Tronco e' Arroz Baq

FRUPPE REFRESCANTE

Bebida base de fruta natural de 14 onz , tipo granizado con toppin de leche en CONDENSADA..

FRUPPE CREMOSO

Bebida CREMOSA base de fruta natural 14 onz, tipo granizado con toppin de leche en POLVO.

GRANIZADO EN AGUA

GRANIZADO EN LECHE

EMPANADAS DE CARNE X5

RELLENAS DE CARNE Y SALSA DE LA CASA

EMPANADAS DE POLLO X5

RELLENAS DE POLLO Y SALSA DE LA CASA

DEDITOS RANCHEROS X5

DEDITOS FULL QUESO Y SALCHICHA RANCHERA

Porción de Patacones

10 unidades de patacones de platano verde y 2 salsas de la casa

Maduros con queso

4 mitades rellenas de queso costeño y mozarella

Chorizo

Porcion de chorizo artesanal de cerdo con bollo y salsas de la casa

Porción de Croquetas de Yucas

6 unidades y salsas

CHIPS Guineo Verde

chips de guineo verde y salsa de la casa

Porción de Papas Criollas

300 gr de papas criollas fritas y sasonadas con salsa de la casa

Porción de Papas francesas

300 gramos de papas a la francesa, con salsa de la casa

CARNE DE RES

Porcion de carne de res de 200gr, escoge tu acompañante y tu preparación.

Patacón con Queso

porcion de patacones con queso y sala de la casa

Tajaditas Rancheras y Queso

tajadas de guineo verde con queso y salchicha

BANDEJA COSTEÑA

BANDEJA CON CHORIZO, QUESO, HUEVOS PERICO, PATACONES Y CHORIZO ARTESANAL

Papas criollas Rancheras

papas criolla con salchicha Ranchera, salsa rosada y salsa tartara.

HUEVOS AL GUSTO

Porción de huevos con acompañante y preparación de tu elección.

BANDEJA COSTEÑA CON CHICHARRON FRITO

BANDEJA CON CHICHARRON TRADICIONAL, CHORIZO ARTESANAL, QUESO, HUEVOS PERICO, PATACONES Y CHORIZO ARTESANAL

PECHUGA

Porcion de PECHUGA de 200gr, escoge tu acompañante y tu preparación.

LOMO DE CERDO

Porcion de LOMO DE CERDO de 200gr, escoge tu acompañante y tu preparación.

PICADA CHCHARRON FRITO MIXTA

150 GR DE CHICHARRON FRITO ACOMPAÑADO DE MORCILLA Y CHORIZO ARTESANAL DE CERDO BOLLO SALSA BBQ Y LIMON

CHICHARRON FRITO Y MORCILLA

150GR DE CHICHARRON FRITO ACOMPAÑADO DE MORCILLA ARTESANAL DE CERDO BOLLO SALSA BBQ Y LIMON

CHICHARRON FRITO

150 gr de chicharrón frito, con bollo, limón y salsa BBQ

CHICHARRON FRITO Y CHORIZO

150 GRAMOS DE CHICHARRON FRITO ACOMPAÑADO DE CHORIZO ARTESANAL DE CERDO BOLLO SALSA BBQ Y LIMON

Chicharrón Para 1

200 gr chicharron asado al barril con acompañante a eleccion, salsas y limon

Chicharrón Para 3

600 gr chicharron asado al barril con acompañante a eleccion, salsas y limon

Chicharrón Para 4

800 gr chicharron asado al barril con acompañante a eleccion, salsas y limon

Chicharrón Para 2

400 gr chicharron asado al barril con acompañante a eleccion, salsas y limon

COMBINADA DE CHICHARRON CON CHORIZO

Chicharron al barril, chorizo artesanal, bollo, salsas

COMBINADA DE CHICHARRON Y MORCILLA

200 gr de chicharron 2 morcillas bollo salas y limon

PICADA MIXTA

chicharron, chorizo, morcilla, bollo, salsas y limon

PICADA LA BOLLONA (10 PERSONAS)

600 gr de chicharron al barril, 400 GR DE COSTILLITAS BBQ, 400 gr de lomo de cerdo, bollo, patacones, croquetas de yuca, platano maduro con queso, chorizo, morcilla.

