Carnes y Carnitas
Carnes y Carnitas es un acogedor restaurante ubicado en CL 38 SUR NO 78 I - 41, donde la pasión por la carne se convierte en una experiencia culinaria inolvidable. Nuestro menú destaca por su variedad de cortes de carne de alta calidad, preparados a la parrilla y con recetas tradicionales que realzan su sabor. Además, nuestras carnitas son un verdadero deleite, cocinadas a fuego lento para lograr una textura jugosa y crujiente. El ambiente
Menú
Entradas
Patacones con Hogao 6 uds
6 Patacones acompañado de hogao.
Chorizo Coctel 6 uds
Carnes
Pechuga
320 g De pechuga con preparación y salsas a elegir (chimichurri u hogao), con 200 g de papa a la francesa y ensalada de la casa.
Chuleta de Cerdo
320 g De chuleta de cerdo con preparación y salsas a elegir (chimichurri u hogao), con 200 g de papa a la francesa y ensalada de la casa.
Picada para 2 Personas
Trozos de Carne de res, carne de cerdo, pechuga, costilla de cerdo, chorizo , acompañada de 300gr de papa a la francesa y 2 patacones + Acompañada de salsas de la casa. Para máximo dos personas.
Pechuga Gratinada en Salsa de Champiñón
320 g De pechuga estilo mariposa con preparación y salsas a elegir (chimichurri u hogao), con 200 g de papa a la francesa y ensalada de la casa.
Lomo de Cerdo Gratinado en Salsa Champiñón
320 g De carne de cerdo fino con preparación y salsas a elegir (chimichurri u hogao), con 200 g de papa a la francesa y ensalada de la casa.
Carne Asada a la Plancha
320gr De carne de cadera estilo mariposa con preparación y salsas a elegir (chimichurri u hogao), con 200gr de papa a la francesa, ensalada de la casa y se acompaña de chimichurri o aguado (queda a gusto del cliente).
Churrasco Gratinado en Salsa Champiñón
320 g De churrasco estilo mariposa con preparación y salsas a elegir (chimichurri u hogao), con 200 g de papa a la francesa y ensalada de la casa.
Punta de Anca
320 g De anca de res con preparación y salsas a elegir (chimichurri u hogao), con 200 g de papa a la francesa y ensalada de la casa.
Churrasco
Al carbón o la plancha, 320 g de churrasco estilo mariposa con preparación y salsas a elegir (chimichurri u hogao), con 200 g de papa a la francesa y ensalada de la casa.
Lomo de Cerdo
320 g De carne de cerdo fino con preparación y salsas a elegir (chimichurri u hogao), con 200 g de papa a la francesa y ensalada de la casa.
Carnes del Agua
Cachama Frita
Cachama frita de 400 g, acompañada de papa a la francesa o patacón y ensalada de la casa.
Bagre
Bagre frito a la plancha o al carbón de 400 g, acompañada de papa a la francesa o patacón y ensalada de la casa.
Trucha
Trucha a la plancha o al carbón de 400 g, acompañada de papa a la francesa o patacón y ensalada de la casa.
Mojarra
Mojarra frita de 400 g, acompañada de papa a la francesa o patacón y ensalada de la casa.
Comidas Rápidas
Mazorcada de la Casa
Mazorca tierna, carnes de res, cerdo y pollo, salchicha Zenú, tocineta, huevos de codorniz, queso, jamón, papas chips y salsa.
Perro de la Casa
Pan artesanal, salchicha americana, cebolla, tocineta, mortadela, jamón, queso, 3 huevo de codorniz, papas chips y salsas
Hamburguesa de la Casa
Pan artesanal Bimbo, 160 g de carne artesanal, tomate, lechuga, cebolla, tocineta, jamón, queso, huevo de codorniz y salsa, acompañada de una porción de papa a la francesa.
Patacón Relleno
Plátano frito en forma de arepa relleno de carnes de res, cerdo y pollo, salchicha, queso y jamón, huevos de codorniz, guiso de la casa y salsas.
Salchipapa De La Casa
200 g De papa a la francesa, dos salchichas Zenú, jamón, queso, tocineta, huevos de codorniz, papas chips y salsas.
Hamburguesa de Pollo Apanado
Pan artesanal Bimbo, 160 g de pollo apanado, tomate, lechuga, cebolla, tocineta, jamón, queso, huevo de codorniz y salsa, acompañada de una porción de papa a la francesa.
