Boru Food & Sushi

📍 Dirección: Calle 138 NO 57 - 65 Bogotá

Boru Food & Sushi

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Entradas

Trio de Causas

$32,900

Puré de papa criolla de colores con langostinos y tilapia.

Trio de Causas

Consomé de Pescado

$20,900

Caldo ligero con trozos de pescado y arveja, aromatizados con especias de la casa.

Consomé de Pescado

Chicharrones de Calamar

$36,900

Anillo de calamar con aderezos peruanos en un apanado crocante, acompañado con yuca frita y salsa tártara.

Chicharrones de Calamar

Gyozas

$32,900

Clásicas empanaditas japonesas cocinadas al vapor con ensalada de zanahoria y daikon.

Gyozas

Chicharrones de Pescado

$25,900

Cubos de pescado con aderezos peruanos en un apanado crocante, acompañado con yuca frita y salsa tártara.

Chicharrones de Pescado

Chicharrones de Camarón

$31,900

Camarones con aderezos peruanos apanados en panko (miga japonesa), acompañados con yuca frita y salsa tártara.

Chicharrones de Camarón

Patacón con Camarón

$32,900

Camarones salteados en guiso criollo sobre patacón gratinado.

Patacón con Camarón

Ceviches

Ceviche Mixto Peruano

$35,900

Variedad de mariscos en leche de tigre en preparación, típica peruana.

Ceviche Mixto Peruano

Ceviche de pescado

$34,900

Ceviche de tilapia en leche de tigre en preparación típica peruana.

Coctel tradicional

$32,900

Cóctel de camarones en salsa de tomate y cebollas.

Platos fuertes

Lomito saltado

$52,900

Lomo de res en juliana, cebolla y tomates salteados en soja, aromatizado con especias peruanas, acompañado de arroz blanco y papas francesas.

Tierra y mar

$52,900

Res a la plancha, camarones apanados, una delicada salsa de cilantro y tres quesos con pure de platano y crocante pasta de arroz.

Cazuela de mariscos

$51,900

Tradicional cazuela boru con mariscos aromatizados con vino blanco acompañada con arroz blanco o coco y patacon

Cazuela de langostino

$51,900

Tradicional cazuela boru con langostinos aromatizados con vino blanco y acompañado de arroz blanco o coco y patacon.

Arroz thai

$46,900

Mariscos salteados con vegetales, soja y semillas de sésamo.

Arroz wok lomo

$54,900

Arroz wok con lomo de res y variedad de vegetales frescos y especias.

Salmón tropical

$54,900

Salmón a la plancha, bañado con una delicada salsa de maracuya y frutas frescas acompañado de ensalada.

Tallarin marinero

$49,900

Pasta larga con variedad de mariscos salteados, aromatizados con vino blacon y crema de leche.

Tacu tacu de mariscos

$45,900

Tradicional tacu peruano de frijol blanquillo y arroz con variedad de mariscos salteados al wok con cebolla morada, tomates frescos y soja, aromatizado con especias peruanas.

Filete marinero

$50,900

Filete a la plancha bañado en bisquet de la casa con mariscos, gratinado y acompañada con arroz blanco o coco y patacon.

Pokes

Poke caribeño

$39,900

Base arroz coco, tilapia apanada, kiwi, aguacate, maiz tierno, piña asada con chips de platano.

Astro poke

$35,900

Base de arroz coco, camarones apanados, acompañado de maiz tierno, cebolla crunchy, aguacate y chips de platano.

Poke ebi

$35,900

Base de arroz sushi, camarones salteados, aguacate, fresas, cebolla crunchy y naranja.

Poke peruano

$38,900

Base de arroz blanco, lomo salteado, aguacate, tomate cherry, maiz cancha y camote en cabello de angel.

Poke acevichado

$37,900

Base de arroz sushi, pescado blanco acevichado, pepino, zanahoria, aguacate, rabano rojo y massago.

