El Carnal (Cafam Floresta)

El Carnal, ubicado en la Carrera 68 #90-88, Cafam Floresta, es un restaurante que celebra la auténtica cocina colombiana con un toque contemporáneo. Su ambiente acogedor y vibrante invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única. El menú destaca por sus jugosas carnes a la parrilla, acompañadas de deliciosas guarniciones y salsas caseras que realzan los sabores tradicionales. Además, ofrece opciones vegetarianas y platos especiales que camb

Menú

DIDI PROMOS

COMBO PARA DOS

$88,500

Combo 1 burro montañero, 1 burro ranchero( carne al pastor)1 nacho y 2 bebidas

COMBO FAMILIAR

$102,200

3 burritos tradicionales (carne o pollo), 1 nachos (para compartir en familia) y 3 bebidas*.

COMBO MONTAÑ Y 2BLECRUNCH

$89,200

1 Burro montañero (carne al pastor), 1 burro doble crunch (carne al pastor), + 2 nachos pamí + 2 bebidas.

COMBO B SOUR TOCIENTA DIDI

$40,200

Burro con (carne al pastor o pollo) Tocineta, queso, verduramixta, frijol y sour cream. acompañado de dúo nachos pamí (guacamole o sour) y bebida.

COMBO CARNAL

$96,900

1 burro montañero, 1 burro tradicional(carne al pastor) 2 dúo nachos pa mi, 1 quesadilla nutremix (arequipe - nutella), 2 bebidas a elección

COMBO FAVORITO

$86,300

Un burro tradicional mixto (pollo y carne), un burro montañero (carne al pastor), nachos, 2 bebidas a elección.

COMB B. SOUR CREAM EDICION ESPECIAL

$54,100

Burro sour (carne al pastor o pollo), chorizo y tocineta, fríjol refrito, queso, verdura mixta y sour cream. + nachos pa'mi (con sour cream o guacam

COMBO PANCITA Y CALIFORNIANO

$83,200

Combo 1 Burro pancita (carne al pastor), 1 Burrocaliforniano (carne alpastor),1 nacho, 2 bebidas

COMBO BURRO RANCHERO Y BURRO DESMECHADO

$81,100

Combo burro ranchero de carne, burro desmechado de carne, nachos, 2 bebidas a elección.

COMBO LAS GRINGAS DE EL CARNAL

$71,600

Combo 1 gringa de pollo y queso + 1 gringa de carne y queso + nachos con carne desmechada + 2 bebidas.

COMBOS

COMBO BURRO PANCITA

$41,600

Combo burro con carne al pastor, o pollo, tocineta, frijol refrito, lechuga, queso, salsa bbq acompaña de nachos pa mi y bebida a elegir.

COMB MIX TOCINETA

$43,200

Burro con carne al pastor, pollo y tocineta, fríjol refrito,lechuga, guacamole y queso fundido. Más dúo de nachos pami (guacamole o sourcream)bebida

COMBO TRADICIONAL CON TOCINETA

$40,200

Burrito con carne al pastor, fríjol refrito, lechuga, guacamole, queso fundido. con tocineta y nachos pami, bebidaa elección.

COMBO SOUR CARNE O POLLO

$35,400

Combo Burro sour con proteína a elección, fríjol refrito, verdura mixta, sour, queso acompañado de nachos pa¨mi y bebida.

COMB GRINGA CARNE O POLLO

$31,600

Combo de quesadilla de (carne o pollo)Dúo de nachos pami, Bebida

COMBO TRADICIONAL CON CHICHARRON

$41,800

Burro Tradicional carne o pollo, con chicharrón. Nachos Pa'mi (con sour cream o guacamole) y Bebida a elección

COMBO SOUR MIXTO

$38,800

Combo Burro sour mixto (carne y pollo) , fríjol refrito, verdura mixta, sour, queso acompañado de nachos pa¨mi y bebida a elección.

COMBO BURRO CALIFORNIANO

$37,300

nachos pa mi y bebida.arroz mexicano, lechuga, salsa de la casa acompañado de Burro californiano (carne al pastor o pollo), fríjol refrito

COMBO RANCHERO MIXTO

$43,300

Burro ranchero mixto (carne y pollo), chorizo. fríjol refrito, queso y salsa mexicana. acompañado de nachos pa¨mi y bebida a elección.

COMBO BURRO MONTAÑERO

$44,900

Combo Burro montañero con carne al pastor, chorizo, chicharrón, hogao, guacamole, frijol refrito, guacamolequeso, con nachos pami y beb.

ENTRADAS

NACHOS DESMECHADOS

$23,900

Nachos con carne desmechada, queso, guacamole, fríjol refrito, pico de gallo.

NACHO TAPA QUESO

$22,700

totopos cubiertos por un delicioso fríjol refrito, con quesofundido, guacamole y pico de gallo. Cubierto con una tapa dequeso gratinado a la plancha

DUOPAMI-BEBIDA

$13,400

Totopos de maíz con salsa a elección mas bebida.

