Archies (Pepe Sierra)

Menú

Promociones de la mañana

PROMO DOS AREPAS CON CARNE

$45,800

Dos arepas gratinadas con queso mozzarella, trozos de lomo, maíz dulce, cebollín y pico de gallo.

HUEVOS REVUELTOS+AREPITAS O PAN +BEBIDA

$22,900

Escoge tu bebida entre: café americano, té, café latte, capuchino o chocolate.

CALDO DE LA MAÑANA MEDIANO

$22,900

Caldo con trozos de carne, pollo, maíz y papa. Acompañados con ají casero y arepa.

PROMO PANCAKES MEDIA PORCIÓN

$22,900

Acompañados con cortes de banano, fresas y syrup de maple.

Promociones

PROMO ESPAGUETTI CARBONARA

$37,900

Espagueti Carbonara a precio especial

PROMO LASAÑA PERSONAL + COCA COLA 400ML

$52,800

Lasaña personal + Coca Cola de 400ml

PROMO CALZONI

$35,900

Calzoni (varios sabores)

PROMO PIZZA PERSONAL SABORES CLÁSICOS

$37,900

Pizza personal (varios sabores)

1/2 ALFREDO CON POLLO + COCA COLA 400ML

$42,800

Fettuccine con láminas de pollo en salsa cremosa con queso parmesano.

ENSALADA MEXICANA MEDIANA + AGUA

$39,800

Cortes de pollo, tocineta, aguacate, queso mozzarella, totopos, maíz y pico de gallo sobre una mezcla de lechugas. Acompañada con vinagreta de la casa + Agua Manantial

BOWL MEDITERRÁNEO CAMARONES PENNE RICOTA

$38,900

Camarones, pasta penne con queso ricota, tomate cherry, espinaca fresca, zucchini y vinagreta de la casa.

BOWL POLLO PESTO Y BOCCONCINI

$32,900

Cortes de pollo, queso bocconcini, aguacate, tomate cherry, rúgula, maíz tierno y semillas de chía, servidos sobre arroz mezclado con pesto.

BOWL POLLO NAPOLITANO Y RICOTA

$32,900

Cortes de pollo con salsa napolitana, queso ricota, tomate cherry y portobello, servidos sobre arroz cremoso con reducción balsámica

BOWL MEDITERRÁNEO CON PENNE Y RICOTA

$32,900

Pasta penne con queso ricota, tomate cherry, espinaca fresca, zucchini y vinagreta de la casa.

Entradas

RAVIOLIS FRITOS

$23,900

Raviolis de carne fritos. Acompañados con salsa alioli y arrabbiata.

ANILLOS DE CALAMAR

$38,900

Anillos de calamar apanados, acompañados con crocante Archies, salsa alioli y arrabbiata ligeramente picante.

CARPACCIO DE RES

$43,900

Finas láminas de carne de res marinadas con aceite de oliva, acompañadas de rúgula, queso parmesano y crocante Archies.

CUBOS DE MOZZARELLA

$37,900

Cubos de mozzarella apanados, acompañados con miel mostaza o salsa arrabbiata.

Pastas

POLLO GRATINADO

$44,900

Tiras de pollo en salsa de queso azul, gratinadas con queso parmesano.

LASAGNA DE POLLO Y CHAMPIÑONES

$44,900

Cortes de pollo con champiñones salteados en finas hierbas,salsa boloñesa, queso mozzarella y parmesano.

CANELONES DE POLLO GRATINADO

$49,900

Rollos de pasta rellenos de pollo salteado en finas hierbas con queso ricotta y parmesano. Gratinados con mezcla de quesos. Pídelos en salsa napolitana rústica o salsa bechamel.

FUSILLI POLLO Y TOCINETA

$50,900

Tiras de pollo parrilladas, tocineta, espinaca y tomate seco en salsa de queso azul.

LASAÑA MIXTA

$44,900

Cortes de pollo salteados en finas hierbas con salsa napolitana, queso mozzarella y parmesano.

BOLOÑESA

$30,900

Fettuccine con nuestra tradicional salsa boloñesa.

RAVIOLIS DE RICOTTA Y ESPINACA

$44,900

Rellenos de queso ricotta y espinaca, en salsa pomodoro y albahaca.

CAMARONES SALTEADOS

$52,900

Fettuccine con camarones salteados en ajo, vino blanco, pepperonccino, salsa napolitana, salsa blanca y zucchini.

FONDUE

$36,900

Fettuccine en salsa de quesos, acompañada con champiñones.

ALFREDO CON POLLO

$34,900

Fettuccine con láminas de pollo en salsa cremosa con queso parmessano.

Sopas y Ensaladas

SOPA MEXICANA

$28,900

Sopa de tomates frescos y cubos de pollo. Acompañada con aguacate, pico de gallo, totopos y queso mozzarella.

ENSALADA MEXICANA

$31,900

Cortes de pollo, tocineta, aguacate, queso mozzarella, tortillas de maíz y pico de gallo sobre una mezcla de lechugas. Acompañada de vinagreta de la casa.