Poke de atún

$39,900

Base de arroz sushi con aguacate, mango tommy, zanahoria marinada y atun marinado en salsa soya.

Poke camarones apanados

$35,900

Base arroz integral, camarones apanados con aguacate, zanahoria tempura, maiz cancha y maiz tierno.

Sushis

Dragon roll

$45,900

Langostino en panco, anguila y palmito, envueltos en aguacate y puntos de mayonesa japonesa.

Vulano roll

$32,900

Langostino tempurado, palmito en salsa dinamita, mango, forrado en ajonjolí.

Alaska especial

$45,900

Salmón, queso crema y agaucate forrado en salmón, con topping de algas marina y massago.

Hakuna roll

$36,900

Langostino tempurado, atún fresco y queso crema con topping de palmito de cangrejo, mayonesa, sriracha y seaweed.

Passion roll

$33,900

Roll tempurado con palmito de cangrejo, aguacate y queso crema, con topping de camarones apanados banados en salsa de queso y maracuya.

Tata roll

$38,900

Calamares apanados, aguacate, salmón, queso crema forrado en mango y salsa dinamita de la casa.

Ebi tempura

$34,900

Roll de atún, salmón y aguacate frescos, con langostinos tempura y semillas de ajonjolí.

Gochi roll

$37,900

Roll en tempura con camarones precocidos, aguacate y queso crema, con topping de salmon cocido, mango y platano maduro bañado en salsa dinamita.

Tiger especial

$32,900

Roll en tempura con palmito de cangrejo, aguacate y queso crema, con topping de ensalada de algas, palmito y mayonesa.

Sam roll

$35,900

Langostino y salmón tempurado, queso crema, massago y forrado en platano maduro.

Combos

Combo pareja 2

$84,900

2 Sushis a eleccion + Arroz wok + 2 bebidas

Doble duo

$99,000

40 Makis a elección: 20 makis tempura + 20 makis clásicos + 2 bebidas

Mix 24

$58,000

20 bocados de sushi a tu elección.

Arma tu poke

$43,900

Arma tu poke con los ingredientes que desees + 1 bebida.

Combo pareja 1

$84,900

2 Sushis a eleccion + Ceviche + 2 bebidas

Mix 36

$83,000

30 bocados de sushi a tu eleccion

Mix 48

$109,000

40 bocados de sushi a tu elección.

Mega combo

$165,000

50 bocados de sushi + 10 camarones apanados + 10 anillos de calamar apanados + 4 bebidas.

Combo 40 x 65

$65,000

30 Bocados de sushi ( bansai roll, kraken roll y sam roll)+5 camarones apanados + 5 bananas tempura.

Trio peruano

$42,900

Ceviche de pescado + chicharrones de calamar + arroz, chaufa de camarones + bebidas (limonada natural o chicha morada).

Bebidas

Cerveza club dorada 330 ml

$9,900

Bebidas

Jugo de mora

$8,900

Bebidas

Jugo de mora

Inca kola

$16,900

Bebidas

Jugo de Maracuya

$9,900

Bebidas

Jugo de Maracuya

Limonada de Coco

$14,900

Limonada de Coco

Agua con gas

$7,900

Bebidas

Té Hatsu

$13,900

Bebidas

Té Hatsu

Coca cola 400 ml

$9,900

Bebidas

Jugo de Lulo

$8,900

Bebidas

Jugo de Lulo

Limonada Natural

$8,900

Bebidas

Limonada Natural

Postres

Banana tempura

$13,900

Banana tempura bañada en salsa de chocolate y con helado de vainilla

Wontones dulces(5 und)

$18,900

Wontones fritos rellenos de queso, arequipe y lychees, con bola de helado de vainilla y salsa de chocolate.

Suspiro limeño

$15,900

Tradicional postre peruano, suave y cremoso, decorado con canela y crema chantilly.

Oreo tempura

$13,900

Galletas oreo tempurizadas, acompañadas de helado de vainilla, decorado con azucar glass, cereza y bañado en salsa de chocolate.

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