PICADA LA PECHY (para 2)

200 gr de chicharron, chorizo, morcilla, patacones bollo

PICADA LAS MININAS (8 PERSONAS)

500 GR DE CHICHARRON, CHORIZOS, 400 GR DE COSTILLITAS BBQ, MORCILLAS, 400GR DE LOMO DE CERDO, PATACONES, BOLLO, PLATANO MADURO CON QUESO Y CROQUETAS DE YUCA

PICADA LA BEBA (para 4)

400 gr de chicharron, chorizo morcilla, bollo y patacones

PICADA LA MUÑECA (para 2- 3)

200 gr de chicharron, chorizo, morcilla, patacones bollo

PICADA LA NIÑA (Para 1- 2)

200 gramos de chicharron asado al barril, con chorizo artesanal, bollo, patacones, salsas de la casa y limon

WOK Trifásico Pollo, Cerdo & Chorizo 3 PERSONAS

Arroz de 700 g, salteado con vegetales, tajadas de guineo, cerdo, poIlo, chorizo artesanal.

Wok de Pollo & Chorizo 2 PERSONAS

Arroz de 800 g, salteado con vegetales, tajadas de guineo, pollo, chorizo artesanal.

WOK Montañero (4 Personas)

Arroz salteado de 1200 g, con verduras, pollo, cerdo, carne, chorizo artesanal, tajadas de guineo, plátano maduro frito y queso frito.

WOK Cerdo & Chorizo 2 PERSONAS

Arroz de 800 g, salteado con vegetales, tajadas de guineo, cerdo, chorizo artesanal.

WOK 4 CARNES (4 Personas)

Arroz salteado de 1600 g, con verduras, pollo, cerdo, carne, chorizo artesanal, tajadas de guineo verde

ARROZ DE CERDO PERSONAL

Arroz de cerdo apastelao, con platano maduro con queso, patacones y salsa de la casa

ARROZ DE CERDO CON CHORIZO

Arroz de cerdo apastelao, con chorizo artesanal de cerdo, bollo, patacones y salsa de la casa

ARROZ DE CERDO CON CHICHARRON

Arroz de cerdo apastelao, con 200 gr de chicarron al barril, bollo, patacones y salsa de la casa

COSTICHARRON BBQ CON FRANCESA

crujiente chicharron al barril bañado en salsa BBQ de la casa y papas a la francesa

costicharron

crujiente corte de chicharron de costilla, acompañado con bollo y salsas

MEGA COSTILLA XL (para2)

400 gr de costilla asada al barril, con papa criolla y platano maduro con queso

CEVICHE DE CHICHARRON

200 gr de chicharron asado al barril, marinado con verduras y acopañante a eleccion

Vaquero

300 gr de proteina, con papas a la francesa, platano maduro con queso, ensalada y bebida

COMBINADOS

150 gr de proteina, con papas a la francesa, chorizo artesanal de cero y ensalada

Combo Lunch 1

Arroz, papa francesa, proteina y gaseosa.

Combo Lunch 2

proteina, papas fritas y gaseosa

CHUZO DESGRANADO

Chuzo desgranado de lomito a la grille con pimenton cebolla blanca, bollo, lechuga, queso costeño, maiz, papa ripio, salsa tartara, rosada y piña. debes escoger tu preparación.

SALCHIPAPA

Escoge tu tipo de preparación

SALCHITAJADA

CHIPS DE GUINEO, SALCHICHA, PAPA RIPIO, QUESO COSTEÑO Y SALSAS DE LA CASA

PORKYBURGER EN COMBO

HAMBURGUESA DE LA CASA CON 200 GR DE CARNE, TOCINETA, QUESO MOZARELLA TOMATE LECHUGA, PAPAS FRANCESA Y GASEOSA

Jugo de Naranja

Medio litro de jugo de naranja

Gaseosa Quatro