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Promociones de la mañana
PROMO DOS AREPAS CON CARNE
Dos arepas gratinadas con queso mozzarella, trozos de lomo, maíz dulce, cebollín y pico de gallo.

CALDO DE LA MAÑANA MEDIANO
Caldo con trozos de carne, pollo, maíz y papa. Acompañados con ají casero y arepa.

HUEVOS REVUELTOS+AREPITAS O PAN +BEBIDA
Escoge tu bebida entre: café americano, té, café latte, capuchino o chocolate.

PROMO PANCAKES MEDIA PORCIÓN
Acompañados con cortes de banano, fresas y syrup de maple.

Promociones
PROMO ESPAGUETTI CARBONARA
Espagueti Carbonara a precio especial

PROMO LASAÑA PERSONAL + COCA COLA 400ML
Lasaña personal + Coca Cola de 400ml

PROMO CALZONI
Calzoni (varios sabores)

PROMO PIZZA PERSONAL SABORES CLÁSICOS
Pizza personal (varios sabores)

ENSALADA MEXICANA MEDIANA + AGUA
Cortes de pollo, tocineta, aguacate, queso mozzarella, totopos, maíz y pico de gallo sobre una mezcla de lechugas. Acompañada con vinagreta de la casa + Agua Manantial

1/2 ALFREDO CON POLLO + COCA COLA 400ML
Fettuccine con láminas de pollo en salsa cremosa con queso parmesano.

BOWL COLOMBIANO
Sobrebarriga, aguacate, plátano maduro en cubos, maíz tierno, cebolla, tomate, cilantro y hogao, servidos sobre arroz blanco.

BOWL MEDITERRÁNEO CAMARONES PENNE RICOTA
Camarones, pasta penne con queso ricota, tomate cherry, espinaca fresca, zucchini y vinagreta de la casa.

BOWL MEDITERRÁNEO CON PENNE Y RICOTA
Pasta penne con queso ricota, tomate cherry, espinaca fresca, zucchini y vinagreta de la casa.

BOWL POLLO PESTO Y BOCCONCINI
Cortes de pollo, queso bocconcini, aguacate, tomate cherry, rúgula, maíz tierno y semillas de chía, servidos sobre arroz mezclado con pesto.

Entradas
RAVIOLIS FRITOS
Raviolis de carne fritos. Acompañados con salsa alioli y arrabbiata.

CUBOS DE MOZZARELLA
Cubos de mozzarella apanados, acompañados con miel mostaza o salsa arrabbiata.

ANILLOS DE CALAMAR
Anillos de calamar apanados, acompañados con crocante Archies, salsa alioli y arrabbiata ligeramente picante.

CARPACCIO DE RES
Finas láminas de carne de res marinadas con aceite de oliva, acompañadas de rúgula, queso parmesano y crocante Archies.

Pastas
CARBONARA
Espagueti con trozos de tocineta en nuestra tradicional salsa carbonara

ALFREDO CON POLLO
Fettuccine con láminas de pollo en salsa cremosa con queso parmessano.

LASAÑA BOLOÑESA
Salsa boloñesa con queso mozzarella y parmesano.

POLLO GRATINADO
Tiras de pollo en salsa de queso azul, gratinadas con queso parmesano.

LASAÑA MIXTA
Cortes de pollo salteados en finas hierbas con salsa napolitana, queso mozzarella y parmesano.

TERNERA AL VINO
Trozos de ternera sellados en salsa de vino blanco y finas hierbas.

LASAGNA DE POLLO Y CHAMPIÑONES
Cortes de pollo con champiñones salteados en finas hierbas,salsa boloñesa, queso mozzarella y parmesano.

BOLOÑESA
Fettuccine con nuestra tradicional salsa boloñesa.

FONDUE
Fettuccine en salsa de quesos, acompañada con champiñones.

LASAÑA DE POLLO
Cortes de pollo, salsa pomodoro, queso mozzarella y parmesano.

Sopas y Ensaladas
ENSALADA CÉSAR
Lechuga romana con aderezo césar y parmesano rallado. Acompañado con anchoas, crutones, y crocante de parmesano.

SOPA POMODORO
Pídela con adición de pollo

SOPA MINESTRONE
Sopa ligera de vegetales. Acompañada con crutones, tomates cherry y crocante de parmesano.

ENSALADA MEXICANA
Cortes de pollo, tocineta, aguacate, queso mozzarella, tortillas de maíz y pico de gallo sobre una mezcla de lechugas. Acompañada de vinagreta de la casa.

