Casa Fernández

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Pollo

Cordons Bleu

$25,400

Pechuga de pollo (250 g) sazonada al ajo y finas hierbas, rellena de queso mozzarella y tocineta premium. Apanada en panko crujiente y acompañada de salsa tailandesa.

Pollo al Wok Agridulce

$24,500

Cubos crocantes de pechuga de pollo (250 g) salteados al wok con vegetales frescos, bañados en una cremosa y sutil salsa agridulce oriental.

Crunchy Chicken

$24,500

Pechuga crocante en panko (300 g) sazonada al ajo y finas hierbas, acompañada de salsa de chiles, jengibre y miel con un sutil toque de siracha.

Pechuga Waikiki

$23,500

Pechuga asada (300 g) cubierta con mozzarella fundida, tocineta crispy y piña dulce caramelizada con panela y canela.

Res

Churrasco al Chimichurri

$22,900

Selecto churrasco de res (200 g) marinado al ajo y finas hierbas, aderezado con nuestro chimichurri artesanal de la casa.

Rolls de Churrasco

$27,800

Churrasco de res (200 g) sazonado al ajo y finas hierbas, enrollado con queso mozzarella y tocineta premium, coronado con chimichurri artesanal de la casa.

Osobuco Estofado

$26,800

Tierno y jugoso corte de pierna de ternera (350 g), cocinado a fuego lento en un estofado de verduras al vino tinto, resaltando la gran riqueza y sabor de su médula ósea

Cerdo

Cerdo al SOL

$22,500

Pierna de cerdo 250g, marinada en ajo, mostaza y finas hierbas, sellada y bañada en reducción de naranja, jengibre, ajo y cebolla caramelizada.

Costillas al Melao de la Casa

$27,600

Costillas de cerdo (350 g) bañadas en una reducción criolla de panela y Coca-Cola, enriquecida con tocineta y cebolla caramelizada.

Bebidas

Agua con Gas Limón Omi 600 Ml

$3,000

Agua con Gas Limón Omi 600 Ml

Te Limón Eistee 400 Ml

$3,000

Te Limón Eistee 400 Ml

Agua con Gas Manzana Omi 600 Ml

$3,000

Agua con Gas Manzana Omi 600 Ml

Agua con Gas Maracuyá Omi 600 Ml

$3,000

Agua con Gas Maracuyá Omi 600 Ml

Agua con Gas Omi 600 Ml

$2,500

Agua con Gas Omi 600 Ml

Agua Mineral Omi 600 Ml

$4,200

Agua Mineral Omi 600 Ml