Bacu (Titan)

⭐ Rating: 4

📍 Dirección: Av. Boyacá # 80-94, Local OA3-12

Bacu (Titan)

Menú

Combos

Combo Combina2

$32,900

1 sopa + 1/2 sándwich a elección.

Combo Combina2

Combina2 Bowl

$45,900

Sopa + bowl + acompañamiento a elección.

Combina2 Bowl

Combo Pulled Pork + Coca Cola Zero

$43,800

Sandwich pulled pork, chips de la casa y coca-cola zero 600ml.

Combo Pulled Pork + Coca Cola Zero

Combo Serrano + Coca Cola Zero

$43,800

Sandwich serrano, chips de la casa y coca-cola zero 600ml.

Combo Serrano + Coca Cola Zero

Combo Pollo + Coca Cola Zero

$43,800

Sandwich de pollo, chips de la casa y coca-cola zero 600ml.

Combo Pollo + Coca Cola Zero

Nuevos Sabores

Ensalada Zen

$30,900

Ensalada asiática con vermicelli cocido, repollo morado, tofu, vegetales encurtidos, aguacate, rábano, ajonjolí y vinagreta de tahín

Ensalada Zen

Sándwich Vietnamita

$35,900

Pulled pork, vegetales encurtidos, jalapeños, pepino, mix de hierbas con mayonesa de chile, acompañado de chips de la casa

Sándwich Vietnamita

Pollo Gaucho

$38,900

Pollo con chimichurri de tomates y perejil acompañado de puré de papa

Pollo Gaucho

Grilled Cheese

$30,900

Sandwich con mix de quesos en pan sourdough acompañado de sopa de tomate

Grilled Cheese

Bowls Desayunos

Hashbrown

$13,900

Croquetas de papa con crema agria y tomate picado con aceite de oliva.

Hashbrown

Bowl de Yogurt y Granola

$24,900

Yogurt griego, granola, arándanos, banano, fresas y miel.

Bowl de Yogurt y Granola

Fruta de Temporada

$13,900

Disfruta tu mañana con un bowl de frutas: banano, arándanos y fresas.

Fruta de Temporada

Açai Chía Pudding Bowl

$24,900

Bowl de chía hidratada en leche de coco con banano, arándanos, fresas, granola, mantequilla de maní y sorbete de açai.

Açai Chía Pudding Bowl

Tostadas

Tostada Revuelta

$22,900

Tostada de pan sourdough con guacamole, tomate uvalina, huevos revueltos y queso feta, terminado con chile en polvo y cilantro.

Tostada Revuelta

Tostada Benedictina

$26,900

Pan brioche con huevos fritos, tocineta y salsa holandesa.

Tostada Benedictina

Tostada de Aguacate

$22,900

Tostada de pan sourdough con guacamole, queso feta, tomate uvalina, rábano y garbanzos crocantes.

Tostada de Aguacate

Tostadas Francesas

$23,900

Con fresas, arándanos, crema de chantilly, canela, azúcar glas y syrup.

Tostadas Francesas

Tostada de Trucha

$27,900

Pan sourdough, aceite de oliva, queso crema, aguacate, tomate uvalina, trucha ahumada, cebolla morada, crema agria, eneldo.

Tostada de Trucha

Tostada Mediterranea

$22,900

Tostada de pan sourdough con hummus de garbanzo, ensalada de vegetales frescos, mix de pimentones, tomate uvalina, pepino europeo, albahaca, cilantro, hierbabuena, rábano con vinagreta de vino blanco, queso feta y terminado con orégano seco y albahaca. .

Tostada Mediterranea

Huevos

Huevos Madrileños

$24,900

Huevos fritos con Jamón serrano y pan sourdough con tomate uvalina en aceite de oliva.

Huevos Madrileños

Huevos Mexicanos

$24,900

Huevos fritos con totopos en salsa de tomates rostizados y chile ancho y guajillo, huevos fritos, cebolla encurtida, queso feta, yogurt griego y cilantro.

Huevos Mexicanos

Huevos Habibi

$29,900

Huevos en salsa de pimentones y tomate, con aceitunas, garbanzos crocantes y yogur griego, finalizado con pesto, queso feta y albahaca. acompañado de pan sourdough.

Huevos Habibi

Huevos Napolitanos

$21,900

Huevos fritos en salsa napolitana, queso parmesano, salsa pesto y pan sourdough.

Huevos Napolitanos

Huevos BACU

$29,900

Huevos fritos, tocineta y waffle de pan de yuca, the perfect match!

Huevos BACU

Sándwich de Huevo

$35,900

Sándwich en pan brioche con mayonesa, bbq, huevos revueltos, tomate, aguacate, rúgula y tocineta.

Sándwich de Huevo

Huevos Ingleses

$29,900

Pan brioche, huevos fritos, salchicha kohler, aguacate, queso asado, coulis de frutos rojos.

Huevos Ingleses

Pancakes y Waffles

Waffle de Pan de Yuca

$19,900

Waffle con mantequilla y miel. sin gluten. salsas para acompañar opcionales.