SOPA MEXICANA
Sopa de tomates frescos y cubos de pollo. Acompañada con aguacate, pico de gallo, totopos y queso mozzarella.

ENSALADA CÉSAR CON POLLO
Con pollo, lechuga romana con aderezo césar y parmesano rallado. Acompañado con anchoas, crutones, y crocante de parmesano.

ENSALADA ARCHIES® COBB
Cortes de pollo, tocineta, aguacate, tomates secos, huevo, queso cheddar, maíz, cebolla morada y tomates frescos sobre una mezcla de lechugas. Acompañada con miel mostaza.

Pizzas
PIZZA GAMBERETTI
Camarones marinados al vino, queso mozzarella, peperoncino, perejil y cebolla

PIZZA CIRUELA Y TOCINETA
Trozos de tocineta, ciruela dulce y queso mozzarella.

PIZZA SALMÓN AHUMADO
Láminas de salmón, salsa de queso crema, zucchini, queso mozzarella, peperoncino y sour cream.

PIZZA NAPOLITANA
Rodajas de tomate y albahaca fresca

PIZZA COLOMBIANA
Chorizo ahumado, sobrebarriga, platanitos maduros fritos, maíz tierno, cebolla morada y cilantro.

PIZZA MEDIANA 2 SABORES
Pizza Mediana 2 Sabores

PIZZA DEL HUERTO®
Quesos frescos y maduros, con ensalada de rúgula, alcachofa, champiñones, jamón y aderezo césar a base de anchoas.

ROLLOS DE PEPPERONI
Rollos de pizza rellenos de pepperoni y queso mozzarella.

PIZZA SÚPER 2 SABORES
Pizza Super 2 Sabores

PIZZA BÚFALA, PROSCIUTTO Y POMODORO
Prosciutto, queso mozzarella de búfala con tomate cherry y albahaca.

Calzoni
CALZONI ARCHIES®
Prosciutto, pepperoni, salami y jamón.

CALZONI PEPPERONI
Pepperoni.

CALZONI HAWAIANO
Jamón y piña.

CALZONI POLLO Y CHAMPIÑONES
Láminas de pollo y champiñones.

Especiales
ALBONDIGA DE RES
Albóndigas de res, salchicha italiana y parmesano en salsa pomodoro.

MILANESA DE CERDO
Servida con linguini en salsa de crema, tomates y maíz tierno. Acompañada con ensalada de rúgula, crutones, parmessano y reducción de balsámico.

FILETE DE CERDO
Salteado con tomate, maíz, zucchini, perejil y reducción de vino blanco sobre una pasta orzo cremosa con champiñón portobello y parís.

POLLO NAPOLITANO
Pechuga de pollo gratinada al horno con salsa napolitana, queso y albahaca. Acompañada con pasta penne en salsa napolitana.

ÑOQUIS DE RES
Pasta italiana elaborada con papa y harina de sémola, acompañada con ragú de res, tomates confitados y rúgula.

SALMÓN CON PANZANELLA Y GREMOLATA
Salmón y gremolata (finas hierbas). Servido con linguni y acompañado de panzanella (ensalada italiana con tomates cherry confitados, crutones humedecidos, tomate chonto, albahaca fresca y reducción de balsámico).

PICCATA DE POLLO
Cubos de pollo salteados con champiñón portobello y parís, en salsa cremosa con finas hierbas. Pídelos con espagueti al burro o ensalada de la casa.

MEDALLONES DE LOMO
Servidos con espagueti, pepperonccino y perejil. Acompañados con vegetales salteados en reducción de balsámico.

Bebidas
COCA COLA® ZERO 1.5L
Coca-Cola Zero 1.5l

JUGO DE MANDARINA
Jugo de Mandarina en agua 10oz

JUGO DE MORA
Jugo de Mora en agua, leche o leche deslactosada. 10oz

COCA COLA® ZERO 400ML
Coca-Cola Zero 400ml

JUGO DE PIÑA CON HIERBABUENA
Jugo de Piña con Hierbabuena 10oz

CLUB COLOMBIA ROJA®
Club Colombia Roja® 330 ml.

JUGO DE MANGO
Jugo de Mango en agua, leche o leche deslactosada. 10oz

JUGO DE NARANJA
Jugo de Naranja en agua 10oz

COCA COLA® ORIGINAL 400ML
Coca-Cola Sabor Original 400ml

GINGER
Ginger 300ml

Postres
ROLLOS DULCES
Rollos de arequipe, dulce de mora y queso mozzarella.

