Bushido Sushi and Japanese Food (Usaquen)
Bushido Sushi and Japanese Food, ubicado en la Cl. 120a #6A-04 en Usaquén, Bogotá, es un rincón gastronómico que transporta a sus comensales a Japón a través de una experiencia culinaria auténtica. Su menú destaca por una variedad de sushi fresco, sashimi y platos tradicionales japoneses, elaborados con ingredientes de alta calidad. El ambiente es acogedor y moderno, ideal para disfrutar de una cena romántica o una salida con amigos
Menú
Entradas
Tartar de Atún
Cortes de atún fresco, combinados con cebolla morada, pimientos, aderezados con toques de limón, sriracha, aceite de sésamo.
Ceviche de Pescado Blanco
Ceviche con cortes frescos y jugosos de pescado blanco, marinados en una combinación con limón, cebolla morada, ají dulce y cilantro.
Ceviche de Salmón
Ceviche con cubos frescos y jugosos de salmón chileno, marinados en limón, un toque de maracuyá, cebolla morada, ají dulce y cilantro.
Ceviche Delicias del Mar
Ceviche de mix de mariscos, marinados en una combinación con limón, cebolla morada, ají dulce y cilantro.
Hosomakis
Pequeños rollos de hosomakis de sabor a elección. 10 unidades
Sushi Pizza
Arroz crocante con aguacate, wakame, salsa teriyaki, chipotle, fuji y proteína a elección. 4 porciones.
Croquetas de Salmón
Croquetas crujientes rellenas de salmón, acompañadas con nuestra salsa tártara.
Fiesta de Langostinos
Langostinos al panko, sazonados y marinados, acompañados con salsa chipotle y salsa teriyaki.
Sushi Pizza
Arroz crocante con aguacate, wakame, salsa teriyaki, chipotle, fuji y proteína a elección. 4 porciones.
Rolls Grandes Premium
Gran Muralla Roll
Roll relleno de langostinos al panko, ensalada dinamita, aromatizada con aceite de sésamo y cebollín, con un topping de fresco tartar de salmón, bañado en salsas spicy-mayo especial y teriyaki, coronado con crunchy de camote
Rollito Especial Roll
Roll relleno de atún fresco, aguacate, cebollín, furikake, queso crema, topping de atún fresco y salsa chipotle.
Matsumoto Roll
Roll relleno de queso crema con salmón fresco, camarones al vapor, mezcla dinamita, aguacate y topping de salmón fresco}
Zen-sación Roll
Roll relleno de salmón, aguacate, cebollín, queso crema, topping de salmón fresco, mezcla dinamita de la casa y salsa de maracuyá
Spicy Tuna Especial Roll
Roll relleno de mezcla de dinamita, queso crema, aguacate, atún, por fuera envuelto de aguacate y mezcla de atún crunchi
Yokai Roll
Roll con arroz de sushi en tinta de calamar, relleno de langostinos al panko marinados, aguacate y salsa dinamita de la casa
Shangai Crunch Roll
Roll relleno de camarón apanado, aguacate y queso crema, cubierto de mezcla de mayonesa masago con cangrejo y salsa teriyaki.
Kraken Roll
Roll relleno de langostinos, queso crema, cilantro, salmón, por fuera envuelto en aguacate e hilos crocantes de arroz
Tokio Roll
Roll relleno de atún, salmón fresco, queso crema, topping de aguacate, crunchy de salmón, cebollín y salsa de maracuyá
Dragón Fire Roll
Roll con langostinos crocantes, cangrejo, queso crema, topping de ensalada dinamita de la casa, salsa chipotle y anguila
Rolls Especiales
Navarro Roll Especial
Roll con camarón crocante, cangrejo, aguacate, cebollín y queso crema, acompañado de en salsa navarro especial, bañado en salsa de anguila y fuji
Alaska Roll Especial
Roll con salmón, queso crema, topping de aguacate, salmón, wakame y masago
Bushido Rolls
Sushi Kamikaze Roll
Salmón, aguacate, queso crema y camarones crocantes, con topping de masago y ajonjolí.
Yu Coraje Roll
Roll relleno de cangrejo fresco, salmón y queso crema con topping de aguacate y tartar de atùn en sweet spicy mayo, bañado con salsa teriyaki
Makoto Honestidad Roll
Roll con cangrejo, aros de calamar crocantes, queso crema, topping de cangrejo y langostinos temporizados en salsa fuji de la casa
Rolls Tempurizados
Ebi Crunch Especial Roll
Roll relleno de langostinos crocantes, aguacate, cebollín y queso crema, topping de langostinos al panko, bañado con salsa fuji y teriyaki.
Tiger Roll
Roll con salmón, aguacate, cebollín, queso crema y salsa de anguila
Platos Calientes
Arroz Thai
Arroz thai salteado al wok al estilo oriental de la casa con proteína a elección
Ramen
Ramen con proteína a elección, vegetales mixtos de hongos shitake, zanahoria, cebolla, pimentón, apio, acelga y col
Ensaladas
Ensalada Neptuno
Ensalada con wakame, cangrejo, cortes de pescado del día, aguacate y aderezada en mayonesa japonesa.
Ensalada Navarro Especial
Ensalada con wakame, cangrejo, camarones y aros de calamar crocantes, aderezo de masago de la casa y salsa de anguila.
Ensalada Wakame
Ensalada con algas marinas aderezadas y ajonjolí.
Bebidas
Jugo de Mango Biche
Jugo en agua de mango biche, 16 oz.
Agua Manantial sin Gas
Bebida de 600 ml.
Agua Brisa sin Gas
Bebida de 600 ml.
Soda Hatsu Uva Blanca y Romero
Bebida de 300 ml.
Hatsu Negro
Bebida de 400 ml.
Soda Hatsu Frambuesa y Rosas
Bebida de 300 ml.
Quatro
Bebida de 400 ml.
Coca-Cola sin azúcar
Bebida de 500 ml.
Fuze Tea Durazno
Bebida de 500 ml.
Coca-Cola Original
Bebida de 500 ml.