Bacu (Cedritos)

Sándwich Vietnamita

Pulled pork, vegetales encurtidos, jalapeños, pepino, mix de hierbas con mayonesa de chile, acompañado de chips de la casa.

Pollo Gaucho

Pollo con chimichurri de tomates y perejil acompañado de puré de papa.

Grilled Cheese

Sandwich con mix de quesos en pan sourdough acompañado de sopa de tomate.

Ensalada Zen

Ensalada asiática con vermicelli cocido, repollo morado, tofu, vegetales encurtidos, aguacate, rábano, ajonjolí y vinagreta de tahín.

Combo Pulled Pork más Coca Cola Zero

Sandwich pulled pork, chips de la casa y Coca Cola Zero 600 ml.

Combina 2 Bowl

Sopa, bowl, acompañamiento a elección.

Combo Pollo más Coca Cola Zero

Sandwich de pollo, chips de la casa y Coca Cola Zero 600 ml.

Combo Serrano más Coca Cola Zero

Sandwich serrano, chips de la casa y Coca Cola Zero 600 ml.

Bowl de Yogurt y Granola

Yogurt griego, granola, arándanos, banano, fresas y miel.

Fruta de Temporada

Disfruta tu mañana con un bowl de frutas, banano, arándanos y fresas.

Hashbrown

Croquetas de papa con crema agria y tomate picado con aceite de oliva.

Acai Chía Pudding Bowl

Bowl de chía hidratada en leche de coco con banano, arándanos, fresas, granola, mantequilla de maní y sorbete de acai.

Tostadas Francesas

Con fresas, arándanos, crema de chantilly, canela, azúcar glas y syrup.

Tostada Mediterránea

Tostada de pan sourdough con hummus de garbanzo, ensalada de vegetales frescos, mix de pimentones, tomate uvalina, pepino europeo, albahaca, cilantro, hierbabuena, rábano con vinagreta de vino blanco, queso feta y terminado con orégano seco y albahaca.

Tostada de Trucha

Pan sourdough, aceite de oliva, queso crema, aguacate, tomate uvalina, trucha ahumada, cebolla morada, crema agria, eneldo.

Huevos Ingleses

Pan brioche, huevos fritos, salchicha Kohler, aguacate, queso asado, coulis de frutos rojos.

Huevos Madrileños

Huevos fritos con Jamón serrano y pan sourdough con tomate uvalina en aceite de oliva.

Huevos Habibi

Huevos en salsa de pimentones, tomate, aceitunas, garbanzos crocantes y yogur griego, finalizado con pesto, queso feta y albahaca, acompañado de pan sourdough.

Sándwich de Huevo

Sándwich en pan brioche con mayonesa, BBQ, huevos revueltos, tomate, aguacate, rúgula y tocineta.

Huevos Napolitanos

Huevos fritos en salsa napolitana, queso parmesano, salsa pesto y pan sourdough.

Huevos Mexicanos

Huevos fritos con totopos en salsa de tomates rostizados y chile ancho y guajillo, huevos fritos, cebolla encurtida, queso feta, yogurt griego y cilantro.

Huevos Bacu

Huevos fritos, tocineta y waffle de pan de yuca, the perfect match!

Waffle de Pan de Yuca

Waffle con mantequilla y miel, sin gluten, salsas para acompañar opcionales.

Classic Pancakes

Pancakes con mantequilla y syrup.

Waffle de Choclo

Waffle de choclo con sour cream. salsas para acompañar opcionales.

Guacamole y Totopos

Guacamole con totopos para compartir.

Hummus y Falafel

Dip de garbanzos con falafel, garbanzos crocantes y pan pita.

Tostada de Aguacate

Pan sourdough con guacamole, queso feta, tomate uvalina y garbanzos crocantes.

Capresse

Queso bocconcini, tomate uvalina, pesto de albahaca, crutones, rúgula, reducción de balsámico y aceite deoliva.

Sopa Fundamental

Sopa de pollo con pasta en tornillos, zanahoria, apio y cilantro.

Crema Felicidad

Crema de ahuyama, jengibre, limonaria, curry y almendras tostadas.

Sopa de Lentejas

Sopa de lentejas con cebolla encurtida, queso feta y cilantro.

Lomo Pimienta Bowl

Lomo de res con champiñones en salsa de pimienta, mostaza dijon y crema de leche, acompañado de puré de papa, puede contener lácteos.

Pollo Crunchy Asiatico

Pollo en salsa agridulce picante con maní, mix de ajonjolí y vermicelli crocante. Acompañado de una ensaladilla asiática y vinagreta thai.

Curry Vegano Bowl

Tofu en salsa de curry amarillo con leche de coco, brócoli, champiñones, tomates uvalina, garbanzos crocantes y almendras tostadas.

