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Promociones de la mañana
PROMO DOS AREPAS CON CARNE
Dos arepas gratinadas con queso mozzarella, trozos de lomo, maíz dulce, cebollín y pico de gallo.

HUEVOS REVUELTOS+AREPITAS O PAN +BEBIDA
Escoge tu bebida entre: café americano, té, café latte, capuchino o chocolate.

PROMO PANCAKES MEDIA PORCIÓN
Acompañados con cortes de banano, fresas y syrup de maple.

CALDO DE LA MAÑANA MEDIANO
Caldo con trozos de carne, pollo, maíz y papa. Acompañados con ají casero y arepa.

Promociones
PROMO CALZONI
Calzoni (varios sabores)

PROMO LASAÑA PERSONAL + COCA COLA 400ML
Lasaña personal + Coca Cola de 400ml

PROMO ESPAGUETTI CARBONARA
Espagueti Carbonara a precio especial

PROMO PIZZA PERSONAL SABORES CLÁSICOS
Pizza personal (varios sabores)

ENSALADA MEXICANA MEDIANA + AGUA
Cortes de pollo, tocineta, aguacate, queso mozzarella, totopos, maíz y pico de gallo sobre una mezcla de lechugas. Acompañada con vinagreta de la casa + Agua Manantial

1/2 ALFREDO CON POLLO + COCA COLA 400ML
Fettuccine con láminas de pollo en salsa cremosa con queso parmesano.

BOWL POLLO PESTO Y BOCCONCINI
Cortes de pollo, queso bocconcini, aguacate, tomate cherry, rúgula, maíz tierno y semillas de chía, servidos sobre arroz mezclado con pesto.

BOWL POLLO NAPOLITANO Y RICOTA
Cortes de pollo con salsa napolitana, queso ricota, tomate cherry y portobello, servidos sobre arroz cremoso con reducción balsámica

BOWL MEDITERRÁNEO CAMARONES PENNE RICOTA
Camarones, pasta penne con queso ricota, tomate cherry, espinaca fresca, zucchini y vinagreta de la casa.

BOWL MEDITERRÁNEO CON PENNE Y RICOTA
Pasta penne con queso ricota, tomate cherry, espinaca fresca, zucchini y vinagreta de la casa.

Entradas
CUBOS DE MOZZARELLA
Cubos de mozzarella apanados, acompañados con miel mostaza o salsa arrabbiata.

CARPACCIO DE RES
Finas láminas de carne de res marinadas con aceite de oliva, acompañadas de rúgula, queso parmesano y crocante Archies.

RAVIOLIS FRITOS
Raviolis de carne fritos. Acompañados con salsa alioli y arrabbiata.

ANILLOS DE CALAMAR
Anillos de calamar apanados, acompañados con crocante Archies, salsa alioli y arrabbiata ligeramente picante.

Pastas
POLLO GRATINADO
Tiras de pollo en salsa de queso azul, gratinadas con queso parmesano.

LASAÑA DE POLLO
Cortes de pollo, salsa pomodoro, queso mozzarella y parmesano.

LASAGNA DE POLLO Y CHAMPIÑONES
Cortes de pollo con champiñones salteados en finas hierbas,salsa boloñesa, queso mozzarella y parmesano.

FUSILLI POLLO Y TOCINETA
Tiras de pollo parrilladas, tocineta, espinaca y tomate seco en salsa de queso azul.

CANELONES DE POLLO GRATINADO
Rollos de pasta rellenos de pollo salteado en finas hierbas con queso ricotta y parmesano. Gratinados con mezcla de quesos. Pídelos en salsa napolitana rústica o salsa bechamel.

BOLOÑESA
Fettuccine con nuestra tradicional salsa boloñesa.

ALFREDO CON POLLO
Fettuccine con láminas de pollo en salsa cremosa con queso parmessano.

CARBONARA
Espagueti con trozos de tocineta en nuestra tradicional salsa carbonara

RAVIOLIS DE RICOTTA Y ESPINACA
Rellenos de queso ricotta y espinaca, en salsa pomodoro y albahaca.

LASAÑA MIXTA
Cortes de pollo salteados en finas hierbas con salsa napolitana, queso mozzarella y parmesano.

Sopas y Ensaladas
ENSALADA CÉSAR CON POLLO
Con pollo, lechuga romana con aderezo césar y parmesano rallado. Acompañado con anchoas, crutones, y crocante de parmesano.

ENSALADA CÉSAR
Lechuga romana con aderezo césar y parmesano rallado. Acompañado con anchoas, crutones, y crocante de parmesano.

