Pailas
Ubicado en la carrera 43 #84 124, Pailas es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única en un ambiente acogedor y moderno. Su menú destaca por la fusión de sabores locales e internacionales, con platos elaborados a partir de ingredientes frescos y de alta calidad. Desde su exquisita parrilla hasta opciones vegetarianas innovadoras, cada bocado es una celebración del buen comer. Además, Pailas cuenta con una selecta carta de vinos y cóct
Menú
Combo
Bandeja Paisa + Agua de Panela con Limón
Bandeja Paisa*1 + Agua de Panela con Limon*1
Menú del día - Ejecutivos
MENÚ DE CARNE A LA PARRILLA .
Carne a la parrilla con arroz, sopa, ensalada, guarnición, granos y bebida. (según disponibilidad del día)
MENÚ DE HÍGADO .
Hígado acompañado con arroz, sopa, guarnición, ensalada granos y bebida. (según disponibilidad del día)
MENÚ DE CERDO A LA PARRILLA .
Cerdo a la parrilla con arroz, sopa, ensalada, guarnición, granos y bebida. (según disponibilidad del día)
MENÚ DE PECHUGA A LA PARRILLA.
Pechuga a la parrilla con arroz, sopa, ensalada, guarnición, granos y bebida. (según disponibilidad del día)
MENÚ DE CARNE EN BISTEC.
Carne a la parrilla con cebolla y tomate, acompañado con arroz, sopa, ensalada, guarnición, granos y bebida. (según disponibilidad)
Platos Típicos
Cazuela de Frijol
Tradicionales frijoles antioqueños con trozos de chorizo, chicharrón, carne molida, tajada de maduro, arroz, huevo frito y arepa
Arroz Paisa
Maíz, cerdo, tocineta, chicharrón y chorizo, con trocitos de maduro, acompañado con papas a la francesa.
Arroz con Pollo Campestre
Arroz con pollo Acompañado con papas a la francesa.
Arroz con Cerdo
Arroz con cerdo Acompañado con papas a la francesa.
Bandeja Paisa
Tradicional bandeja con frijoles, res molida, arroz, chorizo, morcilla, chicharrón, huevo frito, arepa con aguacate y tajadas maduras
SECO PAISA
Arroz, chicharrón, huevo frito. carne molida, tajada madura, aguacate y arepa (sopa del día si lo desea)
Seco Paisa + Agua de Panela
Arroz, chicharrón, huevo frito. carne molida, tajada madura, aguacate y arepa (sopa del día si lo desea)
Típico Montañero .
Tradicionales frijoles antioqueños, cerdo o carne o chicharrón acompañado de arroz, huevo frito, tajada de maduro.
Sopas Típicas
Mondongo Paisa
Tradicional sopa de mondongo antioqueña acompañado con arroz, aguacate y arepa.
Sopa de Pollo Campesina
Sopita con pechuga de pollo desmechada, papa y yuca, acompañada con arroz, aguacate y arepa paisa
Media sopa de pollo campesina.
Medio Mondongo Paisa .
Tradicional sopa de mondongo antioqueña acompañado con arroz, aguacate y arepa.
CALDO DE COSTILLA
CALDO CON PAPA Y COSTILLA
Del Establo
Sobrebarriga a la Parrilla
De 300 g, acompañado de papa cocida, arepa de tela, ensalada (tomate, cebolla y lechuga) y chimichurri.
Baby Beff
De 300 g, acompañado de papas a la francesa papa cocida y arepa tela.
Bondiola BBQ
De 300 g, acompañado de papa cocida o papas a la francesa, arepa de tela, ensalada (tomate cebolla y lechuga).
Lomo de Cerdo
De 300 g, acompañado de papa cocida o papas a la francesa, arepa de tela, ensalada (tomate, cebolla y lechuga).
Sobrebarriga a la Criolla
De 300 g, acompañado de papa cocida o papas a la francesa, arepa de tela, ensalada (tomate, cebolla y lechuga).
Churrasco
De 300 g, acompañado de papas a la francesa o yuca y arepa tela.
Pechuga a la Plancha
De 250 g, acompañado de papas a la francesa arepa de tela, ensalada (tomate, cebolla y lechuga).
Punta Gorda
De 300 g, acompañado de papas a la francesa o papa cocida y arepa tela.
ARROZ PAISA PARA DOS
Arroz con tocineta, cerdo, chorizo y chicharrón con trozos de tajada madura, verduras
ENTRADAS
Chorizo Santa Rosano Pailas
Chorizo Artesanal acompañado con arepa tela.
Plato de Chicharrón
Plato de chicharrón con acompañamiento Bollo blanco o yuca.
Empanaditas de Iglesia
8 empanaditas paisas de carne
Arepa Tela Con Queso
Arepa Paisa con crema y queso
Patacones con Crema de Queso y Hogao
6 patacones con crema, queso y hogao
Arepa de Chocolo con Queso
Arepa de chocolo con queso
Chunchurrias
Acompañado con arepa Tela
Plato de Morcilla
Acompañado de Arepa Tela
Desayunos
Omelette Ranchero
Omelette relleno de calentado de frijoles antioqueños con tocino y salchichas rancheras.
Calentao's Pailas
Calentao ‘s con tres proteínas, chorizo Santa Rosano chicharrón y huevo, acompañado con frijoles paisas, arepa tela con quesito.
Calentao's con Huevos
Calentado con huevos, acompañado de arroz, frijoles paisas y arepa tela.
Hígado en Bistec
Hígado con tomate y cebolla, acompañado con yuca o arepa tela.
Hígado Encebollado
Hígado con cebolla, acompañado con arepa tela o yuca.
Huevos Rancheros
Huevos con salchicha ranchera, acompañados con arepa de tela o chocolo.
Huevos Fritos
3 Huevos fritos con arepa de Tela o arepa de chocolo
Caldo de Huevo
Caldo de huevo con papa -acompañado con arepa tela.
Huevos Revueltos
Omelette Paisa
Relleno de calentao de frijoles antioqueños con arroz acompañado con arepa tela con queso.
Picadas
Picada Mixta Pailas 4 Personas
Carne de res, cerdo, chicharrón, chorizo, acompañada con papa, yuca y arepas.
Picada Mixta Pailas 8 Personas
Carne de res, cerdo, chicharrón, chorizo, acompañada con papa, yuca y arepas.
Fritos
Dedito de Queso
deditos relleno de queso mozarella
Bebidas
Agua de Panela con Limon
Gaseosa 400 Ml
Jarra de Agua de Panela con Limón
MILO Frío
Mazamorra
Claro
Bocadillo o Panela Rallada
Te HATSU
NO TOCAR - NO BORRAR
Combo-arroz paisa
Arroz Paisa*1 + Arroz con Pollo Campestre*1