Salmón con Ensalada de Quinoas

Bowl de filete de salmón con ensalada de quinoas, tomate uvalina, cebolla morada, pepino europeo, almendras, hierbabuena, albahaca, rábanos y una vinagreta de gulupa.

Pollo Sweet Chilli Bowl

Pollo en salsa agridulce con variedad de pimentones y ajonjolí.

Pollo, Espinaca y Champiñones Bowl

Pollo en salsa de vino blanco y crema de leche, champiñones y espinaca.

Bowl Lentejas Crocantes

Lentejas crocantes, brócoli, cebolla encurtida, aguacate, pepino europeo, tomate uvalina, hierbabuena, vinagreta gulupa, salsa tzatziki.

Bowl Macondo

Bowl de carne desmechada al estilo criollo con crema agria y cilantro con acompañamiento a elección.

Pollo Thai Bowl

Pollo en salsa de curry amarillo, leche de coco, champiñones, cebolla morada, tomates uvalina y garbanzos crocantes.

Pollo Shawarma

Pollo marinado en especies del medio oriente, cous cous, tomates uvalina, pepino cohombro, yogur griego, albahaca, cebolla morada, acompañado de una vinagreta de vino blanco y finalizado con chile en polvo y cilantro.

Cesar

Variedad de lechugas, queso parmesano, crutones y vinagreta cesar.

Ensalada Tailandesa

Cogollos de lechuga, cilantro, hierbabuena, albahaca, tomate uvalina, pepino europeo, rábano, cebolla morada y aguacate con una vinagreta tailandesa cremosa.

Ensalada Mediterránea

Quinoa blanca y roja, aguacate, tomate uvalina, pepino europeo, queso feta, albahaca, cilantro, hierbabuena, aceituna kalamata, cebolla morada, garbanzo crocante, vinagreta de vino blanco y gulupa.

Mezze Árabe

Falafel, hummus de garbanzo, rúgula, cebollas encurtidas, tomate uvalina y pepino europeo, acompañado de pan pita.

Verona

Pasta de tornillos, salsa pesto, queso bocconcini, tomates secos, uvalina, alcachofa y reducción de balsámico.

Sándwich Serrano

Pan ciabatta, Jamón serrano, queso bocconcini, tomate, mayonesa, salsa pesto, acompañado de chips de yuca, plátano y salsa Bacu.

Sándwich de Trucha Ahumada

Pan sourdough, trucha ahumada, guacamole, queso crema, tomate, rúgula, acompañado de chips de yuca, plátano y salsa Bacu.

Sándwich Pulled Pork

Sándwich de cerdo desmenuzado en salsa BBQ, ensalada de repollo, pepinillos, acompañado de chips de yuca, plátano con salsa ranch.

Sándwich de Pollo

Pan ciabatta, mayonesa de la casa, pechuga de pollo fria, rugula, lonjas de tomate, coulis de frutos rojos y tocineta.

Bowl Mexicanito

Pollo a la plancha en cubos, arroz, tomates uvalina, guacamole y totopos.

Puré de Papa

Porción de puré de papa, puede contener lácteos.

Puré de Papa

Ensalada

Ensalada de mix de lechugas, garbanzo crocante, tomate uvalina, aguacate, vinagreta, puede contener trazas de nuez y especias.

Cous Cous con Arándanos Deshidratados

Porción de cous cous. puede contener gluten y trazas de nuez.

Arroz Jazmín

Porción de arroz blanco tipo jazmín.

Brownie Clásico

Galleta de Avena, Nueces, Arándanos y Canela

Porción Torta de Choco y Dulce de Leche

Galleta Chocolate Chips

Torta Completa de Choco y Dulce de Leche

Torta para 14 porciones de chocolate húmeda con dulce de leche en el medio, cubierta de ganache de chocolate.

Porción Torta de Banano

Porción torta de banano, contiene nueces.

Jugo de Mandarina

Smoothie Detox

Batido de frutas y verduras frapeado.

Soda de Gulupa

Jugo de Mango

Soda Pepino y Jengibre

Soda Frutos Rojos

Jugo de Naranja

Limonada de Coco

Agua Manantial con Gas 600 ml

Patillazo

Bebida refrescante de patilla, jengibre, hierbabuena y limón.

Coca Cola sin Azúcar 300 ml

Iced Chai

Iced Milo

Limonada Natural

Agua Manantial 600 ml

Coca Cola Sabor Original 300 ml

Iced Mocaccino

Milo 9 oz

Americano 9 oz

Cappuccino 9 oz

Latte 9 oz

Chocolate 9 oz

Cerveza Club Colombia

Cerveza Stella Artois

Agrandar Latte 12 oz

Sour Cream

Falafel

Agrandar Milo 12 oz

Syrup

Cappuccino 9 oz

Galleta Chocolate Chips

Huevos Mexicanos

Mantequilla

1/2 Waffle de Pan de Yuca