SOPA MEXICANA
Sopa de tomates frescos y cubos de pollo. Acompañada con aguacate, pico de gallo, totopos y queso mozzarella.

ENSALADA MEXICANA
Cortes de pollo, tocineta, aguacate, queso mozzarella, tortillas de maíz y pico de gallo sobre una mezcla de lechugas. Acompañada de vinagreta de la casa.

SOPA MINESTRONE
Sopa ligera de vegetales. Acompañada con crutones, tomates cherry y crocante de parmesano.

SOPA POMODORO
Pídela con adición de pollo

ENSALADA ARCHIES® COBB
Cortes de pollo, tocineta, aguacate, tomates secos, huevo, queso cheddar, maíz, cebolla morada y tomates frescos sobre una mezcla de lechugas. Acompañada con miel mostaza.

Pizzas
PIZZA PEPPERONI
Pepperoni y queso mozzarella

PIZZA CUATRO ESTACIONES ARCHIES®
Cuatro sabores: Archies®, Del Huerto®, Margarita, Ciruela y Tocineta

PIZZA BÚFALA, PROSCIUTTO Y POMODORO
Prosciutto, queso mozzarella de búfala con tomate cherry y albahaca.

PIZZA POLLO Y CHAMPIÑONES
Cortes de pollo, champiñones y queso mozzarella.

PIZZA MARGARITA
Queso mozzarella de búfala, parmesano y albahaca.

PIZZA CIRUELA Y TOCINETA
Trozos de tocineta, ciruela dulce y queso mozzarella.

PIZZA GAMBERETTI
Camarones marinados al vino, queso mozzarella, peperoncino, perejil y cebolla

PIZZA VEGETARIANA
Champiñones, maíz dulce, aceitunas negras, pimentón encurtido, cebolla caramelizada, jalapeños, sour cream y pesto.

PIZZA COLOMBIANA
Chorizo ahumado, sobrebarriga, platanitos maduros fritos, maíz tierno, cebolla morada y cilantro.

ROLLOS DE PEPPERONI
Rollos de pizza rellenos de pepperoni y queso mozzarella.

Calzoni
CALZONI HAWAIANO
Jamón y piña.

CALZONI PEPPERONI
Pepperoni.

CALZONI POLLO Y CHAMPIÑONES
Láminas de pollo y champiñones.

CALZONI ARCHIES®
Prosciutto, pepperoni, salami y jamón.

Especiales
SALMÓN CON PANZANELLA Y GREMOLATA
Salmón y gremolata (finas hierbas). Servido con linguni y acompañado de panzanella (ensalada italiana con tomates cherry confitados, crutones humedecidos, tomate chonto, albahaca fresca y reducción de balsámico).

MILANESA DE CERDO
Servida con linguini en salsa de crema, tomates y maíz tierno. Acompañada con ensalada de rúgula, crutones, parmessano y reducción de balsámico.

MEDALLONES DE LOMO
Servidos con espagueti, pepperonccino y perejil. Acompañados con vegetales salteados en reducción de balsámico.

ÑOQUIS DE RES
Pasta italiana elaborada con papa y harina de sémola, acompañada con ragú de res, tomates confitados y rúgula.

ALBONDIGA DE RES
Albóndigas de res, salchicha italiana y parmesano en salsa pomodoro.

PICCATA DE POLLO
Cubos de pollo salteados con champiñón portobello y parís, en salsa cremosa con finas hierbas. Pídelos con espagueti al burro o ensalada de la casa.

FILETE DE CERDO
Salteado con tomate, maíz, zucchini, perejil y reducción de vino blanco sobre una pasta orzo cremosa con champiñón portobello y parís.

POLLO NAPOLITANO
Pechuga de pollo gratinada al horno con salsa napolitana, queso y albahaca. Acompañada con pasta penne en salsa napolitana.

Bebidas
JUGO DE PIÑA CON HIERBABUENA
Jugo de Piña con Hierbabuena 10oz

SODA
Soda 300ml

JUGO DE FRESA
Jugo de Fresa en agua, leche o leche deslactosada. 10oz

GINGER
Ginger 300ml

JUGO DE NARANJA
Jugo de Naranja en agua 10oz

COCA COLA® ORIGINAL 1.5L
Coca-Cola Original 1.5l

COCA COLA® ORIGINAL 400ML
Coca-Cola Sabor Original 400ml

AGUA MANANTIAL SIN GAS 600ML
Agua Manantial sin gas 600 ml

JUGO DE MANDARINA
Jugo de Mandarina en agua 10oz

SPRITE
Sprite 400ml

Postres
POSTRE 4 LECHES INDIVIDUAL
Torta fría de cuatro leches, fresas frescas y confitadas con chocolate.

