Birriaqueria
Birriaqueria es un rincón gastronómico en Soacha, Cundinamarca, donde la tradición y el sabor se fusionan en cada plato. Ubicado en Carrera 6# 19-07 local 2, este restaurante se especializa en la deliciosa birria, un platillo mexicano que conquista paladares con su carne tierna y su exquisito consomé. El ambiente acogedor y familiar invita a disfrutar de una experiencia culinaria única, ideal para compartir con
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Combo
Combo Birriako
Un taco sencillo con carne impregnada de birria, un taco especial con queso derretido, y el imponente taco Birriako con todo el poder. Acompañados de 200ml extra de birria para mojar, untar o tomar directo como un caldo lleno de sabor.

Tacos
Taco Especial
Carne de res sazonada en birria, cocinada durante 5 horas para intensificar su sabor. Servida sobre una tortilla de maíz suave con queso derretido, que se funde con la carne impregnada del sabor potente y ahumado de esta receta tradicional.

Taco Birriako
Más grande, más jugoso y más birria, carne de res sazonada y cocinada durante 5 horas en birria, servida sobre una tortilla de maíz suave de 15 cm, con abundante queso derretido que se funde con el sabor ahumado y potente de esta receta tradicional.

Taco Sencillo
Carne de res sazonada en birria, cocinada durante 5 horas. Tortilla de maiz suave, con la carne impregnada del sabor potente y ahumado de esta receta tradicional.

Entradas
Totopos de Res
Carne de res jugosa, sazonada y cocinada por 4h, sobre una base de nachos crocantes, acompañada de pico de gallo fresco y guacamole cremoso hecho en casa.

Totopos de Cerdo
Lomo de cerdo tierno y sazonado, sobre una base de nachos crocantes, acompañado de pico de gallo fresco y guacamole cremoso hecho en casa.

Totopos Mixtos
Carne de res jugosa cocinada por 4h, lomo de cerdo tierno y sazonado, sobre una base de nachos crocantes, acompañados de pico de gallo fresco y guacamole cremoso hecho en casa.

Brochetas
Brocheta Vegetales
Cubos de lomo de cerdo jugoso y sazonado, intercalados con vegetales salteados y coronado con una rodaja de piña caramelizada que equilibra el sabor con un toque dulce irresistible

Brocheta de Queso
Cubos de lomo de cerdo jugoso y sazonado, intercalados con trozos de queso derretido, todo asado a la plancha y coronado con una rodaja de piña caramelizada que equilibra el sabor con un toque dulce irresistible.

Picadas
Picada
Papa criolla dorada y crocante, carne de res jugosa y sazonada al punto, costillas ahumadas tiernas, pechuga de pollo asada con especias de la casa, y plátano maduro caramelizado.

Bebidas
Limonada de Hierbabuena
Una limonada de hierbabuena es una bebida refrescante y aromática.

Limonada
Bebida refrescante con zumo de limón.
