Bacu (DK Colina)

Cappuccino 9 onz

Mocachino 12 onz

Mocachino 9 onz

Americano 12 onz

Iced latte

Capuccino 12 onz

Americano 9 onz

PDV (Salvio)

Macciato

Latte 12 onz

Latte 9 onz

Guacamole y Totopos

Guacamole con rábano y cilantro acompañado con totopos.

Tostada De Aguacate

Pan sourdough, guacamole, queso feta, tomate uvalina y garbanzos crocantes.

Ensalada Caprese

Queso bocconcini, tomate uvalina, pesto de albahaca, crutones, rúgula, reducción de balsámico y aceite de oliva.

Hummus y Falafel

Dip de garbanzos con ajonjolí, faláfel, rábanos, chile en polvo, garbanzos crocantes y pan pita.

Queso Asado Con Coulis

Queso asado tipo halloumi acompañado de nuestro coulis de frutos rojos.

combina2

Mediterránea

Quinoa blanca y roja, aguacate, tomate uvalina, pepino europeo, queso feta, albahaca, cilantro, hierbabuena, aceituna kalamata, cebolla morada, garbanzo crocante y vinagreta de vino blanco y gulupa.

Mezze Árabe

Faláfel, hummus de garbanzo, rúgula, cebolla encurtida, tomate uvalina, rábano, pepino europeo, vinagreta de vino blanco y pan pita.

Verona

Pasta tornillo, tomate uvalina, queso bocconcini, alcachofa, pesto de albahaca y reducción de balsámico.

Ensalada Tailandesa

Cogollos de lechuga, cilantro, hierbabuena, albahaca, tomate uvalina, pepino europeo, rábano, cebolla morada, aguacate y vinagreta thailandesa cremosa.

Ensalada César

Cogollos, queso parmesano, crutones y vinagreta cesar.

Ensalada Shawarma

Cous cous, pollo en especies del medio oriente, tomates uvalina, pepino cohombro, yogur griego, albahaca, cebolla morada, vinagreta de vino blanco, chile en polvo y cilantro.

Crema Felicidad

Crema de ahuyama, leche de coco, jengibre, curry y almendras tostadas.

Sopa Azteca

Tomates rostizados, chile ancho y guajillo, pollo, aguacate, crema de leche, cilantro y totopos.

Sopa de Lentejas

Lentejas, cebolla encurtida, queso feta y cilantro.

Sopa Fundamental

Pollo, pasta de tornillos, zanahoria, apio y cilantro.

Arroz Jazmín

Arroz Jazmín.

Tostada Revuelta

Pan sourdough, guacamole, tomate uvalina, huevos revueltos, queso feta, chile en polvo y cilantro.

Tostada Mediterránea

Pan sourdough, hummus, mix de pimentones, queso feta, aceitunas moradas, orégano, hierbabuena, vinagreta de vino blanco, tomate uvalina y rábano.

Tostada de Trucha

Pan sourdough, aceite de oliva, queso crema, aguacate, tomate uvalina, trucha ahumada, cebolla morada, crema agria y eneldo.

Sándwich De Pollo

Pan ciabatta, mayonesa de la casa, pechuga de pollo fría, rúgula, tomate, coulis de frutos rojos y tocineta.

Grilled Cheese con Sopa

Sándwich con mix de quesos en pan sourdough acompañado de sopa de tomate

Sandwich De Pulled Pork

Pan ciabatta, cerdo en salsa BBQ, ensalada coleslaw, pepinillos encurtidos y mayonesa de la casa.

Sándwich De Trucha Ahumada

Pan sourdough, trucha ahumada, guacamole, queso crema, tomate, pepino y rúgula.

Grilled Cheese

Sándwich con mix de quesos en pan sourdough acompañado de sopa de tomate.

Sándwich Serrano

Pan ciabatta, jamón serrano, queso bocconcini, tomate uvalina, rúgula, mayonesa de la casa y salsa pesto.

Curry Vegano

Tofu en salsa de curry amarillo con leche de coco, brócoli, champiñones, tomate uvalina, garbanzos crocantes y almendras tostadas.

Salmón Teriyaki

Filete de salmón en salsa teriyaki con arroz jazmín, vegetales encurtidos, pepino europeo, brócoli, aguacate, ajonjolí blanco y negro.

Pollo Sweet Chilli

Pollo en salsa agridulce picante con variedad de pimentones, ajonjolí y vermicelli crocante.

Pollo Gaucho

Pollo con chimichurri de tomates y perejil acompañado de puré de papa.

Lomo Pimienta

Lomo en salsa de pimienta negra, crema, champiñones y puré de papa. Acompañamiento incluído.

Pollo Espinaca Champiñones

Pollo en salsa de vino blanco y crema de leche, champiñones y espinaca.

Salmón Con Ensalada De Quinoas

Filete de salmón acompañado de ensalada de quinoa, vinagreta de gulupa y almendras tostadas.

