Menú
Sabor Tradicional
BANDEJA PAISA
Frijoles, arroz, carne molida, chicharrón, chorizo, huevo frito, plátano maduro, arepa y aguacate.
SOBREBARRIGA A LA CRIOLLA
Sobrebarriga de res en salsa criolla, acompañada de arroz, frijoles, plátano maduro y aguacate.
AJIACO SANTAFEREÑO
Tradicional sopa de pollo con tres tipos de papa, guasca y mazorca, acompañada de arroz, aguacate, alcaparras y crema de leche.
SANCOCHO DE GALLINA
Sancocho de gallina criolla con yuca, papa, plátano y mazorca, servido con arroz y aguacate.
