Bacu (Colina) | DiDi Food Colombia

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Nuevos Sabores

Ensalada Zen

$30,900

Ensalada asiática con vermicelli cocido, repollo morado, tofu, vegetales encurtidos, aguacate, rábano, ajonjolí y vinagreta de tahín

Pollo Gaucho

$38,900

Pollo con chimichurri de tomates y perejil acompañado de puré de papa

Sándwich Vietnamita

$35,900

Pulled pork, vegetales encurtidos, jalapeños, pepino, mix de hierbas con mayonesa de chile, acompañado de chips de la casa

Grilled Cheese

$30,900

Sandwich con mix de quesos en pan sourdough acompañado de sopa de tomate

Combos

Combina2 Bowl

$45,900

Sopa + bowl + acompañamiento a elección.

Combo Combina2

$32,900

1 sopa + 1/2 sándwich a elección.

Combo Pulled Pork + Coca Cola Zero

$43,800

Sandwich pulled pork, chips de la casa y coca-cola zero 600ml.

Combo Pollo + Coca Cola Zero

$43,800

Sandwich de pollo, chips de la casa y coca-cola zero 600ml.

Combo Serrano + Coca Cola Zero

$43,800

Sandwich serrano, chips de la casa y coca-cola zero 600ml.

Bowls Desayunos

Hashbrown

$13,900

Croquetas de papa con crema agria y tomate picado con aceite de oliva.

Fruta de Temporada

$13,900

Disfruta tu mañana con un bowl de frutas: banano, arándanos y fresas.

Bowl de Yogurt y Granola

$24,900

Yogurt griego, granola, arándanos, banano, fresas y miel.

Açai Chía Pudding Bowl

$24,900

Bowl de chía hidratada en leche de coco con banano, arándanos, fresas, granola, mantequilla de maní y sorbete de açai.

Tostadas

Tostadas Francesas

$23,900

Con fresas, arándanos, crema de chantilly, canela, azúcar glas y syrup.

Tostada Revuelta

$22,900

Tostada de pan sourdough con guacamole, tomate uvalina, huevos revueltos y queso feta, terminado con chile en polvo y cilantro.

Tostada de Aguacate

$22,900

Tostada de pan sourdough con guacamole, queso feta, tomate uvalina, rábano y garbanzos crocantes.

Tostada Benedictina

$26,900

Pan brioche con huevos fritos, tocineta y salsa holandesa.

Tostada de Trucha

$27,900

Pan sourdough, aceite de oliva, queso crema, aguacate, tomate uvalina, trucha ahumada, cebolla morada, crema agria, eneldo.

Tostada Mediterranea

$22,900

Tostada de pan sourdough con hummus de garbanzo, ensalada de vegetales frescos, mix de pimentones, tomate uvalina, pepino europeo, albahaca, cilantro, hierbabuena, rábano con vinagreta de vino blanco, queso feta y terminado con orégano seco y albahaca. .

Huevos

Huevos BACU

$29,900

Huevos fritos, tocineta y waffle de pan de yuca, the perfect match!

Huevos Napolitanos

$21,900

Huevos fritos en salsa napolitana, queso parmesano, salsa pesto y pan sourdough.

Huevos Mexicanos

$24,900

Huevos fritos con totopos en salsa de tomates rostizados y chile ancho y guajillo, huevos fritos, cebolla encurtida, queso feta, yogurt griego y cilantro.

Huevos Madrileños

$24,900

Huevos fritos con Jamón serrano y pan sourdough con tomate uvalina en aceite de oliva.

Huevos Habibi

$29,900

Huevos en salsa de pimentones y tomate, con aceitunas, garbanzos crocantes y yogur griego, finalizado con pesto, queso feta y albahaca. acompañado de pan sourdough.

Sándwich de Huevo

$35,900

Sándwich en pan brioche con mayonesa, bbq, huevos revueltos, tomate, aguacate, rúgula y tocineta.

Huevos Ingleses

$29,900

Pan brioche, huevos fritos, salchicha kohler, aguacate, queso asado, coulis de frutos rojos.

Pancakes y Waffles

Classic Pancakes

$20,900

Pancakes con mantequilla y syrup.