NACHOS

$16,500

Nachos con queso, guacamole, frijol refrito, pico de gallo.

DUO PAMI-Q´CHEDDAR+BEBIDA 16ONZ

$14,400

Nachos Pa'mi con salsa de queso cheddar mas bebida

NACHO CARNE O POLLO

$23,900

Nachos con carne al pastor o pollo, queso, guacamole, fríjolrefrito, pico de gallo.

BURROS

B TRADICIONAL

$21,900

Burro con proteína a elección, fríjol refrito, lechuga,guacamole, queso.

B MIX CON CHICHARRON

$31,400

Burro con carne al pastor, pollo y chicharrón, fríjol refrito, lechuga, guacamole y queso.

B PANCITA

$27,900

Burro con carne al pastor o pollo, tocineta, frijol refrito,lechuga, queso, salsa BBQ.

B DOBLE CRUNCH

$31,900

Burro con proteina a eleccion, chicharrón, fríjol refrito, tocineta, lechuga, guacamole, queso.

B SOUR

$21,900

Burro con proteína a elección, frijol refrito, queso,verdura mixta, sour cream.

B. TRADICIONAL TOCINETA

$26,800

Burro con proteína a elección, tocineta, fríjol refrito, lechuga, guacamole, queso.

B RANCHE MIXTO

$29,900

Burro ranchero con carne al pastor, y pollo salsa mexicana, chorizo, fríjol refrito, queso.

B CALIFORNIANO

$23,900

Burro con proteína a elección, fríjol refrito, arroz mexicano (arroz con frijol negro), lechuga, salsa de la casa

B DESMECHADO

$22,900

Burro con carne de res desmechada, queso, fríjol refrito, lechuga, guacamole.

B TRADICIONAL CHICHARRON

$28,400

Burro con proteina a eleccion, chicharrón, fríjol refrito, lechuga, guacamole, queso.

MENU VEGETARIANO

COMBO BURRO QUINUA

$37,300

Burro co tortilla integral, frijol refrito, quinua, queso fundido , champiñón, pico de gallo, guacamole con nachos pa mi y bebida a elección

COMBO BURRO VEGANO TRADICIONAL

$34,300

Combo Burro vegano con tortilla integral, frijol refrito, champiñón, queso vegano, pico de gallo, lechuga y guacamole con nachos pa mi y bebida

B VEGANO QUINUA

$23,900

Tortilla integral, frijol refrito, quinua, queso vegano,champiñón, pico de gallo y guacamole

B QUINUA

$23,900

Burro tortilla integral, fríjol refrito, quinua, queso, champiñón, pico de gallo, guacamole.

B VEGANO TRADICIONAL

$20,900

Burro vegano con tortilla integral,frijol refrito, champiñón queso vegano, pico de gallo, lechuga y guacamole.

COMBO BURRO VEGETARIANO TRADICIONAL

$34,300

Combo, Burro con fríjol refrito, champiñón, queso, pico de gallo, lechuga, guacamole. acompañado de nachos pa mi ybebida.

COMBO VEGETARIANO SOUR

$34,300

Combo, Burro con fríjol refrito, champiñón, queso, verdura mixta, salsa sour acompañado de nachos pa mi y bebida a elección

B VEGETAL SOUR

$20,900

Burro con tortilla de harina, fríjol refrito, deliciosos champiñones, queso fundido, verdura mixta y salsa sour.

COMBO BURRO VEGANO QUINUA

$37,300

Combo burro vegano con tortilla integral, frijol refrito, champiñón, queso vegano, pico de gallo, lechuga y guacamole con nachos pa mi y bebida.

B VEGETAL TRADI

$20,900

Burro con fríjol refrito, champiñón, queso, pico de gallo, lechuga, guacamole.

QUESADILLAS

QUESADILLA JAMON

$14,900

Quesadilla de jamón.

COMBO GRINGAS

$63,600

Una gringa pollo-champiñón, una gringa carne al pastor dos nachos pami ( guacamole o sour) y dos bebidas.

COMBO QUESADILLA POLLO-CHAMPIÑON

$38,200

Tortilla de harina rellena de queso fundido con generosos rozos de pollo y champiñones con dúo pami ( guacamole o sourcream mas bebida a elección.

COMBO QUESADILLA CHAMPIÑON

$31,600

Combo de quesadilla de champiñón, duo de nachos pami, Bebida

GRINGA POLLOCHAMP

$24,800

Tortilla de harina rellena de queso fundido en la plancha con trozos de pollo y champiñones.

COMBO GRINGA DESMECHADA

$31,600

Tortilla de harina rellena de queso fundido con carne desmechada de res, con dúo pami ( guacamole o sourcream mas bebida a elección.

QUESADILLA

$12,900

Tortillas de la casa con queso

GRINGA DESMECHADA

$17,900

Quesadilla gringa con carne de res desmechada, queso.