Pollo Masala

Pollo en especias indias, tomates, crema de coco, yogurt griego y garbanzos crocantes.

Pollo Thai

Pollo en salsa de curry amarillo y leche de coco, champiñones, brócoli, tomate uvalina, garbanzos crocantes y almendras tostadas.

Albóndigas Italianas

Albóndigas de res y cerdo con salsa napolitana y queso parmesano.

Calentado Bacu

Huevos fritos, carne desmechada, arroz blanco, lentejas, tomate picado con aceite de oliva, crema agria, aguacate, cilantro y papa hashbrown.

Huevos Chipotle

Huevos fritos en salsa chipotle con salsa cheddar, aguacate, maíz tierno, rábano rojo, totopos y cilantro.

Huevos Mexicanos

Salsa de tomates rostizados, chile ancho y guajillo, totopos, cebolla encurtida, queso feta, aguacate, yogurt griego.

Huevos Bacu Waffle de Choclo

¡Desayuno perfecto! Huevos fritos, tocineta y waffle de Choclo

Huevos Bacu Waffle Pan de Yuca.

¡Desayuno perfecto! Huevos fritos, tocino y waffle de pan de yuca.

Huevos Napolitanos

Salsa napolitana, queso parmesano, salsa pesto de albahaca y pan sourdough.

Huevos Madrileños

Jamón serrano, pan sourdough y tomate picado en aceite de oliva.

Huevos Habibi

Salsa de pimentones, tomates, aceitunas moradas, garbanzos crocantes, yogur griego, queso feta y pesto de albahaca. Acompañado de pan sourdough.

Bowl Mexicanito

Pollo a la plancha en cubos, arroz, tomate uvalina, guacamole y totopos.

Albóndigas & Pasta

Albóndigas de res y cerdo en salsa napolitana, pasta de tornillos y queso parmesano.

Huevos Bacu Niños

Huevo, waffle de pan de yuca y tocineta, acompañados de una porción de banano y fresa con miel de maple. Incluye jugo de naranja.

Pancakes Bacu Niños

Huevo, pancake y tocineta, acompañados de una porción de banano y fresa con miel de maple. Incluye jugo de naranja.

Porción Torta de Almendras con Agraz

Torta con 100% harina de almendras, ralladura de limón y agraz.

Quiche de Tocineta con Ensalada

Quiche rellena de tocineta, mix de quesos y huevo. Acompañada con ensalada fresca de lechuga, tomate uvalina, aguacate, rábano y vinagreta de vino blanco.

Cinnamon Roll

Cinnamon roll relleno de canela y azúcar morena.

Chocolate golden crunch

Chocolate de leche con caramelo y crispeta caramelizada

Porción Torta De Banano

Porción torta de banano. Contiene nueces.

Porción brownie pistacho

Torta de brownie melcochuda con ganache de chocolate blanco y pistacho, con crocante de fresa desidratada

Quiche de Tocineta

Quiche rellena de tocineta, mix de quesos y huevo.

Galleta Chocolate Chips

Galleta de chips de chocolate.

Croissant De Mantequilla

Croissant de mantequilla.

Quiche de Cebolla Caramelizada con Ensalada

Quiche rellena de cebolla caramelizada, mix de quesos y huevo. Acompañada con ensalada fresca de lechuga, tomate uvalina, aguacate, rábano y vinagreta de vino blanco.

Smoothie Detox

Smoothie Detox

Coca Cola Sin Azúcar 300 Ml

Coca Cola Sin Azúcar 300 Ml.

Limonada de Hierbabuena

Limonada de hierbabuena.

Iced Latte

Latte frio.

Protein Boost

Leche deslactosada, yogurt griego, mantequilla de maní, mango y vainilla. Equivale a 20gr de proteína.

Coca Cola Sabor Original 300 Ml

Coca Cola Sabor Original 300 Ml.

Iced Mocaccino

Mocaccino frio - con hielo.

Antioxidante

Espirulina, leche de coco, yogurt griego, mantequilla de maní, banano, fresa y jugo de naranja. Equivale a 14 gr de proteína,

Jugo de Mandarina Con Hielo

Jugo de mandarina con hielo.

Jugo De Mango

Jugo de mango.

Latte

Latte.

Cappuccino

Cappuccino.

Chocolate

Chocolate.

Mocaccino

Mocaccino.

Té Chai

Té Chai.

Milo

Milo caliente.

Americano

Americano.

Waffle De Pan De Yuca

Mantequilla y miel.

Waffle De Choclo

Sour cream y miel.

Classic Pancakes

Con mantequilla y syrup.

Bowl De Yogurt Y Granola

Yogurt griego, granola, arándanos, banano, fresas y miel.

Hashbrowns

Croquetas de papa con crema agria y tomate picado con aceite de oliva.

Fruta De Temporada

Fruta de temporada.

Granola BACU 500 Gr.

Café BACU 250 Gr

Café BACU 250 Gr.