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Didi Promos
Arroz Mixto Didi
Arroz hecho al wok con pollo y cerdo, variedad de vegetales frescos y especies.
Mix 15 Didi
Los mejores sabores de Boru en un MIX, tu escoges el sabor del roll que prefieras sin restricciones, se puede armar por 1/2 (medios) rollos.
Mix 24 Didi
Los mejores sabores de Boru en un MIX, tu escoges el sabor del roll que prefieras sin restricciones, se puede armar por 1/2 (medios) rollos.
Combo 24x35
12 Ojo de tigre, 6 Tokio Roll, 6 Banana Tempura
Combos
Boru Mix Clasicos
10 Philadelphia roll, 10 tiger eye, 10 california roll y 10 tuna maki.
Combo 40 x 65
30 bocados de sushi (kraken roll, bansai roll, sam roll ), 5 anillos de calamar y 5 bananas tempura.
Doble Dúo
40 Makis: 2 rollos tempura, 2 rollos clásicos, 2 bebidas a elegir.
Full Tempuras
30 makis tempura a elección y 2 bebidas de tu preferencia.
Trio Peruano
Ceviche de pescado, chicharrones de calamar, arroz, chaufa de camarones y bebida a elegir.
Arma tu Poke
Elige 1 base, 1 proteína, 2 ingredientes, 2 toppings y 1 salsa.
Combo Pareja 1
2 Sushis a elección, ceviche y 2 bebidas a elegir.
Combo Pareja 2
2 Sushis a elección, arroz wok de camarones y 2 limonadas naturales de 10 oz.
Mix 36
Los mejores sabores de boru en un mix, tu escoges el sabor del roll que prefieras sin restricciones, se puede armar por 1/2 (medios) rollos.
Mega Combo Sushi
50 bocados de sushi, 10 camarones apanados, 10 anillos de calamar apanados y 4 bebidas.
Entradas
Chicharrones de Pescado
Cubos de pescado con aderezos peruanos en un apanado crocante, acompañado con yuca frita y salsa tártara.
Gyozas
Clásicas empanaditas japonesas cocinadas al vapor con ensalada de zanahoria y daikon.
Consomé de Pescado
Caldo ligero con trozos de pescado y arveja, aromatizados con especias de la casa.
Chicharrones de Calamar
Anillos de calamar con aderezos peruanos en un apanado crocante, acompañado con yuca frita y salsa tártara.
Chicharrones de Camarón
Camarones con aderezos peruanos apanados en panko (miga japonesa), acompañados con yuca frita y salsa tártara.
Trio de Causas
Puré de papa criolla de colores con langostinos, tilapia y camarón.
Patacón Camarón
Camarones salteados en guiso criollo sobre patacón y luego gratinados.
Ceviches
Ceviche Rainbow
Cubos de tilapia, salmón y atún aderezados con zumo de limón, humo líquido, miel, cebolla, cilantro, camote confitado y cubos de aguacate.
Ceviche de Pescado
Tilapia en leche de tigre en preparación típica peruana.
Ceviche Mixto Peruano
Variedad de mariscos en leche de tigre en preparación típica peruana.
Ceviche Coconut Grove
Anillos de calamar y camarón aderezados con zumo de limón, leche de coco, cubos de mango, hierbabuena, cilantro y cebolla roja.
Ceviche Mediterraneo
Cubos de pescado aderezados con zumo de limón, ponzu, vegetales salteados, aceitunas moradas, cilantro y cebolla roja.
Cóctel de Camarones
Camarones en salsa de tomate, cebollas y galletas.
Pokes
Poke de Atún
Base de arroz sushi con aguacate, mango tomy, zanahoria marinada y atún marinado con salsa soja.
Poke Ebi
Base de arroz sushi, camarones salteados, aguacate, fresas, cebolla crunchy y naranja.
Poke Peruano
Base arroz blanco, lomo salteado, aguacate, tomate cherry, maíz cancha y camote en cabello de ángel.
Poke Camarones Apanados
Base arroz integral, camarones apanados con aguacate, zanahoria tempura, maíz tierno y cancha.
Poke Caribeño
Base arroz con coco, tilapia apanada, kiwi, aguacate, maíz tierno, piña asada con chips de plátano.
Astro Poke
Base de arroz coco, camarones apanados, acompañado de maíz tierno, cebolla crunchy, aguacate y chips de plátano.
Poke Acevichado
Base de arroz sushi, pescado blanco acevichado, pepino, zanahoria, aguacate, rábano rojo y massago.