Waffle de Choclo

$20,900

Waffle de choclo con sour cream. salsas para acompañar opcionales.

Waffle de Pan de Yuca

$19,900

Waffle con mantequilla y miel. sin gluten. salsas para acompañar opcionales.

Entradas

Hummus y Falafel

$21,900

Dip de garbanzos con falafel, garbanzos crocantes y pan pita.

Guacamole y Totopos

$17,900

Guacamole con totopos para compartir.

Capresse

$30,900

Queso bocconcini, tomate uvalina, pesto de albahaca,crutones, rúgula, reducción de balsámico y aceite deoliva.

Tostada de Aguacate

$22,900

Pan sourdough con guacamole, queso feta, tomate uvalina y garbanzos crocantes.

Bowls

Pollo Masala Bowl

$38,900

Pollo con especias indias, tomate, y crema de coco, yogurt griego y garbanzos crocantes.

Salmón Entero

$48,900

Salmón con Ensalada de Quinoas

Curry Vegano Bowl

$33,900

Tofu en salsa de curry amarillo con leche de coco, brócoli, champiñones, tomates uvalina, garbanzos crocantes y almendras tostadas.

Pollo Thai Bowl

$38,900

Pollo en salsa de curry amarillo y leche de coco, champiñones, cebolla morada, tomates uvalina y garbanzos crocantes.

Pollo Sweet Chilli Bowl

$36,900

Pollo en salsa agridulce con variedad de pimentones y ajonjolí.

Albóndigas Italianas Bowl

$35,900

Albóndigas de res y cerdo con salsa napolitana, queso parmesano y albahaca.

Bowl Macondo

$36,900

Bowl de carne desmechada al estilo criollo con crema agria y cilantro con acompañamiento a elección.

Lomo Pimienta Bowl

$44,900

Lomo de res con champiñones en salsa de pimienta, mostaza dijon y crema de leche, acompañado de puré de papa. puede contener lácteos.

Pollo, Espinaca y Champiñones Bowl

$38,900

Pollo en salsa de vino blanco y crema de leche, champiñones y espinaca.

Bowl Lentejas Crocantes

$25,900

Lentejas crocantes, brócoli, cebolla encurtida, aguacate, pepino europeo, tomate uvalina, hierbabuena, vinagreta gulupa, salsa tzatziki.

Sopas

Sopa de Lentejas

$15,900

Sopa de lentejas con cebolla encurtida, queso feta y cilantro.

Crema Felicidad

$15,900

Crema de ahuyama, jengibre, limonaria, curry y almendras tostadas.

Sopa Azteca

$19,900

Sopa de tomates rostizados, chile ancho y guajillo, acompañado de pollo, aguacate, crema de leche, cilantro y totopos.

Sopa Fundamental

$15,900

Sopa de pollo con pasta en tornillos, zanahoria, apio y cilantro.

Ensaladas

Ensalada Shawarma

$32,900

Ensalada a base cous cous, pollo marinado en especies del medio oriente, tomates uvalina, pepino cohombro, yogur griego, albahaca y cebolla morada, acompañado de una vinagreta de vino blanco y finalizado con chile en polvo y cilantro.

Ensalada Tailandesa

$25,900

Cogollos de lechuga, cilantro, hierbabuena, albahaca, tomate uvalina, pepino europeo, rábano, cebolla morada y aguacate con una vinagreta tailandesa cremosa.

Cesar

$25,900

Variedad de lechugas, queso parmesano, crutones y vinagreta cesar.

Mezze Árabe

$25,900

Falafel, hummus de garbanzo, rúgula, cebollas encurtidas, tomate uvalina y pepino europeo, acompañado de pan pita.

Verona

$30,900

Pasta de tornillos, salsa pesto, queso bocconcini, tomates secos, uvalina, alcachofa y reducción de balsámico.

Ensalada Mediterránea

$25,900

Quinoa blanca y roja, aguacate, tomate uvalina, pepino europeo, queso feta, albahaca, cilantro, hierbabuena, aceituna kalamata, cebolla morada, garbanzo crocante y vinagreta de vino blanco y gulupa.