Bacu (Plaza Claro) | DiDi Food Colombia

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Nuevos Sabores

Sándwich Vietnamita

$35,900

Pulled pork, vegetales encurtidos, jalapeños, pepino, mix de hierbas con mayonesa de chile, acompañado de chips de la casa

Pollo Gaucho

$38,900

Pollo con chimichurri de tomates y perejil acompañado de puré de papa

Ensalada Zen

$30,900

Ensalada asiática con vermicelli cocido, repollo morado, tofu, vegetales encurtidos, aguacate, rábano, ajonjolí y vinagreta de tahín

Grilled Cheese

$30,900

Sandwich con mix de quesos en pan sourdough acompañado de sopa de tomate

Combos

Combo Serrano + Coca Cola Zero

$43,800

Sandwich serrano, chips de la casa y coca-cola zero 600ml.

Combo Pollo + Coca Cola Zero

$43,800

Sandwich de pollo, chips de la casa y coca-cola zero 600ml.

Combo Pulled Pork + Coca Cola Zero

$43,800

Sandwich pulled pork, chips de la casa y coca-cola zero 600ml.

Combina2 Bowl

$45,900

Sopa + bowl + acompañamiento a elección.

Combo Combina2

$32,900

1 sopa + 1/2 sándwich a elección.

Bowls Desayunos

Açai Chía Pudding Bowl

$24,900

Bowl de chía hidratada en leche de coco con banano, arándanos, fresas, granola, mantequilla de maní y sorbete de açai.

Fruta de Temporada

$13,900

Disfruta tu mañana con un bowl de frutas: banano, arándanos y fresas.

Bowl de Yogurt y Granola

$24,900

Yogurt griego, granola, arándanos, banano, fresas y miel.

Tostadas

Tostada de Trucha

$27,900

Pan sourdough, aceite de oliva, queso crema, aguacate, tomate uvalina, trucha ahumada, cebolla morada, crema agria, eneldo.

Tostadas Francesas

$23,900

Con fresas, arándanos, crema de chantilly, canela, azúcar glas y syrup.

Tostada Mediterranea

$22,900

Tostada de pan sourdough con hummus de garbanzo, ensalada de vegetales frescos, mix de pimentones, tomate uvalina, pepino europeo, albahaca, cilantro, hierbabuena, rábano con vinagreta de vino blanco, queso feta y terminado con orégano seco y albahaca. .

Huevos

Huevos BACU

$29,900

Huevos fritos, tocineta y waffle de pan de yuca, the perfect match!

Huevos Mexicanos

$24,900

Huevos fritos con totopos en salsa de tomates rostizados y chile ancho y guajillo, huevos fritos, cebolla encurtida, queso feta, yogurt griego y cilantro.

Huevos Madrileños

$24,900

Huevos fritos con Jamón serrano y pan sourdough con tomate uvalina en aceite de oliva.

Huevos Habibi

$29,900

Huevos en salsa de pimentones y tomate, con aceitunas, garbanzos crocantes y yogur griego, finalizado con pesto, queso feta y albahaca. acompañado de pan sourdough.

Huevos Napolitanos

$21,900

Huevos fritos en salsa napolitana, queso parmesano, salsa pesto y pan sourdough.

Huevos Ingleses

$29,900

Pan brioche, huevos fritos, salchicha kohler, aguacate, queso asado, coulis de frutos rojos.

Sándwich de Huevo

$35,900

Sándwich en pan brioche con mayonesa, bbq, huevos revueltos, tomate, aguacate, rúgula y tocineta.

Pancakes y Waffles

Classic Pancakes

$20,900

Pancakes con mantequilla y syrup.

Waffle de Choclo

$20,900

Waffle de choclo con sour cream. salsas para acompañar opcionales.

Waffle de Pan de Yuca

$19,900

Waffle con mantequilla y miel. sin gluten. salsas para acompañar opcionales.

Entradas

Guacamole y Totopos

$17,900

Guacamole con totopos para compartir.

Capresse

$30,900

Queso bocconcini, tomate uvalina, pesto de albahaca,crutones, rúgula, reducción de balsámico y aceite deoliva.

Tostada de Aguacate

$22,900

Pan sourdough con guacamole, queso feta, tomate uvalina y garbanzos crocantes.

Hummus y Falafel

$21,900

Dip de garbanzos con falafel, garbanzos crocantes y pan pita.

Sopas

Crema Felicidad

$15,900

Crema de ahuyama, jengibre, limonaria, curry y almendras tostadas.

Sopa Fundamental

$15,900

Sopa de pollo con pasta en tornillos, zanahoria, apio y cilantro.

Sopa Azteca

$19,900

Sopa de tomates rostizados, chile ancho y guajillo, acompañado de pollo, aguacate, crema de leche, cilantro y totopos.

Sopa de Lentejas

$15,900

Sopa de lentejas con cebolla encurtida, queso feta y cilantro.

Bowls

Pollo Sweet Chilli Bowl

$36,900

Pollo en salsa agridulce con variedad de pimentones y ajonjolí.

Pollo Masala Bowl

$38,900

Pollo con especias indias, tomate, y crema de coco, yogurt griego y garbanzos crocantes.

Bowl Albóndigas Griegas

$36,900

Bowl de albóndigas de carne y cerdo, con cous cous, salsa tzaziki, ensalada de pepino europeo, tomate uvalina, cebolla morada, aceituna kalamata, hierbabuena, albahaca y cilantro, con vinagreta de vino blanco.

Pollo Thai Bowl

$38,900

Pollo en salsa de curry amarillo y leche de coco, champiñones, cebolla morada, tomates uvalina y garbanzos crocantes.

Curry Vegano Bowl

$33,900

Tofu en salsa de curry amarillo con leche de coco, brócoli, champiñones, tomates uvalina, garbanzos crocantes y almendras tostadas.

Lomo Pimienta Bowl

$44,900

Lomo de res con champiñones en salsa de pimienta, mostaza dijon y crema de leche, acompañado de puré de papa. puede contener lácteos.

Pollo Crunchy Asiatico

$37,900

Pollo en salsa agridulce picante con maní, mix de ajonjolí y vermicelli crocante. Acompañado de una ensaladilla asiática y vinagreta thai.

Salmón con Ensalada de Quinoas

$48,900

Bowl de filete de salmón con ensalada de quinoas, tomate uvalina, cebolla morada, pepino europeo, almendras, hierbabuena, albahaca, rábanos y una vinagreta de gulupa

Bowl Macondo

$36,900

Bowl de carne desmechada al estilo criollo con crema agria y cilantro con acompañamiento a elección.

Bowl Lentejas Crocantes

$25,900

Lentejas crocantes, brócoli, cebolla encurtida, aguacate, pepino europeo, tomate uvalina, hierbabuena, vinagreta gulupa, salsa tzatziki.

Ensaladas

Ensalada Tailandesa

$25,900

Cogollos de lechuga, cilantro, hierbabuena, albahaca, tomate uvalina, pepino europeo, rábano, cebolla morada y aguacate con una vinagreta tailandesa cremosa.

Ensalada Mediterránea

$25,900

Quinoa blanca y roja, aguacate, tomate uvalina, pepino europeo, queso feta, albahaca, cilantro, hierbabuena, aceituna kalamata, cebolla morada, garbanzo crocante y vinagreta de vino blanco y gulupa.