POSTRE 4 LECHES INDIVIDUAL
Torta fría de cuatro leches, fresas frescas y confitadas con chocolate.

VOLCÁN DE CHOCOLATE
Con helado de vainilla. Tiempo de cocción 15 minutos.

PANNA COTTA
Típico postre italiano servido con salsa de frutos rojos.

PIE DE LIMÓN
Postre frío de limón con rebanadas de fresas y leche condensada.

Especiales de la Mañana
SALCHICHAS ARCHIES®
Salchichas de ternera salteadas con mantequilla, romero y perejil, acompañadas con aderezo de mostaza.

ARCHIES®
Jugo o cortes de fruta fresca, bebida caliente a elección (café americano, café latte, té, cappuccino o chocolate), huevos revueltos con cebolla y tomate, dos arepitas o pan de la casa.

PANCAKES PORCIÓN COMPLETA
Acompañados con cortes de banano, fresas y syrup de maple.

PAISA
Calentado especial Archies® acompañado con bebida caliente a elección (café americano, café latte, té, cappuccino o chocolate).

AMERICANO
Jugo o cortes de fruta fresca, bebida caliente a elección (café americano, té, café latte, cappuccino o chocolate), dos pancakes con syrup de maple, dos huevos fritos y dos salchicas Archies.

CALENTADO ARCHIES
Trozos de res salteados con frijoles, plátano maduro y hogao. Acompañados con aguacate, huevo frito, viruta de papa y arepa.

PANCAKES MEDIA PORCIÓN
Acompañados con cortes de banano, fresas y syrup de maple.

CALENTADO MEDIANO
Trozos de res salteados con frijoles, plátano maduro y hogao. Acompañados con aguacate, huevo frito, viruta de papa y arepa.

CALDO DE LA MAÑANA GRANDE
Trozos de carne, pollo, maíz y papa. Acompañados con ají casero y arepa.

CALDO DE LA MAÑANA MEDIANO
Trozos de carne, pollo, maíz y papa. Acompañados con ají casero y arepa.

Huevos
HUEVOS DEL CHEF
Huevos revueltos acompañados con hogao, tocineta, queso mozzarella y parmesano. Servidos con jamón artesanal, cogollo de albahaca, cebollín y pan de la casa.

HUEVOS BENEDICTINOS
Huevos poché sobre pan brioche y jamón cubiertos con salsa de queso y cebollín.

HUEVOS REVUELTOS
Acompañados con pan o arepitas.

HUEVOS CON CEBOLLA Y TOMATE
Acompañados con pan o arepitas.

HUEVOS REVUELTOS +AREPITAS O PAN +BEBIDA
Escoge tu bebida entre: café americano, té, café latte, capuchino o chocolate.

Pan y Fruta
AREPITAS CON QUESO
Arepitas con Queso 3 Und.

PARFAIT ARCHIES®
Yogurt natural cremoso con granola, cortes de fruta fresca, miel y semillas de chía.

FRUTA FRESCA
Bowl con cortes de fresa, banano y/o papaya.

FRUTA FRESCA MEDIA PORCIÓN
Bowl con cortes de fresa, banano y/o papaya.

ALMOJÁBANA 2 Und
Almojábana 2 Und

CANASTA DE ANTOJOS
Arepita con queso, almojábana, pandebono con bocadillo, croissant, pan de chocolate, 2 panes de centeno y 2 panes Archies.

AREPA GRATINADA + BEBIDA CALIENTE
Escoge tu bebida entre: café americano, té, café latte, capuchino o chocolate.

PAN DE BONO CON BOCADILLO 2 Und
Pan de bono con bocadillo 2 Und

AREPA CON CARNE
Arepa gratinada con queso mozzarella, trozos de lomo, maíz dulce, cebollín y pico de gallo.

AREPA GRATINADA
Arepa gratinada

Piccoli de la Tarde
PICCOLI CHEF
¡Ármalo como quieras! Un pancake + una bebida + una galleta

Bebidas de la Mañana
CHOCOLATE
Chocolate 12Oz

MILO CALIENTE
Milo Caliente 12Oz

MILO FRÍO
Milo frío 12Oz

CHOCOLATE SIN AZÚCAR
Chocolate sin azúcar Chocolate 12Oz

CAFÉ AMERICANO 6 oz.
Café Americano 6Oz

LATTE
Latte 8 Oz