Ramen
Ramen de Cerdo
Ramen tradicional a base de caldo de cerdo, noodles, huevo cocido, nory, mix de verduras, banada en salsa teriyakl, con proteína de cerdo.
Ramen de Pollo
Ramen tradicional a base de caldo de cerdo, noodles, huevo cocido, nory, mix de verduras, banada en salsa teriyaki, con proteína de pollo.
Ramen de Res
Ramen tradicional a base de caldo de cerdo, noodles, huevo cocido, nory, mix de verduras, banada en salsa teriyaki, con proteína de res.
Filetes
Filete Marinero
Filete a la plancha bañado en bísquet de la casa con mariscos, gratinada y acompañada con arroz blanco o coco y patacón.
Infantil
Caja Boru Kids
Puedes escoger entre: nuggets de pollo o 1/2 rollo de sushi todas las opciones en combos con bebida, golosina sorpresa, papas a la francesa o yuca.
Platos Fuertes
Filete Marinero
Filete a la plancha bañado en bisquet de la casa con mariscos, gratinada y acompañada con arroz blanco o coco y patacón.
Cazuela de Langostinos
Tradicional cazuela boru con langostinos aromatizada con vino blanco y acompañada de arroz blanco o coco y patacón.
Mojarra Frita
Mojarra (650-700 gr) acompañada de arroz blanco o coco, patacón y yuca.
Tallarín Marinero
Pasta larga con variedad de mariscos salteados, aromatizados con vino blanco y crema de leche.
Arroz Thai
Mariscos salteados con vegetales, soya y semillas de sésamo.
Cazuela Mariscos
Tradicional cazuela boru con mariscos aromatizados con vino blanco y acompañada de arroz coco o blanco y patacón.
Arroz Wok Camarones
Arroz hecho al wok con camarones, variedad de vegetales frescos y especias.
Saltado de Mariscos
Mariscos flameados acompañados con tomates frescos, cebolla, soya y aromatizados con especias peruanas, acompañados con arroz y papa francesa.
Cazuela de Camarones
Tradicional cazuela boru con camarones aromatizada con vino blanco y acompañada de arroz blanco o coco y patacón.
Arroz Wok Lomo
Arroz hecho al wok con lomo de res, variedad de vegetales frescos y especies.
Sushis
Ebi Rainbow
Rollo de langostino tempura y aguacate, cubierto con salmón, atún y pescado blanco.
Sha Mat
Langostino, queso crema y mango con un Dip ahumado de wakame, tocineta y siracha, con topping de palmito dinamita y tossago
Alaska Especial
Salmón, queso crema, y aguacate forrado en salmón, con topping de algas marinas y massago.
Cheese Roll
Langostino tempurado, queso mozzarella, massago y queso crema forrado en mango y salsa dinamita de la casa.
Ceviche Roll
Camarón acevichado y aguacate envuelto en tilapia con salsa acevichada.
Hakuna Roll
Langostino, atún y queso crema, con topping de palmito de cangrejo, mayonesa , sirasha, massago y seaweed.
Camote Roll
Langostino tempurado, queso crema, aguacate, forrado con pelos de camote y semillas de ajonjolí.
Sake Roll
Langostino tempurado, queso crema, aguacate y semillas de ajonjolí con tartar de salmón y massago.
Maki Acevichado
Langostinos tempura, queso crema y aguacate, envueltos en tilapia y julianas de mango, pepino europeo y salsa acevichada.
Dinamita Roll
Tilapia tempurada con queso crema, aderezada con salsa dinamita.
Bebidas
Agua Normal 600 ml
Bretaña 300 ml
Chicha Morada 16 Oz
De casa.
Six Pack Cerveza Club Colombia Dorada Lata 330ml
4.7% de Alcohol
Jugo Maracuyá 16 oz
De casa.
Jugo Fresa 16 oz
De casa.
Jugo Mango 16 oz
De casa.
Te Hatsu 400 ml
A disponibilidad.
Jugo de Guanábana 16 oz
De casa.
Limonada Natural 16 oz
Postres
Wontones Dulces
Wontones fritos rellenos de queso, arequipe y lyches, con bola de helado de vainilla terminado en salsa de chocolate.
Suspiro Limeño
Postre tradicional peruano a base de arequipe, terminado en chantilly y canela.
Banana Tempura
Banana tempura bañada en chocolate y bola de helado.
Tempura
Banana tempura bañada en chocolate y bola de helado.
OREO Tempura
Galletas oreo tempurizadas, acompañadas de helado de vainilla, decorado con azucar glass, cereza y bañado en salsa de chocolate.