Waffle de Pan de Yuca

Classic Pancakes

$20,900

Pancakes con mantequilla y syrup.

Classic Pancakes

Waffle de Choclo

$20,900

Waffle de choclo con sour cream. salsas para acompañar opcionales.

Waffle de Choclo

Entradas

Guacamole y Totopos

$17,900

Guacamole con totopos para compartir.

Guacamole y Totopos

Capresse

$30,900

Queso bocconcini, tomate uvalina, pesto de albahaca,crutones, rúgula, reducción de balsámico y aceite deoliva.

Capresse

Tostada de Aguacate

$22,900

Pan sourdough con guacamole, queso feta, tomate uvalina y garbanzos crocantes.

Tostada de Aguacate

Hummus y Falafel

$21,900

Dip de garbanzos con falafel, garbanzos crocantes y pan pita.

Hummus y Falafel

Sopas

Sopa de Lentejas

$15,900

Sopa de lentejas con cebolla encurtida, queso feta y cilantro.

Sopa de Lentejas

Sopa Fundamental

$15,900

Sopa de pollo con pasta en tornillos, zanahoria, apio y cilantro.

Sopa Fundamental

Crema Felicidad

$15,900

Crema de ahuyama, jengibre, limonaria, curry y almendras tostadas.

Crema Felicidad

Sopa Azteca

$19,900

Sopa de tomates rostizados, chile ancho y guajillo, acompañado de pollo, aguacate, crema de leche, cilantro y totopos.

Sopa Azteca

Bowls

Albóndigas Italianas Bowl

$35,900

Albóndigas de res y cerdo con salsa napolitana, queso parmesano y albahaca.

Albóndigas Italianas Bowl

Pollo Thai Bowl

$38,900

Pollo en salsa de curry amarillo y leche de coco, champiñones, cebolla morada, tomates uvalina y garbanzos crocantes.

Pollo Thai Bowl

Pollo Sweet Chilli Bowl

$36,900

Pollo en salsa agridulce con variedad de pimentones y ajonjolí.

Pollo Sweet Chilli Bowl

Pollo Masala Bowl

$38,900

Pollo con especias indias, tomate, y crema de coco, yogurt griego y garbanzos crocantes.

Pollo Masala Bowl

Lomo Pimienta Bowl

$44,900

Lomo de res con champiñones en salsa de pimienta, mostaza dijon y crema de leche, acompañado de puré de papa. puede contener lácteos.

Lomo Pimienta Bowl

Pollo, Espinaca y Champiñones Bowl

$38,900

Pollo en salsa de vino blanco y crema de leche, champiñones y espinaca.

Pollo, Espinaca y Champiñones Bowl

Bowl Macondo

$36,900

Bowl de carne desmechada al estilo criollo con crema agria y cilantro con acompañamiento a elección.

Bowl Macondo

Salmón con Ensalada de Quinoas

$48,900

Bowl de filete de salmón con ensalada de quinoas, tomate uvalina, cebolla morada, pepino europeo, almendras, hierbabuena, albahaca, rábanos y una vinagreta de gulupa

Salmón con Ensalada de Quinoas

Bowl Lentejas Crocantes

$25,900

Lentejas crocantes, brócoli, cebolla encurtida, aguacate, pepino europeo, tomate uvalina, hierbabuena, vinagreta gulupa, salsa tzatziki.

Bowl Lentejas Crocantes

Bowl Albóndigas Griegas

$36,900

Bowl de albóndigas de carne y cerdo, con cous cous, salsa tzaziki, ensalada de pepino europeo, tomate uvalina, cebolla morada, aceituna kalamata, hierbabuena, albahaca y cilantro, con vinagreta de vino blanco.

Bowl Albóndigas Griegas

Ensaladas

Ensalada Shawarma

$32,900

Ensalada a base cous cous, pollo marinado en especies del medio oriente, tomates uvalina, pepino cohombro, yogur griego, albahaca y cebolla morada, acompañado de una vinagreta de vino blanco y finalizado con chile en polvo y cilantro.

Ensalada Shawarma

Ensalada Tailandesa

$25,900

Cogollos de lechuga, cilantro, hierbabuena, albahaca, tomate uvalina, pepino europeo, rábano, cebolla morada y aguacate con una vinagreta tailandesa cremosa.

Ensalada Tailandesa

Verona

$30,900

Pasta de tornillos, salsa pesto, queso bocconcini, tomates secos, uvalina, alcachofa y reducción de balsámico.

Verona

Cesar

$25,900

Variedad de lechugas, queso parmesano, crutones y vinagreta cesar.

Cesar

Mezze Árabe

$25,900

Falafel, hummus de garbanzo, rúgula, cebollas encurtidas, tomate uvalina y pepino europeo, acompañado de pan pita.

Mezze Árabe

Ensalada Mediterránea

$25,900

Quinoa blanca y roja, aguacate, tomate uvalina, pepino europeo, queso feta, albahaca, cilantro, hierbabuena, aceituna kalamata, cebolla morada, garbanzo crocante y vinagreta de vino blanco y gulupa.

