Bacu (Centro Internacional)

Tostada De Aguacate

Pan sourdough, guacamole, queso feta, tomate uvalina y garbanzos crocantes.

Ensalada Caprese

Queso bocconcini, tomate uvalina, pesto de albahaca, crutones, rúgula, reducción de balsámico y aceite de oliva.

Guacamole y Totopos

Guacamole con rábano y cilantro acompañado con totopos.

Hummus y Falafel

Dip de garbanzos con ajonjolí, faláfel, rábanos, chile en polvo, garbanzos crocantes y pan pita.

Queso Asado Con Coulis

Queso asado tipo halloumi acompañado de nuestro coulis de frutos rojos.

combina2

Ensalada César

Cogollos, queso parmesano, crutones y vinagreta cesar.

Ensalada Shawarma

Cous cous, pollo en especies del medio oriente, tomates uvalina, pepino cohombro, yogur griego, albahaca, cebolla morada, vinagreta de vino blanco, chile en polvo y cilantro.

Mediterránea

Quinoa blanca y roja, aguacate, tomate uvalina, pepino europeo, queso feta, albahaca, cilantro, hierbabuena, aceituna kalamata, cebolla morada, garbanzo crocante y vinagreta de vino blanco y gulupa.

Ensalada Tailandesa

Cogollos de lechuga, cilantro, hierbabuena, albahaca, tomate uvalina, pepino europeo, rábano, cebolla morada, aguacate y vinagreta thailandesa cremosa.

Mezze Árabe

Faláfel, hummus de garbanzo, rúgula, cebolla encurtida, tomate uvalina, rábano, pepino europeo, vinagreta de vino blanco y pan pita.

Verona

Pasta tornillo, tomate uvalina, queso bocconcini, alcachofa, pesto de albahaca y reducción de balsámico.

Crema Felicidad

Crema de ahuyama, leche de coco, jengibre, curry y almendras tostadas.

Sopa Azteca

Tomates rostizados, chile ancho y guajillo, pollo, aguacate, crema de leche, cilantro y totopos.

Sopa Fundamental

Pollo, pasta de tornillos, zanahoria, apio y cilantro.

Sopa de Lentejas

Lentejas, cebolla encurtida, queso feta y cilantro.

Arroz Jazmín

Arroz Jazmín.

Tostadas Francesas

Pan brioche, fresas, arándanos, banano, almendras, azúcar, canela y hierbabuena.

Tostada Revuelta

Pan sourdough, guacamole, tomate uvalina, huevos revueltos, queso feta, chile en polvo y cilantro.

Tostada Mediterránea

Pan sourdough, hummus, mix de pimentones, queso feta, aceitunas moradas, orégano, hierbabuena, vinagreta de vino blanco, tomate uvalina y rábano.

Tostada de Trucha

Pan sourdough, aceite de oliva, queso crema, aguacate, tomate uvalina, trucha ahumada, cebolla morada, crema agria y eneldo.

Sándwich De Pollo

Pan ciabatta, mayonesa de la casa, pechuga de pollo fría, rúgula, tomate, coulis de frutos rojos y tocineta.

Sándwich De Huevo

Pan brioche, huevos revueltos, mayonesa de la casa, tocineta, tomate, rúgula, aguacate y salsa BBQ.

Grilled Cheese con Sopa

Sándwich con mix de quesos en pan sourdough acompañado de sopa de tomate

Sándwich De Trucha Ahumada

Pan sourdough, trucha ahumada, guacamole, queso crema, tomate, pepino y rúgula.

Sandwich De Pulled Pork

Pan ciabatta, cerdo en salsa BBQ, ensalada coleslaw, pepinillos encurtidos y mayonesa de la casa.

Grilled Cheese

Sándwich con mix de quesos en pan sourdough acompañado de sopa de tomate.

Sándwich Serrano

Pan ciabatta, jamón serrano, queso bocconcini, tomate uvalina, rúgula, mayonesa de la casa y salsa pesto.

Macondo

Carne desmechada al estilo criollo, puré de plátano maduro y crema agria. Acompañamiento incluído.

Pollo Thai

Pollo en salsa de curry amarillo y leche de coco, champiñones, brócoli, tomate uvalina, garbanzos crocantes y almendras tostadas.

Lomo Pimienta

Lomo en salsa de pimienta negra, crema, champiñones y puré de papa. Acompañamiento incluído.

Bowl Lentejas Crocantes

Lentejas crocantes, brócoli, cebolla encurtida, aguacate, pepino europeo, tomate uvalina, hierbabuena, vinagreta gulupa, salsa tzatziki.

Pollo Gaucho

Pollo con chimichurri de tomates y perejil acompañado de puré de papa.

Salmón Con Ensalada De Quinoas

Filete de salmón acompañado de ensalada de quinoa, vinagreta de gulupa y almendras tostadas.

Pollo Crunchy Asiático

Pollo en salsa agridulce picante con maní, mix de ajonjolí y vermicelli crocante. Acompañado de una ensaladilla asiática y vinagreta thai.

