El Carnal (Javeriana)

El Carnal, ubicado en la Carrera 7 #40-77, es un restaurante que celebra la auténtica cocina colombiana con un toque contemporáneo. Su ambiente acogedor y vibrante invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única, donde los sabores tradicionales se fusionan con ingredientes frescos y de calidad. El menú ofrece una variedad de platos emblemáticos, desde suculentas carnes a la parrilla hasta deliciosas arepas y ceviches. Ideal para compartir con amigos o disfrutar de

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DIDI PROMOS

COMBO LAS GRINGAS DE EL CARNAL

$71,600

Combo 1 gringa de pollo y queso + 1 gringa de carne y queso + nachos con carne desmechada + 2 bebidas.

COMBO MONTAÑ Y 2BLECRUNCH

$89,200

1 Burro montañero (carne al pastor), 1 burro doble crunch (carne al pastor), + 2 nachos pamí + 2 bebidas.

COMB AMIGOS

$142,200

4 burritos tradicionales (carne o pollo), 4 nachos pa'mi conguacamole o sour cream y 4 bebidas*.

COMB B. SOUR CREAM EDICION ESPECIAL

$54,100

Burro sour (carne al pastor o pollo), chorizo y tocineta, fríjol refrito, queso, verdura mixta y sour cream. + nachos pa'mi (con sour cream o guacam

COMBO CARNAL

$96,900

1 burro montañero, 1 burro tradicional(carne al pastor) 2 dúo nachos pa mi, 1 quesadilla nutremix (arequipe - nutella), 2 bebidas a elección

COMBO PARA DOS

$88,500

Combo 1 burro montañero, 1 burro ranchero( carne al pastor)1 nacho y 2 bebidas

COMBO FAMILIAR

$102,200

3 burritos tradicionales (carne o pollo), 1 nachos (para compartir en familia) y 3 bebidas*.

COMBO DOS TRADICIONALES

$75,100

2 Burros tradicionales (carne al pastor o pollo)+ 1 nacho + 2 bebidas.

COMBO BURRO RANCHERO Y BURRO DESMECHADO

$81,100

Combo burro ranchero de carne, burro desmechado de carne, nachos, 2 bebidas a elección.

COMBO PANCITA Y CALIFORNIANO

$83,200

Combo 1 Burro pancita (carne al pastor), 1 Burrocaliforniano (carne alpastor),1 nacho, 2 bebidas

COMBOS

COMBO RANCHERO CARNE O POLLO

$40,300

Burro con proteína a elección, chorizo, fríjol refrito. queso y salsa mexicana. acompañado de nachos pa¨mi y bebida.

COMBO BURRO DESMECHADO

$36,300

Combo burro desmechado, fríjol refritio, lechuga, guacamole, queso acompañado de nachos pa¨mi y bebida a elección.

COMBO RANCHERO MIXTO

$43,300

Burro ranchero mixto (carne y pollo), chorizo. fríjol refrito, queso y salsa mexicana. acompañado de nachos pa¨mi y bebida a elección.

COMBO BURRO MONTAÑERO

$44,900

Combo Burro montañero con carne al pastor, chorizo, chicharrón, hogao, guacamole, frijol refrito, guacamolequeso, con nachos pami y beb.

COMB MIX CHICHARRON

$44,900

Burro con carne al pastor, pollo y chicharrón,fríjol refritolechuga, guacamole y queso. más dúo de nachos pami(guacamoleo sour cream) mas bebida

COMBO TRADICIONAL CARNE O POLLO

$35,400

Combo Burro tradicional con proteína a elección, fríjol refrito, lechuga, guacamole, queso acompañado de Nachos pa¨mi y bebida

COMBO SOUR MIXTO

$38,800

Combo Burro sour mixto (carne y pollo) , fríjol refrito, verdura mixta, sour, queso acompañado de nachos pa¨mi y bebida a elección.

COMBO BURRO DE LA MOLIDA

$36,300

Burro con carne molida, fríjol refrito, queso, pico de gallosour cream acompañado de nachos pa mi y bebida.

COMBO BURRO COCHINITA PIBIL

$42,300

de nachos pa mi y bebida.Burro arroz mexicano, carne de cerdo marinada, frijol refritqueso, cebolla roja encurtida y jalapeños acompañado

COMBO BURRO CALIFORNIANO

$37,300

nachos pa mi y bebida.arroz mexicano, lechuga, salsa de la casa acompañado de Burro californiano (carne al pastor o pollo), fríjol refrito

ENTRADAS

DUO PAMI Q´CHEDDAR BEBI CASA

$15,200

Nachos Pa'mi con salsa de queso cheddar mas bebida de la casa a elección

NACHOS DESMECHADOS

$23,900

Nachos con carne desmechada, queso, guacamole, fríjol refrito, pico de gallo.

DUOPAMI-BEBICASA

$14,200

Totopos de maíz con salsa a elección mas bebida.

DUOPAMI-BEBIDA

$13,400

Totopos de maíz con salsa a elección mas bebida.

DUO PAMI-Q´CHEDDAR+BEBIDA 16ONZ

$14,400

Nachos Pa'mi con salsa de queso cheddar mas bebida

NACHOS

$16,500

Nachos con queso, guacamole, frijol refrito, pico de gallo.

NACHO CARNE O POLLO

$23,900

Nachos con carne al pastor o pollo, queso, guacamole, fríjolrefrito, pico de gallo.