Ensalada Mediterránea

Sándwiches

Sándwich Pulled Pork

$35,900

Sándwich de cerdo desmenuzado en salsa bbq, ensalada de repollo y pepinillos, acompañado de chips de yuca y plátano con salsa ranch.

Sándwich Pulled Pork

Sándwich Serrano

$35,900

Pan ciabatta, Jamón serrano, queso bocconcini, tomate, mayonesa y salsa pesto, acompañado de chips de yuca y plátano y salsa Bacu.

Sándwich Serrano

Sándwich de Trucha Ahumada

$35,900

Pan sourdough, Trucha ahumada, guacamole, queso crema, tomate y rúgula, acompañado de chips de yuca y plátano y salsa Bacu.

Sándwich de Trucha Ahumada

Sándwich de Pollo

$35,900

Pan ciabatta, mayonesa de la casa, pechuga de pollo fria, rugula, lonjas de tomate, coulis de frutos rojos y tocineta.

Sándwich de Pollo

BACU Kids

Albóndigas & Pasta

$23,900

Albóndigas de res y cerdo en salsa napolitana, tornillos de pasta y láminas de queso parmesano.

Albóndigas & Pasta

Bowl Mexicanito

$23,900

Pollo a la placha en cubos, arroz, tomates uvalina, guacamole y totopos.

Bowl Mexicanito

Acompañamiento

Ensalada

$9,900

Ensalada de mix de lechugas, garbanzo crocante, tomate uvalina, aguacate y vinagreta. puede contener trazas de nuez y especias.

Ensalada

Cous Cous con Arándanos Deshidratados

$9,900

Porción de cous cous. puede contener gluten y trazas de nuez.

Cous Cous con Arándanos Deshidratados

Arroz Jazmín

$9,900

Porción de arroz blanco tipo jazmín.

Arroz Jazmín

Postres

Torta Completa de Choco y Dulce de Leche

$99,900

Torta para 14 porciones de chocolate humeda con dulce de leche en el medio, cubierta de ganache de chocolate.

Torta Completa de Choco y Dulce de Leche

Galleta de Avena, Nueces, Arándanos y Canela

$9,900

Galleta de Avena, Nueces, Arándanos y Canela

Torta de Banano Entera

$54,900

Torta para 8 porciones de banano con chocolate y nueces. se recomienda servirla caliente.

Torta de Banano Entera

Porción Torta de Zanahoria

$13,900

Porción Torta de Zanahoria

Galleta Chocolate Chips

$9,900

Galleta Chocolate Chips

Porción Torta de Banano

$10,900

Porción torta de banano. contiene nueces.

Porción Torta de Banano

Brownie Clásico

$10,900

Brownie Clásico

Torta Completa de Zanahoria

$99,900

Torta para 12 porciones de zanahoria con caramelo y popcorn caramelizado.

Torta Completa de Zanahoria

Porción Torta de Choco y Dulce de Leche

$13,900

Porción Torta de Choco y Dulce de Leche

Sodas y Jugos Naturales

Jugo de Naranja

$10,900

Jugo de Naranja

Jugo de Mango

$10,900

Jugo de Mango

Smoothie Detox

$13,900

Batido de frutas y verduras frapeado.

Smoothie Detox

Soda Pepino y Jengibre

$9,900

Soda Pepino y Jengibre

Soda Frutos Rojos

$9,900

Soda Frutos Rojos

Soda de Gulupa

$9,900

Soda de Gulupa

Jugo de Mandarina

$10,900

Jugo de Mandarina

Otras Bebidas Frias

Coca Cola Sabor Original 300 ml

$9,900

Coca Cola Sabor Original 300 ml

Limonada de Coco

$12,900

Limonada de Coco

Coca Cola Sin Azúcar 300 ml

$9,900

Coca Cola Sin Azúcar 300 ml

Limonada Natural

$8,900

Limonada Natural

Agua Manantial con Gas 600 ml

$9,900

Agua Manantial con Gas 600 ml

Patillazo

$10,900

Bebida refrescante de patilla, jengibre, hierbabuena y limón.

Patillazo

Iced Latte

$13,900

Iced Latte

Agua Manantial 600 ml

$9,900

Agua Manantial 600 ml

Agua Manantial 600 ml

Iced Milo

$13,900

Iced Milo

Iced Mocaccino

$13,900

Iced Mocaccino

Bebidas Calientes

Cappuccino 9 Onz

$9,900

Cappuccino 9 Onz

Chocolate 9 Onz

$9,900

Chocolate 9 Onz

Milo 9 Onz

$9,900

Milo 9 Onz

Americano 9 Onz

$8,900

Americano 9 Onz

Latte 9 Onz

$9,900

Latte 9 Onz

Bebidas Alcohólicas

Cerveza Stella Artois

$12,900

Cerveza Stella Artois

Cerveza Club Colombia

$9,900

Cerveza Club Colombia

Adiciones

Pechuga de Pollo

$8,900

Pechuga de pollo

Falafel

$5,900

Trucha Ahumada

$9,900

Huevo

$2,000

Jamón Serrano

$7,500