Puerto Perú
Puerto Perú es un acogedor restaurante ubicado en CR 51 CL 82 - 278 PISO 1 APTO 1, donde la auténtica gastronomía peruana cobra vida. Con un ambiente cálido y decoraciones que evocan la rica cultura del Perú, este lugar es ideal para disfrutar de una experiencia culinaria única. Su menú destaca por platos emblemáticos como el ceviche fresco, lomo saltado y ají de gallina, todos elaborados con ingredientes de alta calidad
Menú
Para Comenzar
Leche de Tigre
Irresistible concentrado del ceviche. Seductora mezcla de ingredientes cítricos, ajíes y cebollas que se transforman con el toque del mar. La mejor forma para empezar. Reponedor.

Mejillones a la Chalaca
Mejillones encimados de una salsa chalaca que se compone de cebolla, tomate, choclo y cilantro macerados en zumo de limón. Precisos (x 10 unds)

Aguacate Acevichado
Cremoso aguacate encimado por un jugoso ceviche de pescado y mariscos; y bañado por una salsa cevichera de la casa.

Papa a la Huancaína
Rodajas de papas cocidas bañadas de una salsa cuya base es queso fresco y ají amarillo. Se acompaña con aceituna y huevo cocido. Típica entrada peruana. Sensacional

Langostinos al Panko
Crocantes langostinos caribeños al panko bañados en una salsa de corozo.

Patacones Marinos
Canastillas de plátano verde rellenas de mariscos en salsa acevichada. (4 unds)

Crocante de Pota
Crocantes chicharrones de pota acompañados de yuca frita y salsa de la casa.

Cocktail de Camarones
Abundantes camarones bañados de una salsa a base de tomate, mayonesa casera y pisco peruano en su punto acompañados de chilfes.

Causas
Causa Acevichada
Fina masa de papa prensada y sazonada con ají amarillo y limón, rellena de aguacate, sobre ella, un jugoso ceviche de pescado.

Causa Puerto Perú
Fina masa de papa prensada rellena con pulpa de jaiba y aguacate , bañada en una salsa huancaína.

Causa Vegetariana
Fina masa de papa sazonada con crema de ají amarillo y zumo de limón, rellena de aguacate. Coronan vegetales salteados al wok.

Causa Crocante
Crocantes causas al panko coronados por camarones en su propia salsa.

Causa Limeña de Pollo
Fina masa de papa sazonada con crema de ají amarillo y zumo de limón, rellena de pollo, aguacate y mayonesa de la casa. Se acompaña con aceitunas y rodajas de huevo sancochado. Irresistible.

Sopas
Chilcano (Consomé de Pescado)
Caldo concentrado de pescado y aromatizado con hierbas frescas y un punto de jugo de ceviche.

Cazuela de Mariscos
Mixtura de mariscos concentrados en una sopa a base de ajíes peruanos aromatizados con finas hierbas. Todo el sabor del mar en un solo plato.

Sudado de Pescado
Filete de pescado y mariscos cocinados en un fumet, base de ajíes peruanos y vino blanco. Acompañan yucas y arroz.

Ceviches
Ceviche de Pescado
Pesca fresca del día en trozos marinados con sal, zumo de limón y ajíes peruanos. Plato bandera de la cocina peruana. Único.

Ceviche Mixto
Mixtura de mariscos frescos y trozos de pescado marinados con sal, zumo de limón y ajíes peruanos. Exótico.

Ceviche Carretillero
Pesca fresca del día en trozos marinados con leche de tigre en pasta de rocoto sin picante. Acompañan chicharrones de pota. Ceviche popular peruano.

Ceviche de Camarones
Camarones marinados con sal, zumo de limón y ajíes peruanos. Acompañan platanitos, canchita peruana y camote.

Tiraditos
Tiradito al Ají Amarillo
Finas láminas de pescado marinados en una leche de tigre a base de ají amarillo. Acompañan dados de camote (batata).

Tiradito Clásico
Finas láminas de pescado marinados en leche de tigre (jugo del ceviche). Acompañan dados de camote (batata).

Arroces
Arroz Chaufa de Mariscos
Arroz frito y mariscos salteados al wok con ingredientes orientales. Plato fusión Perú - China.

Arroz con Mariscos
Aderezado con ajíes peruanos y abundantes mariscos con una pizca de vino blanco y todo el sabor bien peruano.

Arroz Melosito
Arrisotado de mariscos en una base de ajíes peruanos, vino blanco, crema de leche y queso parmesano.

Arroz Ñorteno
Aderezado en una base de cilantro y ajíes peruanos con mariscos salteados con mantequilla y vino blanco.

Frituras
Jalea Mixta
Crocantes, dorados y sabrosos trozos de pescado y mariscos sobre una base de filete de pescado acompañados de yuquitas fritas y ensalada.

Chicharrrón de Pescado
Crocantes, dorados y sabrosos trozos de pescado acompañados de yuquitas fritas y ensalada.

Filetes de pescado
Filete de Pescado a la Chorrillana
Filete de pescado cocinado sobre una base de ají amarillo peruano y fumet, gajos de cebolla y tomate. Acompaña arroz blanco y yucas sancochadas.

Filete de Pescado a la Plancha
Pesca fresca del día en filete a la plancha, acompañan arroz, yucas al vapor y ensalda de cebolla, tomate y cilantro.

Spaghettis
Spaghettis Frutos del Mar
Spaghettis al dente coronados por mariscos frescos cocinados en mantequilla, tomate y aceite de oliva.

Tacu Tacus
Tacu Tacu en Salsa de Mariscos
Combinación perfecta de frijoles y arroz, tostados por fuera y cremosos por dentro. Acompaña una salsa cremosa de mariscos hecha a base de ajíes peruanos.

Porciones Adicionales
Arroz Blanco
Arroz blanco bien graneadito.

Canchita
Maíz peruano tostado.

Aguacate
Cubitos de aguacate cremoso.

Criollos
Lomo Saltado
Finos cortes de res salteados al wok con un delicioso sabor ahumado acompañado de arroz blanco y cascos de papas frita.

Spaghetti Salteado
Finos cortes de res y pasta de la casa salteados al wok con ingredientes criollos de la cocina peruana, gajos de cebolla y tomate.

Arroz Chaufa
Arroz frito con trozos de pollo o carne salteados al wok con ingredientes orientales. El original.

Bebidas sin Alcohol
Agua Brisa Sin Gas 600 Ml
Gaseosa Personal QUATRO 400 Ml
Jugo Natural de Lulo
Jugo Natural de Maracuyá
Gaseosa Personal Sprite 400 ml
Gaseosa Personal Coca Cola Sin Azúcar 400 Ml
Gaseosa Personal Coca Cola 400 Ml
Soda HATSU 300 Ml

Limonada
Chicha Morada
Maíz morado peruano, piña, limón, azúcar.