SOPA POMODORO

$20,900

Pídela con adición de pollo

ENSALADA CÉSAR

$32,900

Lechuga romana con aderezo césar y parmesano rallado. Acompañado con anchoas, crutones, y crocante de parmesano.

SOPA MINESTRONE

$19,900

Sopa ligera de vegetales. Acompañada con crutones, tomates cherry y crocante de parmesano.

ENSALADA CÉSAR CON POLLO

$41,900

Con pollo, lechuga romana con aderezo césar y parmesano rallado. Acompañado con anchoas, crutones, y crocante de parmesano.

ENSALADA ARCHIES® COBB

$34,900

Cortes de pollo, tocineta, aguacate, tomates secos, huevo, queso cheddar, maíz, cebolla morada y tomates frescos sobre una mezcla de lechugas. Acompañada con miel mostaza.

Pizzas

PIZZA SÚPER 2 SABORES

$0

Pizza Super 2 Sabores

PIZZA MARGARITA

$34,900

Queso mozzarella de búfala, parmesano y albahaca.

PIZZA MEDIANA 2 SABORES

$0

Pizza Mediana 2 Sabores

ROLLOS DE PEPPERONI

$25,900

Rollos de pizza rellenos de pepperoni y queso mozzarella.

PIZZA PEPPERONI

$37,900

Pepperoni y queso mozzarella

ROLLOS HAWAIANOS

$25,900

Rollos de pizza rellenos de piña, jamón y queso mozzarella.

PIZZA SALMÓN AHUMADO

$43,900

Láminas de salmón, salsa de queso crema, zucchini, queso mozzarella, peperoncino y sour cream.

PIZZA BÚFALA, PROSCIUTTO Y POMODORO

$39,900

Prosciutto, queso mozzarella de búfala con tomate cherry y albahaca.

PIZZA VEGETARIANA

$37,900

Champiñones, maíz dulce, aceitunas negras, pimentón encurtido, cebolla caramelizada, jalapeños, sour cream y pesto.

PIZZA HAWAIANA

$37,900

Jamón, piña y queso mozzarella.

Calzoni

CALZONI ARCHIES®

$35,900

Prosciutto, pepperoni, salami y jamón.

CALZONI POLLO Y CHAMPIÑONES

$35,900

Láminas de pollo y champiñones.

CALZONI HAWAIANO

$35,900

Jamón y piña.

CALZONI PEPPERONI

$35,900

Pepperoni.

Especiales

MEDALLONES DE LOMO

$63,900

Servidos con espagueti, pepperonccino y perejil. Acompañados con vegetales salteados en reducción de balsámico.

ÑOQUIS DE RES

$48,900

Pasta italiana elaborada con papa y harina de sémola, acompañada con ragú de res, tomates confitados y rúgula.

PICCATA DE POLLO

$49,900

Cubos de pollo salteados con champiñón portobello y parís, en salsa cremosa con finas hierbas. Pídelos con espagueti al burro o ensalada de la casa.

MILANESA DE CERDO

$50,900

Servida con linguini en salsa de crema, tomates y maíz tierno. Acompañada con ensalada de rúgula, crutones, parmessano y reducción de balsámico.

POLLO NAPOLITANO

$49,900

Pechuga de pollo gratinada al horno con salsa napolitana, queso y albahaca. Acompañada con pasta penne en salsa napolitana.

SALMÓN CON PANZANELLA Y GREMOLATA

$66,900

Salmón y gremolata (finas hierbas). Servido con linguni y acompañado de panzanella (ensalada italiana con tomates cherry confitados, crutones humedecidos, tomate chonto, albahaca fresca y reducción de balsámico).

FILETE DE CERDO

$37,900

Salteado con tomate, maíz, zucchini, perejil y reducción de vino blanco sobre una pasta orzo cremosa con champiñón portobello y parís.

ALBONDIGA DE RES

$45,900

Albóndigas de res, salchicha italiana y parmesano en salsa pomodoro.

Bebidas

COCA COLA® ZERO 1.5L

$9,900

Coca-Cola Zero 1.5l

JUGO DE MANGO

$9,900

Jugo de Mango en agua, leche o leche deslactosada. 10oz

JUGO DE FRESA

$9,900

Jugo de Fresa en agua, leche o leche deslactosada. 10oz

JUGO DE NARANJA

$9,900

Jugo de Naranja en agua 10oz

CLUB COLOMBIA ROJA®

$13,900

Club Colombia Roja® 330 ml.

JUGO DE PIÑA

$9,900

Jugo de Piña en agua 10oz

JUGO DE PIÑA CON HIERBABUENA

$11,500

Jugo de Piña con Hierbabuena 10oz

GINGER

$7,900

Ginger 300ml

JUGO DE MORA

$9,900

Jugo de Mora en agua, leche o leche deslactosada. 10oz

QUATRO

$7,900

Quatro 400ml

Postres

PIE DE LIMÓN

$22,900

Postre frío de limón con rebanadas de fresas y leche condensada.