PIE DE LIMÓN
Postre frío de limón con rebanadas de fresas y leche condensada.

ROLLOS DULCES
Rollos de arequipe, dulce de mora y queso mozzarella.

VOLCÁN DE CHOCOLATE
Con helado de vainilla. Tiempo de cocción 15 minutos.

PANNA COTTA
Típico postre italiano servido con salsa de frutos rojos.

Especiales de la Mañana
CALENTADO MEDIANO
Trozos de res salteados con frijoles, plátano maduro y hogao. Acompañados con aguacate, huevo frito, viruta de papa y arepa.

PAISA
Calentado especial Archies® acompañado con bebida caliente a elección (café americano, café latte, té, cappuccino o chocolate).

PANCAKES PORCIÓN COMPLETA
Acompañados con cortes de banano, fresas y syrup de maple.

ARCHIES®
Jugo o cortes de fruta fresca, bebida caliente a elección (café americano, café latte, té, cappuccino o chocolate), huevos revueltos con cebolla y tomate, dos arepitas o pan de la casa.

CALENTADO ARCHIES
Trozos de res salteados con frijoles, plátano maduro y hogao. Acompañados con aguacate, huevo frito, viruta de papa y arepa.

SALCHICHAS ARCHIES®
Salchichas de ternera salteadas con mantequilla, romero y perejil, acompañadas con aderezo de mostaza.

AMERICANO
Jugo o cortes de fruta fresca, bebida caliente a elección (café americano, té, café latte, cappuccino o chocolate), dos pancakes con syrup de maple, dos huevos fritos y dos salchicas Archies.

PANCAKES MEDIA PORCIÓN
Acompañados con cortes de banano, fresas y syrup de maple.

CALDO DE LA MAÑANA GRANDE
Trozos de carne, pollo, maíz y papa. Acompañados con ají casero y arepa.

CALDO DE LA MAÑANA MEDIANO
Trozos de carne, pollo, maíz y papa. Acompañados con ají casero y arepa.

Huevos
HUEVOS REVUELTOS +AREPITAS O PAN +BEBIDA
Escoge tu bebida entre: café americano, té, café latte, capuchino o chocolate.

HUEVOS CON CEBOLLA Y TOMATE
Acompañados con pan o arepitas.

HUEVOS REVUELTOS
Acompañados con pan o arepitas.

HUEVOS DEL CHEF
Huevos revueltos acompañados con hogao, tocineta, queso mozzarella y parmesano. Servidos con jamón artesanal, cogollo de albahaca, cebollín y pan de la casa.

HUEVOS BENEDICTINOS
Huevos poché sobre pan brioche y jamón cubiertos con salsa de queso y cebollín.

Pan y Fruta
AREPA CON CARNE
Arepa gratinada con queso mozzarella, trozos de lomo, maíz dulce, cebollín y pico de gallo.

PAN DE BONO CON BOCADILLO 2 Und
Pan de bono con bocadillo 2 Und

PARFAIT ARCHIES®
Yogurt natural cremoso con granola, cortes de fruta fresca, miel y semillas de chía.

ALMOJÁBANA 2 Und
Almojábana 2 Und

FRUTA FRESCA
Bowl con cortes de fresa, banano y/o papaya.

FRUTA FRESCA MEDIA PORCIÓN
Bowl con cortes de fresa, banano y/o papaya.

AREPA GRATINADA + BEBIDA CALIENTE
Escoge tu bebida entre: café americano, té, café latte, capuchino o chocolate.

CANASTA DE ANTOJOS
Arepita con queso, almojábana, pandebono con bocadillo, croissant, pan de chocolate, 2 panes de centeno y 2 panes Archies.

AREPITAS CON QUESO
Arepitas con Queso 3 Und.

AREPA
Arepa

Piccoli de la Tarde
PICCOLI CHEF
¡Ármalo como quieras! Un pancake + una bebida + una galleta

Bebidas de la Mañana
CHOCOLATE
Chocolate 12Oz

CAFÉ AMERICANO 6 oz.
Café Americano 6Oz

MILO FRÍO
Milo frío 12Oz

MILO CALIENTE
Milo Caliente 12Oz

LATTE
Latte 8 Oz

CHOCOLATE SIN AZÚCAR
Chocolate sin azúcar Chocolate 12Oz
