo
Trozos de chuleta de pollo apanada 200 gr
Chorizo de la Casa
2 Unidades de 120 gr + 4 arepas blancas.

Chuleta de Cerdo
Apanada 200 g.

Alitas de Pollo
Apanadas. 6 piezas

Croquetas de Pollo
Apanadas rellenas de queso y tocineta. 4 Und.
Longaniza de la Casa
2 Unidades de 120 gr + 4 arepas blancas.

Patacón con Hogao
5 patacones + hogao de la casa

Costillas de Cerdo
Ahumadas (200 gr).

Papas a la Francesa
200 g.
Arroces Tradicionales
Gran Caldas Ranchero Familiar Pa 8
Lomo de cerdo, chorizo de la casa, salchicha artesanal, chicharrón, plátano maduro, maíz tierno. (3.000 gr). Familiar (8 personas)

Gran Caldas Ranchero (Duo)
Lomo de cerdo, chorizo de la casa, salchicha artesanal, chicharrón, plátano maduro, maíz tierno. Duo (2 personas) (1.100 g).

Gran Caldas Ranchero (Trío)
Lomo de cerdo, chorizo de la casa, salchicha artesanal, chicharrón, plátano maduro, maíz tierno. (1.300 gr). Trío (3 personas)

Gran Caldas Paisa Clásico Mediano Pa 5
Pollo, chicharrón, plátano maduro, maíz tierno. (2.000 gr) Mediano (5 personas)

Combo Gran Caldas de La Casa Personal
Pollo, camarón, lomo de cerdo, chorizo de la casa, salchicha artesanal, chicharrón, plátano maduro, maíz tierno (750 gr) + guandolo o gaseosa (250 ml).

Gran Caldas Paisa Clásico Familiar Pa 8
Pollo, chicharrón, plátano maduro, maíz tierno. (3.000 gr). Familiar (8 personas)

Gran Caldas de La Casa Familiar Pa 8
Pollo, camarón, lomo de cerdo, chorizo de la casa, salchicha artesanal, chicharrón, plátano maduro, maíz tierno. Familiar (8 personas) (3.000 g).

Combo Gran Caldas Ranchero Personal
Lomo de cerdo, chorizo de la casa, salchicha artesanal, chicharrón, plátano maduro, maíz tierno (750 g) + guandolo o gaseosa personal (250 ml).

Combo Gran Caldas Montañero Personal
Longaniza de la casa, lomo de cerdo, tocineta, chicharrón, plátano maduro, maíz tierno (750 g) + guandolo o gaseosa personal (250 ml).

Combo Gran Caldas Paisa Clásico Personal
Pollo, chicharrón, plátano maduro y maíz tierno (750 gr) + Guandolo o gaseosa (250 ml).

Combos Personales
Combo Gran Caldas Costillas
Arroz Paisa Clásico (400gr) + Papas a la francesa (100 gr) + Costillas de cerdo (ahumadas, 200 gr) + Guandolo o gaseosa (250 ml)

Combo Gran Caldas Chuleta de Cerdo
Arroz Paisa Clásico (400 gr) + Chuleta de cerdo de (200 gr) + Papas a la francesa (100 gr) + Guandolo o gaseosa (250 ml). (Personal)

Combo Gran Caldas Croquetas de Pollo
Arroz Paisa Clásico + Papas a la francesa (100 gr) + Croquetas de pollo (3 Und) + Guandolo o gaseosa (250 ml)

Combo Gran Caldas Alitas de Pollo
Arroz Paisa Clásico + Papas a la francesa (100 gr) + Alitas de pollo (6 piezas) + Guandolo o gaseosa (250 ml)
Combo Trozos de Chicharron
400 grs de arroz paisa, 100 grs papa, 200 grs trozos de chicharron y una bebida 250

Combo Trabaja En Casa Croquetas De Pollo
400 grs de arroz paisa, dos croquetas de pollo y una bebida 250

Combo Trabaja En Casa Chorizo
400 grs de arroz paisa, und chorizo y una bebida 250

Combo Ejecutivo
400 grs de arroz paisa, 100 grs papa y una bebida 250

Bebidas
Guandolo 250 ml
Bebida de la casa a base de panela y limón. Personal de 250 ml.
Guandolo 2 L
Bebida de la casa a base de panela y limón. Personal de 2 L.
Gaseosa 1.5 L
Sabor a elección entre (Colombiana, Manzana, Pepsi o 7 Up).
Gaseosa Personal 250 ml
Sabor a elección entre (Colombiana, Manzana, Pepsi o 7 Up).
PA 5 Y PA 8
Combo Especial Pa 8
3000 grs de arroz ( Paisa o Ranchero o Carnes Ahumadas o Montañero), 4 porciones de papa 100 grs, 10 croquetas de maduro, 8 croqueras de pollo, guandolo 2 lt o gaseosa 1.5 lt

Combo Chuleton Pa 8
3000 grs de arroz ( Paisa o Ranchero o Carnes Ahumadas o Montañero), 400 grs chuleton de cerdo, guandolo 2 lt o gaseosa 1.5 lt

Combo Trozos de Chicharron Mediano Pa 5
2000 grs de arroz ranchero, 5 croquetas de maduro, 2 porciones de papa 100 grs, 400 grs de trozos de chicharron, guandolo 2 lt o gaseosa 1.5 lt

Combo Quindio Mediano Pa 5
2000 grs de arroz (paisa o ranchero), 5 croquetas de maduro, 2 porciones de papa 100 grs, una chuleta de cerdo 200 grs, guandolo 2 lt o gaseosa 1.5 lt

Combo Risaralda Mediano
2000 grs de arroz (Montañero o Carnes Ahumadas), 5 croquetas de maduro, 2 porciones de papa 100 grs, una chuleta de cerdo 200 grs, guandolo 2 lt o gaseosa 1.5 lt