ROLLOS DULCES

$20,900

Rollos de arequipe, dulce de mora y queso mozzarella.

VOLCÁN DE CHOCOLATE

$28,900

Con helado de vainilla. Tiempo de cocción 15 minutos.

POSTRE 4 LECHES INDIVIDUAL

$15,900

Torta fría de cuatro leches, fresas frescas y confitadas con chocolate.

PANNA COTTA

$20,900

Típico postre italiano servido con salsa de frutos rojos.

Especiales de la Mañana

PANCAKES MEDIA PORCIÓN

$22,900

Acompañados con cortes de banano, fresas y syrup de maple.

PAISA

$44,900

Calentado especial Archies® acompañado con bebida caliente a elección (café americano, café latte, té, cappuccino o chocolate).

AMERICANO

$42,900

Jugo o cortes de fruta fresca, bebida caliente a elección (café americano, té, café latte, cappuccino o chocolate), dos pancakes con syrup de maple, dos huevos fritos y dos salchicas Archies.

CALENTADO ARCHIES

$40,900

Trozos de res salteados con frijoles, plátano maduro y hogao. Acompañados con aguacate, huevo frito, viruta de papa y arepa.

SALCHICHAS ARCHIES®

$26,900

Salchichas de ternera salteadas con mantequilla, romero y perejil, acompañadas con aderezo de mostaza.

PANCAKES PORCIÓN COMPLETA

$26,900

Acompañados con cortes de banano, fresas y syrup de maple.

ARCHIES®

$32,900

Jugo o cortes de fruta fresca, bebida caliente a elección (café americano, café latte, té, cappuccino o chocolate), huevos revueltos con cebolla y tomate, dos arepitas o pan de la casa.

CALENTADO MEDIANO

$29,900

Trozos de res salteados con frijoles, plátano maduro y hogao. Acompañados con aguacate, huevo frito, viruta de papa y arepa.

CALDO DE LA MAÑANA GRANDE

$32,900

Trozos de carne, pollo, maíz y papa. Acompañados con ají casero y arepa.

CALDO DE LA MAÑANA MEDIANO

$22,900

Trozos de carne, pollo, maíz y papa. Acompañados con ají casero y arepa.

Huevos

HUEVOS DEL CHEF

$28,900

Huevos revueltos acompañados con hogao, tocineta, queso mozzarella y parmesano. Servidos con jamón artesanal, cogollo de albahaca, cebollín y pan de la casa.

HUEVOS REVUELTOS

$17,900

Acompañados con pan o arepitas.

HUEVOS BENEDICTINOS

$30,900

Huevos poché sobre pan brioche y jamón cubiertos con salsa de queso y cebollín.

HUEVOS CON CEBOLLA Y TOMATE

$17,900

Acompañados con pan o arepitas.

HUEVOS REVUELTOS +AREPITAS O PAN +BEBIDA

$22,900

Escoge tu bebida entre: café americano, té, café latte, capuchino o chocolate.

Pan y Fruta

AREPITAS CON QUESO

$12,900

Arepitas con Queso 3 Und.

PARFAIT ARCHIES®

$25,900

Yogurt natural cremoso con granola, cortes de fruta fresca, miel y semillas de chía.

FRUTA FRESCA MEDIA PORCIÓN

$8,500

Bowl con cortes de fresa, banano y/o papaya.

FRUTA FRESCA

$11,900

Bowl con cortes de fresa, banano y/o papaya.

PAN DE BONO CON BOCADILLO 2 Und

$8,200

Pan de bono con bocadillo 2 Und

AREPA GRATINADA + BEBIDA CALIENTE

$19,900

Escoge tu bebida entre: café americano, té, café latte, capuchino o chocolate.

CANASTA DE ANTOJOS

$30,900

Arepita con queso, almojábana, pandebono con bocadillo, croissant, pan de chocolate, 2 panes de centeno y 2 panes Archies.

ALMOJÁBANA 2 Und

$8,200

Almojábana 2 Und

AREPA CON CARNE

$22,900

Arepa gratinada con queso mozzarella, trozos de lomo, maíz dulce, cebollín y pico de gallo.

AREPA GRATINADA

$12,300

Arepa gratinada

Piccoli de la Tarde

PICCOLI CHEF

$35,900

¡Ármalo como quieras! Un pancake + una bebida + una galleta

Bebidas de la Mañana

CHOCOLATE SIN AZÚCAR

$9,500

Chocolate sin azúcar Chocolate 12Oz

CHOCOLATE

$9,500

Chocolate 12Oz

MILO FRÍO

$12,500

Milo frío 12Oz

CAFÉ AMERICANO 6 oz.

$6,100

Café Americano 6Oz

MILO CALIENTE

$12,500

Milo Caliente 12Oz

LATTE

$8,200

Latte 8 Oz