Pollo Espinaca Champiñones

Pollo en salsa de vino blanco y crema de leche, champiñones y espinaca.

Pollo Sweet Chilli

Pollo en salsa agridulce picante con variedad de pimentones, ajonjolí y vermicelli crocante.

Pollo Masala

Pollo en especias indias, tomates, crema de coco, yogurt griego y garbanzos crocantes.

Huevos Habibi

Salsa de pimentones, tomates, aceitunas moradas, garbanzos crocantes, yogur griego, queso feta y pesto de albahaca. Acompañado de pan sourdough.

Calentado Bacu

Huevos fritos, carne desmechada, arroz blanco, lentejas, tomate picado con aceite de oliva, crema agria, aguacate, cilantro y papa hashbrown.

Huevos Chipotle

Huevos fritos en salsa chipotle con salsa cheddar, aguacate, maíz tierno, rábano rojo, totopos y cilantro.

Huevos Bacu Waffle Pan de Yuca.

¡Desayuno perfecto! Huevos fritos, tocino y waffle de pan de yuca.

Huevos Bacu Waffle de Choclo

¡Desayuno perfecto! Huevos fritos, tocineta y waffle de Choclo

Benedictinos

Huevos fritos, pan brioche, tocineta, salsa holandesa y chile en polvo.

Huevos Ingleses

Pan brioche, huevos fritos, salchicha Kohler, aguacate, queso asado, coulis de frutos rojos.

Huevos Napolitanos

Salsa napolitana, queso parmesano, salsa pesto de albahaca y pan sourdough.

Huevos Mexicanos

Salsa de tomates rostizados, chile ancho y guajillo, totopos, cebolla encurtida, queso feta, aguacate, yogurt griego.

Huevos Madrileños

Jamón serrano, pan sourdough y tomate picado en aceite de oliva.

Bowl Mexicanito

Pollo a la plancha en cubos, arroz, tomate uvalina, guacamole y totopos.

Albóndigas & Pasta

Albóndigas de res y cerdo en salsa napolitana, pasta de tornillos y queso parmesano.

Pancakes Bacu Niños

Huevo, pancake y tocineta, acompañados de una porción de banano y fresa con miel de maple. Incluye jugo de naranja.

Huevos Bacu Niños

Huevo, waffle de pan de yuca y tocineta, acompañados de una porción de banano y fresa con miel de maple. Incluye jugo de naranja.

Quiche de Cebolla Caramelizada

Quiche rellena de cebolla caramelizada, mix de quesos y huevo.

Quiche de Cebolla Caramelizada con Ensalada

Quiche rellena de cebolla caramelizada, mix de quesos y huevo. Acompañada con ensalada fresca de lechuga, tomate uvalina, aguacate, rábano y vinagreta de vino blanco.

Helado de açaí con chocolate y pistacho

Postre con helado de acai con granola fresa banano arandanos bañado con ganache de pistacho

Porción Torta De Banano

Porción torta de banano. Contiene nueces.

Chocolate golden crunch

Chocolate de leche con caramelo y crispeta caramelizada

Quiche de Tocineta

Quiche rellena de tocineta, mix de quesos y huevo.

Croissant De Mantequilla

Croissant de mantequilla.

Galleta Chocolate Chips

Galleta de chips de chocolate.

Brownie Clásico

Brownie clásico.

Galleta De Avena Nueces Arándanos Canela

Galleta de avena, nueces, arándanos y canela.

Agua Manantial 600 Ml

Agua Manantial 600 Ml.

Antioxidante

Espirulina, leche de coco, yogurt griego, mantequilla de maní, banano, fresa y jugo de naranja. Equivale a 14 gr de proteína,

Jugo de Naranja Con Hielo

Jugo de naranja con hielo.

Jugo De Mango

Jugo de mango.

Iced Mocaccino

Mocaccino frio - con hielo.

Iced Milo

Milo con hielo.

Coca Cola Sabor Original 300 Ml

Coca Cola Sabor Original 300 Ml.

Smoothie Frutos Rojos

Frutos rojos con leche deslactosada, yogurt griego, kumis y miel.

Iced Chai

Té chai en leche - frio con hielo.

Limonada de Hierbabuena

Limonada de hierbabuena.

Milo

Milo caliente.

Americano

Americano.

Chocolate

Chocolate.

Té Chai

Té Chai.

Cappuccino

Cappuccino.

Mocaccino

Mocaccino.

Latte

Latte.

Waffle De Pan De Yuca

Mantequilla y miel.

Waffle De Choclo

Sour cream y miel.

Classic Pancakes

Con mantequilla y syrup.

Fruta De Temporada

Fruta de temporada.

Hashbrowns

Croquetas de papa con crema agria y tomate picado con aceite de oliva.

Bowl De Yogurt Y Granola

Yogurt griego, granola, arándanos, banano, fresas y miel.

Café BACU 250 Gr

Café BACU 250 Gr.

Granola BACU 500 Gr.