NACHO TAPA QUESO

$22,700

totopos cubiertos por un delicioso fríjol refrito, con quesofundido, guacamole y pico de gallo. Cubierto con una tapa dequeso gratinado a la plancha

BURROS

B MONTANERO

$30,500

Burro montañero con carne al pastor, chorizo, chicharrón, hogao, guacamole, frijol refrito y queso

B CALIFORNIANO

$23,900

Burro con proteína a elección, fríjol refrito, arroz mexicano (arroz con frijol negro), lechuga, salsa de la casa

B MIX CON TOCINETA

$29,800

Burro con carne al pastor, pollo y tocineta, fríjolrefrito, lechuga, guacamole y queso.

B SOUR

$21,900

Burro con proteína a elección, frijol refrito, queso,verdura mixta, sour cream.

B PANCITA

$27,900

Burro con carne al pastor o pollo, tocineta, frijol refrito,lechuga, queso, salsa BBQ.

B SOUR ESPECIAL

$31,900

Burro con proteina a eleccion, chorizo y tocineta sour verdura mixta y queso.

B DESMECHADO

$22,900

Burro con carne de res desmechada, queso, fríjol refrito, lechuga, guacamole.

B RANCHE MIXTO

$29,900

Burro ranchero con carne al pastor, y pollo salsa mexicana, chorizo, fríjol refrito, queso.

B TRADICIONAL CHICHARRON

$28,400

Burro con proteina a eleccion, chicharrón, fríjol refrito, lechuga, guacamole, queso.

B COCHINITA PIBIL

$28,900

Burro arroz mexicano, carne de cerdo marinada, frijolrefrito, queso, cebolla roja encurtida y jalapeños (no se pueden remover)

B VEGANO TRADICIONAL

$20,900

Burro vegano con tortilla integral,frijol refrito, champiñón queso vegano, pico de gallo, lechuga y guacamole.

COMBO QUESADILLA POLLO-CHAMPIÑON

$38,200

Tortilla de harina rellena de queso fundido con generosos rozos de pollo y champiñones con dúo pami ( guacamole o sourcream mas bebida a elección.

TACOS

ALAMBRE CHICHARRON

$25,900

Alambre tortillas de maíz x4, carne al pastor, chicharrón, queso, cebolla, pimentón.

ALAMBRE DESMECHADO

$20,500

Alambre tortillas de maíz x4, carne desmechada, queso,cebolla, pimentón.

COMBO TACADA PARA DOS

$51,600

6 Tacos : 2 tacos al pastor, 2 tacos el carnal, 2 choritacos+ 2 bebidas.

ARABE TAPA DE QUESO

$22,700

Pan árabe con salsa mexicana, carne al pastor o pollo, pico de gallo y guacamole cubierto con queso gratinado a la plancha.

ALAMBRE

$19,500

Alambre tortillas de maíz x4, con carne al pastor o pollo, queso, cebolla, pimentón.

ALAMBRE PANCITA

$23,900

Alambre tortillas de maíz x4, carne al pastor, tocineta, queso, cebolla, pimentón.

ADICIONALES

ADIC GUACAMOLE

$4,500

Salsa de guacamole sin picante.

ADIC CHORIZO

$6,500

Chorizo procesado y marinado.

ADIC VERDURA MIXTA

$3,600

Ensalada de tomate y lechuga.

ADIC CARNE

$7,900

Carne al pastor cortada en trozos pequeños.

ADIC SALSA MEXICANA

$1,900

ADIC SALSA QUESO CHEDDAR

$4,500

Salsa a base de leche. Similar al queso crema.

ADIC SALSA PIÑA

$2,500

Piña en salsa dulce.

ADIC QUINUA

$3,900

ADIC QUESO

$6,200

Queso mozzarella gratinado a la plancha o fundido.

ADIC TOCINETA

$4,900

Lonjas de tocinetas a la plancha.

Preguntas frecuentes

El Carnal es conocido por su deliciosa oferta de carnes a la parrilla, que incluye cortes de res, cerdo y pollo, todos preparados con recetas tradicionales y un toque moderno. Además, ofrecemos una variedad de acompañamientos y salsas que realzan el sabor de nuestros platos. Ven y disfruta de una experiencia gastronómica única en un ambiente acogedor.

Aunque somos famosos por nuestras carnes, en El Carnal también nos preocupamos por nuestros clientes vegetarianos. Ofrecemos una selección de platos vegetarianos que incluyen ensaladas frescas, guarniciones y opciones a la parrilla, como verduras asadas. Nuestro objetivo es asegurarnos de que todos nuestros visitantes encuentren algo delicioso en nuestro menú.

Sí, en El Carnal ofrecemos servicio de entrega a domicilio para que puedas disfrutar de nuestros deliciosos platos desde la comodidad de tu hogar. Puedes realizar tu pedido a través de nuestra página web o por teléfono. Asegúrate de consultar nuestras opciones de menú y promociones especiales para delivery.

Recomendamos hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana y en ocasiones especiales, para garantizar tu mesa en El Carnal. Puedes hacer tu reserva fácilmente a través de nuestro sitio web o llamándonos directamente. Queremos asegurarnos de que tu experiencia con nosotros sea lo más placentera posible.

El Carnal está abierto de lunes a domingo, con horarios que varían según el día. Generalmente, abrimos a las 12:00 p.m. y cerramos a las 10:00 p.m. Sin embargo, te invitamos a consultar nuestra página web o nuestras redes sociales para obtener información actualizada sobre horarios y eventos especiales.