QUESADILLA CHAMPINON

$16,900

Quesadilla de champiñón.

GRINGA

$16,900

Quesadilla gringa con carne al pastor o pollo y queso.

TACOS

ALAMBRE

$19,500

Alambre tortillas de maíz x4, con carne al pastor o pollo, queso, cebolla, pimentón.

COMBO TACADA PARA DOS

$51,600

6 Tacos : 2 tacos al pastor, 2 tacos el carnal, 2 choritacos+ 2 bebidas.

ARABE TAPA DE QUESO

$22,700

Pan árabe con salsa mexicana, carne al pastor o pollo, pico de gallo y guacamole cubierto con queso gratinado a la plancha.

ALAMBRE DESMECHADO

$20,500

Alambre tortillas de maíz x4, carne desmechada, queso,cebolla, pimentón.

ALAMBRE CHICHARRON

$25,900

Alambre tortillas de maíz x4, carne al pastor, chicharrón, queso, cebolla, pimentón.

ALAMBRE PANCITA

$23,900

Alambre tortillas de maíz x4, carne al pastor, tocineta, queso, cebolla, pimentón.

POSTRES

QUESA NUTELLA

$16,900

Quesadilla de queso, recubierta de una capa de nutella con lluvia de coco deshidratado.

QUESA NUTELLA MIX

$16,900

Quesadilla mitad nutella con coco rallado, mitad quesadilla dulce aelección.

QUESADILLA DULCE

$16,900

Quesadillas dulces a elección.

ADICIONALES

ADIC QUINUA

$3,900

ADIC SALSA MEXICANA

$1,900

ADIC SOUR CREAM

$4,900

Salsa a base de leche. Similar al queso crema.

ADIC TOCINETA

$4,900

Lonjas de tocinetas a la plancha.

ADIC DESMECHADA

$8,900

Carne de res desmechada en lonjas.

ADIC ARROZ

$3,800

Arroz adobado con frijol negro.

ADIC CHORIZO

$6,500

Chorizo procesado y marinado.

ADIC PICO GALLO

$4,300

Ensalada de tomate, cebolla y cilantro.

ADIC GUACAMOLE

$4,500

Salsa de guacamole sin picante.

ADIC QUESO

$6,200

Queso mozzarella gratinado a la plancha o fundido.

BEBIDAS

MANZANA LATA

$5,900

Gaseosas

CERVEZA EXTRA

$10,500

Tipo de cerveza: Lager.País de Origen: México% Alcohol: 4,5%

COLOMBIANA LATA

$5,900

Gaseosas

AGUA BOTELLA

$5,500

Aguas

CERVEZA STELLA

$10,500

Tipo de cerveza: Lager.País de origen: Colombia.% Alcohol:4,5%

JUGO 8 ONZAS

$5,100

Bebidas

CERVEZA CORONITA

$6,900

Tipo de cerveza: Lager.País de Origen: México% Alcohol: 4,5%

AGUA H2O

$6,500

Bebidas

TE BOTELLA

$5,100

Bebidas

LATA CLUB COLOMBIA

$7,900

Cerveza Club Colombia

Preguntas frecuentes

El Carnal se especializa en ofrecer una experiencia culinaria única centrada en la carne. Nuestro menú incluye cortes de carne de alta calidad, preparados a la perfección y acompañados de deliciosas guarniciones. Además, contamos con opciones vegetarianas y platos típicos de la cocina colombiana, asegurando que todos nuestros visitantes encuentren algo que les encante.

El restaurante El Carnal en Cafam Floresta abre sus puertas de lunes a domingo. Nuestro horario es de 12:00 p.m. a 10:00 p.m., lo que permite a nuestros clientes disfrutar de un almuerzo delicioso o una cena agradable en un ambiente acogedor. Te invitamos a visitarnos y disfrutar de nuestros platos en cualquier momento del día.

Sí, en El Carnal entendemos la importancia de las celebraciones y eventos especiales. Ofrecemos servicios de catering y la posibilidad de reservar espacios para grupos grandes. Ya sea una reunión familiar, una fiesta de cumpleaños o un evento corporativo, nuestro equipo está preparado para hacer de tu celebración una experiencia memorable con un menú adaptado a tus necesidades.

Sí, en El Carnal recomendamos hacer reservas, especialmente durante los fines de semana y días festivos, para garantizar tu mesa. Puedes hacer tu reserva a través de nuestro sitio web o llamándonos directamente. Nuestro personal estará encantado de ayudarte a planificar tu visita y asegurarse de que tengas una experiencia excepcional.

En El Carnal, la seguridad y la salud de nuestros clientes son nuestra prioridad. Seguimos estrictas medidas de higiene y seguridad, incluyendo la desinfección regular de nuestras instalaciones, el uso de mascarillas por parte de nuestro personal y el cumplimiento de las normativas sanitarias vigentes. Queremos que disfrutes de tu comida con total tranquilidad y confianza.