Menú
Brunch
Huevo rosa
2 huevos revueltos servidos tipo rosa, con porción de fruta y una tajada de pan integral masa madre
French toast de Nutella Zero & Fresas
Pan integral de masa madre dorado al estilo French Toast, acompañado de crema de avellanas sin azúcar, fresas y arándanos frescos. Macros estimados: 300 kcal, 10 g proteína y 42 g carbohidratos.

Egg burger
Pan de arroz, carne de res a la parrilla con tocineta crocante, queso Finesse y huevo, con un toque de nuestro alioli de pimentón. Macros estimados: 550 kcal, 38 g proteína y 39 g carbohidratos

Steak & eggs
Solomo de res acompañado de 2 huevos cocidos, aguacate fresco, mango y arándanos. Macros estimados: 400 kcal, 35 g proteína y 11 g carbohidratos.

French toast de Pistacho
Pan integral de masa madre dorado al estilo French Toast, cubierto con cremosa salsa de pistacho y terminado con pistachos triturados para darle el toque perfecto de textura y sabor. Macros estimados: 330 kcal, 13 g proteína y 40 g carbohidratos.

Shakshuka con carne
Huevo sobre nuestra boloñesa de carne cocinada en salsa de tomate, terminado con cebollín fresco y acompañado de pan de masa madre tostado. Macros estimados: 395 kcal, 27 g proteína y 34 g carbohidratos

Omelette
Omelette de 3 huevos, con toppings a elección acompañado de espinaca, tomate cherry y pan de masa madre tostado. Macros estimados: 345 kcal, 22 g proteína y 18 g carbohidratos

French toast Frutos rojos
Pan integral de masa madre dorado al estilo French Toast, acompañado de mango, arándanos frescos y nuestra salsa de frutos rojos con fresa, mora, arándano y frambuesa. Una combinación fresca, frutal y naturalmente irresistible. Macros estimados: 240 kcal, 9 g proteína y 45 g carbohidratos.

Shakshuka tradicional
2 huevos cocinados sobre nuestra pasta de tomate natural, terminado con cebollín fresco , queso parmesano y acompañado de pan de masa madre tostado. Macros estimados: 245 kcal, 17 g proteína y 22 g carbohidratos

Entradas
Taqui Mood
2 taquimood de tortillas sanissimo de maíz, rellenas de pechuga de pollo, tocineta crocante, pico de gallo y cilantro fresco, acompañadas de nuestra vinagreta cremosa de yogurt griego, aguacate y cilantro. Macros estimados: 360 kcal, 36 g proteína, 24 g carbohidratos. Acompañados de nuestras chips de batata y chia gluten free.
Cottage Pancakes
Salmon Toast
Pan de masa madre, con salmon marinado, tomate cherry salteado,con cilantro fresco y topping mediterranea, acompañado de nuestra vinagreta mood
Crema de Brocoli
Cremosa preparación de brócoli, aceite de oliva. Acompañada de pan de masa madre tostado con queso mozzarella.
Hamburguesas
Bacon burger
Hamburguesa de carne de res, con queso Finesse, tocineta, mix de lechuga y cebolla caramelizada con stevia, terminada con nuestro alioli de pimentón, en pan de arroz. Acompañada de chips de batata (sin gluten). Macros estimados: 430 kcal, 28 g proteína y 37 g carbohidratos.

Bowl
Bowl Lomo Peper
Solomo de res a la parrilla acompañado de arroz a elección, brócoli y zucchini salteados, con nuestra cremosa salsa pepper con champiñones. Macros estimados: 460 kcal, 40 g proteína y 30 g carbohidratos.
Bowl de Salmon
Salmón fresco a la parrilla, acompañado de arroz a elección, brócoli y tomates cherry salteados, con una salsa de maracuyá y alulosa que aporta un toque fresco y agridulce. Macros estimados, 420 kcal, 28 g proteína, 27 g carbohidratos. (No se contempla la salsa aparte)
Bowl Mexicano
Solomo de res a la parrilla acompañado de arroz a elección, maíz, pico de gallo fresco, mix de lechugas y chips crujientes de batata con chia sin gluten. Macros estimados: 440 kcal, 37 g proteína y 39 g carbohidratos.
Arma tu bowl
Arma tu bowl a tu mood. Elige tu base entre arroz integral o arroz jazmín y combínala con 3 vegetales de tu elección y 1 vinagreta. Un bowl hecho a tu gusto, con ingredientes frescos y el balance perfecto para ti.
Fake pasta
Zuchini noodles, con carne boloñesa y queso parmesano

Ensalada
Mediterranean Salad
Burrata cremosa sobre mix de hojas verdes, lentejas crunchy, champiñones y tomates salteados, terminada con almendras tostadas para un contraste perfecto entre cremosidad y textura. Macros estimados: 400 kcal, 22 g proteína y 20 g carbohidratos,m.
Bacon Cesar Salad
Mix de hojas verdes, pechuga de pollo a la parrilla, tocineta crocante y queso parmesano, acompañada de croutones y nuestra vinagreta cesar cremosa a base de yogurt griego. Macros estimados, sin incluir vinagreta, ni croutones: 330 kcal, 43 g proteína y 5 g carbohidratos.
Fresh Salmon Salad
Salmón fresco crudo sobre mix de hojas verdes, acompañado de mango, maíz, pepino, queso feta y un toque de cebolla encurtida. Una ensalada fresca, ligera y llena de sabor. Macros estimados: 230 kcal, 20 g proteínay y 9 g carbohidratos
Arma tu Ensalada
Crea tu ensalada a tu mood. Comienza con nuestra base de mix de lechugas, elige 3 vegetales de tu preferencia y, si quieres, agrega la proteína que más te guste por un valor adicional. Fresca, ligera y hecha a tu gusto.
Sandwiches
Sandwich de Lomo Trufado
Solomo de res a la parrilla con queso Finesse, espinaca, cebolla y champiñones salteados, terminado con mayonesa light y un toque de aceite de trufa, servido en pan de masa madre con cebada integral y multigranos, acompañado de chips de batata. Macros estimados: 450 kcal, 36 g proteína y 32 g carbohidratos. Todos nuestros sandwiches vienen acompañados de chips de batata y chia Gluten free
Sandwich Pollo Pesto
Pechuga de pollo a la parrilla con queso Finesse, tomate fresco y un toque de pesto, servido en pan de masa madre con cebada integral y multigranos. Macros estimados: 390 kcal, 39 g proteína, 31 g carbohidratos. Todos nuestros sandwiches vienen acompañados de chips de batata y chia Gluten free
Sandwich de Atun
Atún en agua con queso Finesse y nuestra vinagreta cremosa de aguacate, cilantro y yogurt griego, servido en pan de masa madre con cebada integral y multigranos. Macros estimados: 390 kcal, 39 g proteína y 32 g carbohidratos. Todos nuestros sandwiches vienen acompañados de chips de batata y chia Gluten free
Arma tu Sandwich
Crea tu sandwich a tu mood. Todos nuestros sandwiches vienen acompañados de chips de batata y chia Gluten free
Bebidas
Agua
Botella de agua manantial

Coca cola Zero

